Kwas etanowy/octowy: Important Uses & Applications
Kwas octowy (znany również jako kwas metanokarboksylowy i kwas etanowy) jest bezbarwną cieczą, która ma silny i ostry zapach. Ponieważ posiada atom węgla w swoim wzorze chemicznym, jest związkiem organicznym. Kwas octowy jest głównym składnikiem octu i nadaje mu charakterystyczny zapach. Kiedy kwas octowy jest nierozcieńczony, nazywa się go kwasem octowym lodowatym. Chociaż jest to słaby kwas, jego stężona forma jest żrąca i może uszkodzić skórę. Oto kilka ważnych zastosowań i aplikacji kwasu octowego/etanowego:
1. Produkcja związków chemicznych
Kwas octowy jest stosowany jako odczynnik chemiczny do produkcji wielu związków chemicznych. Stosowany jest głównie w produkcji monomeru octanu winylu, bezwodnika octowego i produkcji estrów.
2. Oczyszczanie związków organicznych
Do oczyszczania związków organicznych kwas octowy jest stosowany jako rozpuszczalnik do rekrystalizacji.
3. Zastosowanie medyczne
Kwas octowy może być stosowany jako środek antyseptyczny przeciwko pseudomonas, gronkowcom, enterokokom, paciorkowcom i innym. Jest on również stosowany w badaniach przesiewowych raka szyjki macicy. Światowa Organizacja Zdrowia umieściła kwas octowy na swojej liście leków podstawowych. Jest on również stosowany w leczeniu infekcji ucha zewnętrznego, takich jak rozwój grzybów i bakterii.
4. Dodatek do żywności
Kwas octowy jest stosowany w occie, który jest używany jako przyprawa & w kiszeniu surowych warzyw i innych produktów spożywczych.
5. Produkcja farb drukarskich i barwników
Kwas octowy jest stosowany do produkcji farb drukarskich i barwników.
6. Przemysł perfumeryjny
Kwas octowy jest również stosowany do wyrobu perfum.
.