Where to Eat and Drink in Alexandra, Singapore: Chinese Zi Char Restaurants, Ice Cream, and Beyond

PUBLISHED July 23rd, 2020 06:00 am | UPDATED August 1st, 2020 01:37 pm

Chociaż nie jest to certyfikowany hotspot, taki jak Keong Saik i brakuje mu mocy gwiazd Central Business District, dzielnica Alexandra – położona przy osiedlach Queenstown i Bukit Merah – jest czymś więcej niż tylko posiadaniem IKEA (dla entuzjastów klopsików). Od inspirowanych lokalnie barów po tradycyjne zi char zrobione dobrze, oto przewodnik po najlepszych jadłodajniach w Alexandrze.

Hopscotch

Od otwarcia w 2014 roku, Hopscotch trzyma się swoich broni w obejmowaniu kultury singapurskiej. Z naciskiem na koktajle w stylu singapurskim i dekadenckie dania z grilla, oczekuj kapryśnych napojów, takich jak White Sands (S$25), mieszany koktajl o smaku liczi i kokosa, a także awanturniczych drinków, takich jak tequila na bazie Little Nonya (S$21) wstrząśnięty z syropem z liści laksa i kolendrą. Peckish? Sprawdź ich pyszny wybór grillowanych szaszłyków, od Foie Gras (S$11,90) do przegrzebków Hokkaido (S$8,90).

Hopscotch znajduje się przy 45 Malan Road, Gilman Barracks, Singapore 109455. Czynne od poniedziałku do soboty w godzinach 17:30 – 1:00. Zamknięte w niedzielę.

Kumo Japanese Dining

Japońska restauracja bufetowa a la carte, Kumo Japanese Dining prezentuje ponad 90 dań, od sashimi po nigiri i tempurę, w przyjaznej dla kieszeni cenie S$39.80++ za osobę. Ich sashimi – na przykład łosoś, tuńczyk i miecznik – są fantastycznie świeże i dobrze pokrojone. Jeśli chodzi o bardziej zdecydowane kąski, które zaspokoją wszystkie twoje zachcianki związane z japońską kuchnią, znajdziesz tu fachowo przyrządzone Ebi no Tempura i mini Katsudon.

Kumo Japanese Dining znajduje się przy 321 Alexandra Road, Alexandra Central, #01-10, Singapur 159971. Czynne codziennie od 11.30 do 14.30 i od 17.30 do 22.30.

Carrara Cafe

Zlokalizowana w pobliżu ABC Brickworks Market, Carrara Café jest hotspotem dla Instagrammerów z ich marmurowymi meblami i różowo-złotymi akcentami. Oprócz standardowej oferty brunch, zespół serwuje również obfite główne i strony z lokalnym skręcie jak ich pikantne Signature Chilli Crab Pasta (S $ 17,90) i moreish Salted żółtko jajko smażone kurczaka Waffle (S $ 13,9). Są one również znane z ich domu zrobić gelato, więc spróbować kilka ciekawych smaków, czy to Oolong Osmanthus lub Bluepea Lemongrass Pandan (S$ 11,90 – S$ 14,90, 400ml).

Carrara Café znajduje się na Blk 2 Jalan Bukit Merah, #01-5148, Singapur 150002. Otwarte codziennie od 11.30 do 21.30.

Love Confectionery

Jeśli chodzi o oldschoolowe cukiernie, nikt nie robi ich lepiej niż dobra tradycyjna piekarnia. Prowadzona przez starszego mężczyznę po siedemdziesiątce, Cukiernia Miłość jest pełna autentycznych smakołyków z dzieciństwa. Koniecznie trzeba spróbować ich ciastek z kremem w plastrach, które są dostępne z różnymi dodatkami, takimi jak pokruszone orzeszki ziemne i posypka czekoladowa. Jeśli słodkie przysmaki nie są Twoją ulubioną herbatą, dlaczego nie wybrać czegoś na następne śniadanie? Od Luncheon Meat Buns do Custard Cream Puffs, każdy znajdzie tu coś dla siebie.

Love Confectionery znajduje się przy 122 Bukit Merah Lane 1, #01-60, Singapur 150122. Otwarte codziennie od 12:00 do 22:00.

Keng Eng Kee Seafood

Pionier kuchni „zi char” w Singapurze, Keng Eng Kee Seafood serwuje swoim klientom wyśmienite chińskie dania od czasu ich oryginalnego stoiska przy Old Havelock Road. Daniem popisowym musi być Moonlight Horfun (S$6 – S$16) – zwęglony makaron smażony w woku i chińska kiełbasa, zwieńczona surowym żółtkiem jajka do mieszania. Spróbuj również Mingzhu Roll (S$12, 6 sztuk), oryginału Keng Eng Kee, smażonego tau pok nadziewanego różnymi składnikami, takimi jak solone żółtko jajka i grzyby.

Keng Eng Kee Seafood znajduje się przy 124 Bukit Merah Lane 1, #01-136, Singapur 150124. Czynne codziennie od 11.30 do 14.00 i od 17.00 do 22.00.

Geometry

Pomysł dwóch przyjaciół z dzieciństwa zakochanych w deserach, Geometry to rzemieślnicza lodziarnia w sercu Bukit Merah. Z 18 smakami do wyboru, spodziewaj się zabawnych i ekscytujących smaków, takich jak Earl Grey Tie Guan Yin i Dark Chocolate Truffle. Nie tylko to, są trzy podstawy dostępne do pary z gałkami gelato – ręcznie robione tarty, brownies lub belgijskie gofry. Nasz wybór? Wybierzcie maślaną, ciepłą bazę do tarty, ponieważ zawiera ona również soloną nić karmelową, aby przeciąć słodycz gelato.

Geometry znajduje się przy 2 Jalan Bukit Merah, #01-5142, Singapur 150002. Otwarte od niedzieli do czwartku w godzinach 12.00 – 21.30 i od piątku do soboty w godzinach 12.00 – 23.00. Zamknięte w środę.

Tiong Hoe Specialty Coffee

Zaczęło się jako hurtownia, która dostarczyła ziarna kawy i sprzętu do innych restauracji, Tiong Hoe Specialty Coffee szybko przekształcił się w miejsce, gdzie klienci mogą strumień w i rozmawiać nad dobrą filiżanką joe. Sklep oferuje kilka palonych pojedynczych mieszanek pochodzenia, takich jak Gachala (S$14, 250g) i Rwanda Buf Umarage Natural (S$22, 250g). Na wczesnym rankiem pick-me-up, dostać ich Café Latte (S $ 6) lub spróbować ich Pollen White Cold Brew (S $ 6,50), rozkosznie kremowy z kwiatowym posmakiem.

Tiong Hoe Specialty Coffee znajduje się na 170 Stirling Road, #01-1133, Singapur 140170. Czynne od poniedziałku do piątku w godz. 8.30-17.30 oraz w soboty i niedziele w godz. 9.00-16.00.

The Naked Finn

Aby uzyskać najświeższe owoce morza, wybierz się do The Naked Finn. Zespół zaopatruje się w najlepsze, świeżo złowione owoce morza, po czym przyrządza je w prosty sposób i podaje na stół. Uczta na dania takie jak Barramundi Fillet (S $ 30, 300g), smażone na patelni i wykończone z oliwą z oliwek i solą morską, lub ekstrawaganckie Prawn Noodle Soup (S $ 25), chock pełne składników, takich jak grillowane krewetki tygrysie i seared kołnierz łososia. Dla czegoś bardziej dorywczo, dostać ich American Lobster Roll (S $ 35), grillowane w maśle i wykończone z creme fraiche.

The Naked Finn znajduje się na 39 Malan Road, Gilman Barracks, Singapur 109442. Czynne od wtorku do soboty w godzinach 12.00-15.00 i 18.00-10.30. Zamknięte w niedzielę i poniedziałek.

Alexandra Food Village

Alexandra Food Village Centre zyskało reputację miejsca o szerokiej gamie straganów i wysokiej jakości ofert. Spośród wielu stoisk, koniecznie trzeba spróbować Lau Phua Chay Authentic Roasted Delicacies (#01-20), za ich char siew i pieczony brzuch wieprzowy na ryżu oblany lepkim, aromatycznym sosem. Nie przegap grillowanej płaszczki z Star Yong Kwang BBQ Seafood (#01-04), no i oczywiście popisowego dania Zhen Shan Mei Depot Road Claypot Laksa (#01-75), nagrodzonego Michelin Bib Gourmand. Zanim wyjdziesz, zatrzymaj się przy Mr Avocado (#01-19) na shake’a z awokado, ten gęsty, kremowy napój jest najlepszy z całej masy.

Alexandra Food Village znajduje się przy 120 Bukit Merah Lane 1, Singapur 150120. Godziny otwarcia stoisk mogą się różnić.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs and Snacks

Wpadnij do tego urokliwego sklepu, aby kupić na wynos teochew kuehs. Słynący z Soon Kueh, Ah Shen Ah Mah robią swoje oferty ręcznie, codziennie na świeżo i często są wyprzedawane w okresie chińskich świąt. Ich kuehs są dostępne w niezliczonych smakach, takich jak zielona herbata, kokos, orzeszki ziemne i durian, więc na pewno będziesz rozpieszczany przy wyborze swoich ulubionych.

Ah Shen Ah Mah Teochew Kuehs and Snacks znajduje się na 125 Bukit Merah Lane 1, #01-164, Singapur 150125, p. +65 6273 5875. Czynne od 8 rano do 7 wieczorem codziennie.

Top Image: Salted Egg Chicken Linguine, Hopscotch