8 natuurlijke remedies om een kater (te helpen) genezen: Items to have on hand

Morning Coffee

Ja, cafeïne zal helpen als je een kater hebt, maar het is slechts een stukje van de puzzel. Lees verder om te zien wat je bij de hand moet hebben om de pijn van de morning after te bestrijden. (Christine Glade / istock)

Mardi Gras heeft niet voor niets een reputatie van feestvreugde en losbandigheid. En hoe goed onze bedoelingen ook zijn om aan de festiviteiten te beginnen, er kan “die nacht” zijn waarop we overdrijven. We hebben plezier, we gaan gewoon door, en we eindigen “overgediend” langs de weg.

En we betalen ervoor: We worden de volgende ochtend wakker met een barstend hoofd, een droge mond, en een misselijke maag.

We zijn ontstoken, hebben slaaptekort, en zijn uitgedroogd. En alcohol is niet alleen een diureticum, het wordt ook gemetaboliseerd in giftige bijproducten die ons een rot gevoel geven. Te veel drinken kan onze bloedsuikerspiegel tot een dieptepunt doen dalen en verstoort ook de elektrolytenbalans van ons lichaam. En zelfs als we een volledige nachtrust hebben, verstoort alcohol de kwaliteit van de diepe slaap.

Het resultaat: We worden moe, pijnlijk, lui en chagrijnig wakker – ook wel bekend als een kater.

De enige bewezen manier om een kater te voorkomen, is om te voorkomen dat je in de eerste plaats te veel drinkt, door ervoor te zorgen dat je je tempo aangeeft, eet voordat je begint te drinken, en gehydrateerd blijft. Er zijn echter effectieve strategieën voor de dag erna die kunnen helpen de kwelling te verminderen, als je het toch overdrijft:

(Kanttekening: terwijl ik deze kater remedie column schrijf, zitten we midden in de planning van onze Aswoensdag #AlcoholVrijVoor40 kick-off party op NOLA.com op 1 maart – dus misschien zal dat miezerige gevoel na een aantal dagen zwaar drinken motivatie zijn om je aan te melden voor de Challenge).

Apple cider azijn. Begin je ochtend met 1 of 2 ons appelciderazijn, verdund met 6 tot 8 ons warm water. De azijn heeft een natuurlijk vochtafdrijvend effect dat kan helpen bij het bestrijden van vochtretentie in de ochtend, en het kan helpen bij het stabiliseren van de bloedsuikerspiegel, die kan schokken na een nacht van drinken.

Groene thee. Een beetje cafeïne kan helpen bij het verbeteren van hoofdpijn symptomen; probeer groene thee (in plaats van water) te mengen met appelciderazijn om de voordelen van beide te krijgen. U kunt ook gearomatiseerde groene thee gebruiken – denk aan bessenmelange of gembermunt groene thee – die kan helpen met de smaak van de appelciderazijn, althans een heel klein beetje.

Bietensap + groene sap. Ik weet het. Bietensap is misschien wel het allerlaatste wat op je lijstje staat als je probeert te herstellen van te veel drinken. Maar hier is de wetenschap erachter: Bietensap helpt de bloedtoevoer en de zuurstoftoevoer door onze spieren en weefsels te verbeteren, waardoor we ons al met al beter voelen. En groen sap (denk aan gesapte spinazie en boerenkool) is rijk aan verbindingen die de natuurlijke ontgiftingsprocessen van ons lichaam helpen ondersteunen. En zowel bietensap als groensap zijn alkaliserend, helpen de zuurgraad van ons lichaam te neutraliseren na een avondje drinken.

Als je nieuw bent met juicing, maak je geen zorgen, het hoeft geen gigantisch gedoe te zijn – er zijn een paar relatief eenvoudige manieren om bieten- en groensap te krijgen. Sapbars zoals The Green Fork bieden alles-in-een mengsels van bietensap, groenten en andere groenten, kruiden en specerijen die kunnen helpen bij herstel en verjonging (The Green Fork noemt ze Balance). Winkels zoals Whole Foods Market verkopen kleine flesjes bietensap shots of bietenpoeder om te mengen met water of een smoothie. En merken als Suja en Daily Greens verkopen kant-en-klare flesjes groene sappen die je kunt mengen met (of in aanvulling op) het bietensap.

Voeg elektrolyt-rijke vloeistoffen toe. Hydratatie is een must. Maar suikerhoudende sportdrankjes zijn dat niet. Vervang vloeistoffen en elektrolyten tegelijkertijd met suikerarme waterfles add-ins zoals nuun-tabletten, rijk aan elektrolyten natrium, kalium en magnesium. Sprankelend mineraalwater, kokoswater en ongezoete chocolade- of vanille-amandelmelk zijn ook goede bronnen van elektrolytrijke vloeistoffen zonder toegevoegde suikers.

B-vitamines. Alcohol put de B-vitamines uit, dus overweeg een B-complex supplement toe te voegen – of voeg een drankverpakking zoals Emergen-C toe aan je waterfles – om verloren voedingsstoffen te helpen aanvullen. Merk op dat de meeste varianten van Emergen-C niet rijk zijn aan elektrolyten (ze bestaan voornamelijk uit B-vitamines met wat vitamine C), dus je zult er zeker van willen zijn dat je elektrolyten apart van voedsel of drank krijgt.

Eggs. Dit is een goede bron van het aminozuur cysteïne, dat helpt bij het afbreken van enkele van de giftige bijproducten van het alcoholmetabolisme waarvan wordt gedacht dat ze bijdragen aan een kater. Eieren zijn ook een geweldige bron van eiwitten en vetten die kunnen helpen de bloedsuikerspiegel te stabiliseren – een veel betere start van onze dag dan suikerhoudende ontbijtgranen of pannenkoeken met stroop.

Proteïne smoothie. Krijg vloeistoffen, elektrolyten en eiwitten in één in een smoothie gemaakt met ongezoete amandelmelk, vers of bevroren fruit (bevroren werkt vooral goed in smoothies), en een bron van eiwitten – denk aan een schep eiwitpoeder, karton van suikerarme Griekse yoghurt, of een half kopje kwark (maak je geen zorgen, het zal soepel mengen – je zult geen klonterige eiwitshake hebben).

Ga in beweging. Lichaamsbeweging is waarschijnlijk het laatste waar je zin in hebt – nou ja, misschien op een na laatste na het drinken van bietensap – maar ik beloof je, het zal helpen. Zelfs een stevige wandeling helpt de bloedsomloop te verbeteren, waardoor er meer bloed en zuurstof naar de hersenen en spieren gaat, wat helpt om kater symptomen zoals hoofdpijn en pijnlijke spieren te compenseren. En uitzweten is een van de beste natuurlijke manieren om ons lichaam te ontgiften.

De bottom line: De enige zekere manier om een kater te voorkomen, is te voorkomen dat we te veel drinken. Maar als en wanneer we het toch overdrijven, kan het toepassen van een of meer van deze natuurlijke remedies tegen een kater op zijn minst helpen om de dag erna niet zo vreselijk te maken.

Noot van de redacteur: Geregistreerd diëtiste Molly Kimball biedt merkproducten aan als een consumentengids; ze vraagt niet om productmonsters en wordt niet betaald om items aan te bevelen.

***