12 Incríveis benefícios do Elderberry para a pele, cabelo e saúde

As cerejas são conhecidas por serem algumas das coisas mais nutritivas do planeta. E as bagas de sabugueiro são uma das coisas que você precisa incluir na sua dieta. Se você está se perguntando por que, não se preocupe – neste post sobre os benefícios do sabugueiro, temos todas as suas perguntas respondidas.

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Tabela de Conteúdo

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• O que são bagas de sabugueiro?
• Qual é a história das bagas de sabugueiro?
• Qual é o perfil nutricional das bagas de sabugueiro?
• Quais são os benefícios para a saúde das bagas de sabugueiro?
• Quais são os outros usos das bagas de sabugueiro?
• Como selecionar e armazenar bagas de sabugueiro
• Como fazer chá de bagas de sabugueiro
• Uma receita popular de bagas de sabugueiro?
• Qual é a dosagem recomendada de bagas de sabugueiro?
• Todos os fatos interessantes sobre bagas de sabugueiro?

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• Onde comprar bagas de sabugueiro?
• Quais são os efeitos secundários das bagas de sabugueiro?

O que são bagas de sabugueiro?

As bagas de sabugueiro (também chamadas de sabugueiro) pertencem a um gênero de plantas com flor na família Adoxaceae. O fruto é encontrado em regiões temperadas a subtropicais do mundo. O sabugueiro está mais difundido no Hemisfério Norte, enquanto no Hemisfério Sul é encontrado em partes da Australásia e América do Sul. Várias espécies de bagas de sabugueiro são cultivadas não só pelos frutos, mas também pelas suas folhas e flores ornamentais.

As bagas passam do verde para o púrpura escuro à medida que amadurecem. Pode procurar as bagas de sabugueiro preto, pois são as que estão maduras. Às vezes, elas também aparecem como bagas de sabugueiro vermelho.

Algumas das variedades incluem o sabugueiro americano e o europeu.

A história das bagas de sabugueiro é tão importante de se saber também.

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Qual é a história das bagas de sabugueiro?

Os locais na Suíça e Itália dizem-nos que a variedade de bagas de sabugueiro negro poderia ter sido o primeiro sabugueiro a ser cultivado – e, isso também, pelo homem pré-histórico.

De facto, Hipócrates, o antigo grego que é conhecido como o Pai da Medicina, descreveu a planta de bagas de sabugueiro como o seu baú de remédios. O fruto é nativo da Europa e da América do Norte. As bagas têm uma longa história de utilização na medicina popular e estão sendo pesquisadas há mais de duas décadas pelos seus benefícios medicinais.

Há uma razão para estarem sendo pesquisadas – graças ao seu perfil nutricional variado.

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Qual é o perfil nutricional das bagas de sabugueiro?

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Uma onça de bagas de sabugueiro (28 gramas) contém 20 calorias, 5,2 gramas de hidratos de carbono, e 0,1 gramas de gordura total. Outros nutrientes no sabugueiro incluem

• 1 miligramas de vitamina C (17% do valor diário)
• 168 UI de vitamina A (3% do valor diário)
• 1 miligramas de vitamina B6 (3% do valor diário)
• 4 miligramas de potássio (2% do valor diário)
• 4 miligramas de ferro (2% do valor diário)

Adicionalmente, As bagas de sabugueiro podem ser uma óptima adição à sua dieta se estiver à procura de uma fruta rica em fibras que possa impulsionar o seu sistema digestivo. Uma única porção de bagas de sabugueiro é suficiente para satisfazer 28% das suas necessidades diárias de fibras.

Estes nutrientes são o que faz com que as bagas de sabugueiro valham a pena dar uma olhada – que é o que veremos agora.

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Quais são os benefícios para a saúde das bagas de sabugueiro?

Os antioxidantes das bagas de sabugueiro contribuem para a maioria dos seus benefícios. Eles aumentam a imunidade, protegem o coração e previnem o câncer. As bagas também melhoram a saúde da pele e do cabelo. A fibra nestas bagas melhora a digestão e previne outras doenças digestivas.

1. Boost Immunity

Estudos transversais falam da capacidade das bagas de sabugueiro de impulsionar o sistema imunitário. Um relatório publicado pelo Centro Médico da Universidade de Maryland fala sobre os poderosos efeitos de reforço imunológico das bagas de sabugueiro (1).

O mesmo se aplica ao xarope de sabugueiro, que aumenta os níveis de antioxidantes no corpo e ajuda a combater doenças. As vitaminas A e C dos frutos ajudam a manter uma saúde óptima. As bagas de sabugueiro também oferecem proteção contra vírus que podem danificar as paredes celulares.

Os frutos também diminuem a produção de muco durante o frio e a gripe, aliviando os sintomas. E é um excelente remédio para os sintomas debilitantes da gripe, de acordo com um estudo japonês (2). As avelãs aumentam a imunidade, aumentando a produção de citocinas inflamatórias (3). E assim, também ajudam a tratar infecções das vias respiratórias superiores e outras afecções respiratórias.

2. Melhorar a Saúde Digestiva

A pesquisa é limitada aqui, as bagas de sabugueiro, como a maioria das frutas, são boas fontes de fibra e podem melhorar a digestão. A fibra na fruta também pode tratar outros problemas digestivos como prisão de ventre, perturbação do estômago, gases e inchaço.

3. Pode ajudar a prevenir o câncer

Cientistas de várias partes do mundo usaram bagas de sabugueiro no tratamento do câncer, com muito sucesso. Isto pode ser atribuído à quercetina em bagas de sabugueiro – cujos efeitos terapêuticos podem estimular o sistema imunológico e ajudar no tratamento (4).

Outros estudos mostram que as bagas de sabugueiro também podem tratar o câncer de próstata. As bagas são conhecidas por inibirem um processo bioquímico chamado de sinalização de porcos-espinhos, que tem sido ligado ao câncer (5).

4. Melhorar a saúde do coração

Dado que são ricas em potássio (e também têm uma grande relação potássio/sódio), as bagas de sabugueiro podem ajudar a regular a pressão sanguínea. Elas asseguram que os vasos sanguíneos relaxam. Além disso, uma dieta rica em potássio é conhecida por reduzir a tensão no coração. Estudos demonstraram que indivíduos que tomam uma grande quantidade de potássio (e com isso não queremos dizer excesso) tinham 49% menos risco de morte por doença cardíaca isquêmica.

Algumas fontes também dizem que as bagas de sabugueiro podem ajudar a regular os níveis de colesterol e até mesmo estimular a circulação (e isso oferece bom exercício ao coração e o mantém em forma).

As bagas de sabugueiro também contêm compostos benéficos chamados antocianinas, que protegem a camada interna dos vasos sanguíneos do stress oxidativo. Isto protege as células do stress inflamatório, melhorando a circulação e reduzindo o risco de doenças cardíacas (6).

E não apenas as bagas de sabugueiro, mas vários estudos têm provado repetidamente que todas as bagas, em geral, podem ter poderosos efeitos protectores no coração (7).

5. Can Help Treat Diabetes

Relatórios sugerem que as bagas de sabugueiro podem ajudar a baixar os níveis de açúcar no sangue, ajudando no tratamento da diabetes (8). No entanto, os estudos são limitados a este respeito, e aconselhamo-lo a falar primeiro com o seu médico.

6. Fortalecer os ossos

É sabido que o cálcio, ferro e potássio nas bagas fortalecem os ossos e aumentam a densidade mineral óssea, reduzindo o risco de osteoporose como resultado.

Adicionalmente, as antocianinas nas bagas podem prevenir a perda óssea em certos casos (9). A partir de agora, precisamos de mais clareza sobre isto. Mas consulte seu médico.

7. Pode ajudar na perda de peso

Apenas como a maioria das frutas, as bagas de sabugueiro são ricas em fibras. E a fibra, como sabemos, melhora a saciedade e pode ajudar na perda de peso. Isto também foi comprovado por um estudo alemão – onde participantes tomando suco de baga de sabugueiro enriquecido com flor de sabugueiro e os extratos viram uma melhora significativa na regulação de peso.

8. Melhorar a saúde da pele e do cabelo

Infundado com propriedades inatas anti-envelhecimento e combate aos radicais livres, as bagas de sabugueiro mantêm sua pele radiante por períodos mais longos. Além disso, elas também atuam como um agente desintoxicante natural e ajudam a prevenir condições angustiantes da pele como quebras, furúnculos e cicatrizes.

As antocianinas nas bagas de sabugueiro (os compostos que lhes dão a sua cor vermelha característica) foram encontradas para dar um impulso natural à saúde da sua pele. Este composto também protege contra danos na pele (10). Na verdade, a água destilada da flor de sabugueiro é conhecida por restaurar a saúde da pele e aliviar as sardas (11). A aplicação do extracto de frutos também pode reduzir a inflamação e os hematomas. O extracto pode ajudar a tratar também o herpes. Os antioxidantes da baga podem combater o vírus do herpes e dar alívio.

As bagas também funcionam muito bem para o seu cabelo. Você pode tomar um pouco de óleo de flor de sabugueiro (você deve estar adquirindo-o no mercado) e misturá-lo com alguns dos seus outros óleos favoritos. Aplique nas áreas problemáticas do seu couro cabeludo. O soro pode tratar pontas duplas, linhas de cabelo problemáticas, e pode até estimular o crescimento do cabelo.

9. Pode aumentar a saúde da visão

Sendo rico em vitaminas A e B6, as bagas de sabugueiro podem ajudar a prevenir doenças graves da visão como glaucoma e degeneração macular. A atividade antioxidante das bagas de sabugueiro também ajuda a garantir a saúde da visão a longo prazo.

10. Ajude a tratar infecções do trato urinário

Embora haja uma pesquisa muito limitada sobre isso, certas fontes observam que infusões de suco de bagas de sabugueiro podem ajudar a reduzir a inflamação no trato urinário e tratar infecções do trato urinário.

11. Fight Inflammation

Muitos estudos falam sobre as propriedades anti-inflamatórias das bagas de sabugueiro. Na verdade, as bagas têm até sido usadas para tratar inflamação ocular.

Outros estudos afirmam como as antocianinas nas bagas de sabugueiro podem ajudar a combater a inflamação (12). Elas conseguem isto combatendo o stress oxidativo.

12. Improve Brain Health

Um estudo fala sobre como as antocianinas nas bagas (incluindo bagas de sabugueiro) podem ajudar a tratar a deficiência cognitiva e as condições resultantes como Alzheimer (13).

As bagas de sabugueiro também estão repletas de quercetina, que é um flavonóide importante crítico para a saúde cerebral. A quercetina reduz a inflamação prejudicial a um nível celular. Também activa as mitocôndrias nas suas células – que são potências que aumentam a saúde celular.

Isso é com os benefícios. Mas há outras formas de usar bagas de sabugueiro.

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Quais são os outros usos das bagas de sabugueiro?

• As bagas podem ser usadas para preparar chás, tinturas, vinho, compotas e xaropes. O vinho de bagas de sabugueiro é um suplemento popular às refeições.
• As flores da planta de bagas de sabugueiro são usadas para fazer geleia. Elas também podem ser usadas no forno.
• As flores de sabugueiro também são usadas internamente para tratar a gripe e irritação da pele.

Sabemos que você quer tomar bagas de sabugueiro imediatamente, vendo estes benefícios. Mas há mais uma coisa que lhe espera.

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Como seleccionar e guardar bagas de sabugueiro

Selecção

Certifique-se que colhe bagas firmes e de cor profunda. Evite aqueles que são pastosos ou machucados.

Armazenamento

Remova os frutos pastosos ou mofados, se houver, do lote – e depois guarde-os na geladeira em sua embalagem original por cerca de uma semana. Lave as bagas antes de usá-las.

O que você faria depois de ter colhido as bagas certas e armazenado corretamente? Você as incorporaria em sua dieta – o que é bastante simples. Você pode adicioná-los à sua salada ou panquecas e mel. Ou você pode comê-las inteiras. Até sumo de bagas de sabugueiro ou batido seria um óptimo começo.

Temos algo que está a ficar popular a cada dia.

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Como fazer chá de sabugueiro

Fazer chá de sabugueiro é bastante simples.

O que você precisa

• 1 xícara de água
• Um pouco de bagas de sabugueiro
• Uma pitada de açafrão-da-índia e canela

Direções

1. Primeiro, adicione água e bagas de sabugueiro a uma panela. Você também pode adicionar curcuma e canela.
2. Bring a ferver e ferver em fogo brando por cerca de 15 minutos.
3. Deixe o líquido esfriar. Esfregue os bagos usando um coador. O seu chá está pronto.

Você também pode fazer o chá fervendo 3-5 gramas de flores de sabugueiro em 250 mL de água. Ou se você estiver usando a casca, tome uma colher de chá e adicione a meia xícara de água fervente.

E sim, você pode experimentar estas receitas sumptuosas de bagas de sabugueiro também.

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Any Popular Elderberry Recipes?

1. Xarope de sabugueiro temperado simples

O que você precisa

• 1 xícara de bagas frescas de sabugueiro
• 3 xícaras de água
• 2 colheres de sopa de fatias frescas ginger
• 1 colher de chá de canela
• 1 colher de chá de cravo-da-índia
• 1 chávena de mel em bruto

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Direcções

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1. Exceto para o mel, colocar os outros ingredientes numa panela. Deixe ferver e reduza ao lume brando durante cerca de uma hora.
2. Remova o tacho do lume. Usando uma peneira de rede, coar o líquido. Transfira o líquido para um pote e mexa num copo de mel.
3. Mantenha o pote selado no frigorífico durante cerca de duas semanas.

2. Sopa de sabugueiro

O que você precisa

• 5 onças de bagas de sabugueiro
• 1 litro de água
• 1 ½ colheres de chá de amido de milho
• ½ libra de maçãs descascadas e cortadas em cubos
• 1 casca de limão
• Açúcar branco, a gosto

Direcções

1. Põe as bagas de sabugueiro numa panela contendo 2 chávenas de água. Ferva. Ferva em lume brando durante 10 minutos. Retire do lume, faça um puré no liquidificador e leve-o de volta ao pote.
2. Numa tigela, misture o amido de milho com uma colher de sopa do puré e mexa no pote para engrossar.
3. Num pote separado, leve as maçãs e a água restante a ferver. Coloque a casca do limão dentro da panela. Deixe ferver durante 10 minutos. Retire a casca, misture o puré de sabugueiro com a mistura de maçã e adicione o açúcar.

Estas receitas têm um sabor fantástico. E com certeza fará um lanche saudável também. Mas espere, quantas bagas de sabugueiro você pode ter em um dia?

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Qual é a dose recomendada de bagas de sabugueiro?

Embora não haja informação suficiente com respeito à dosagem regular, para tratar condições como gripe, você pode tomar 15 mL de xarope de sabugueiro 4 vezes ao dia por 5 dias.

Para crianças que sofrem de gripe, a dose é de 5 mL de extrato de bagas de sabugueiro, duas vezes ao dia. E para adultos, é de 10 mL, duas vezes ao dia. Também pode ter 4 bagas de sabugueiro durante 48 horas sem o risco de efeitos secundários.

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Any Interesting Elderberry Facts?

• Uma baga de sabugueiro pode crescer sob a forma de um arbusto ou uma pequena árvore.
• Uma baga de sabugueiro produz de 12-15 libras de bagas num ano.
• Nos países europeus, o fruto de sabugueiro é utilizado na produção de vinho e brandy.
• A sabugueiro é uma planta perene que pode sobreviver durante 80-100 anos na natureza.
• Folhas de sabugueiro esmagadas libertam um cheiro desagradável, e estas podem repelir moscas.

Agora a outra pergunta importante – de onde se pode tirar as bagas de sabugueiro?

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Onde comprar bagas de sabugueiro

Pode colher as bagas no supermercado do bairro. Ou até mesmo obtê-los online na Amazon ou Walmart.

Or você também pode querer tomar suplementos de bagas de sabugueiro. Alguns suplementos são conhecidos por suas Boas Práticas de Fabricação, onde os fabricantes garantem que nenhum produto químico vá para a produção dos suplementos orgânicos. Consulte o seu médico para mais detalhes.

Alderberry, assim como todas as bagas, têm um sabor excelente e são extremamente benéficos. Mas também têm certos efeitos secundários.

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Quais são os efeitos secundários das bagas de sabugueiro?

• Nausea ou vómito

Consumir bagas de sabugueiro quando estão cruas e não maduras pode causar náuseas e vómitos. Em certos casos, pode também causar diarreia grave.

• Doenças auto-imunes

As bagas podem fazer com que o sistema imunitário se torne mais activo, de tal forma que pode até aumentar os sintomas de doenças auto-imunes – onde o sistema imunitário ataca o corpo. Algumas das doenças auto-imunes incluem esclerose múltipla e artrite reumatóide.

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• Sua gravidez e amamentação

Temos menos informações sobre a segurança das bagas de sabugueiro durante a gravidez e amamentação. Portanto, mantenha-se seguro e evite o uso.

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Conclusão

Pois que falamos especificamente sobre os benefícios do bagas de sabugueiro neste post, sugerimos que você inclua todos os tipos de bagas na sua dieta.

Diz-nos também como este post sobre os benefícios do bagas de sabugueiro tem ajudado você. Deixe um comentário abaixo.

Respostas dos especialistas para perguntas dos leitores

De que sabor têm as bagas de sabugueiro?

As bagas de sabugueiro têm geralmente um sabor ácido. Elas têm um sabor azedo e ácido ou um pouco como um limão.

As bagas de sabugueiro são venenosas?

As sementes, folhas, caules e raízes de bagas de sabugueiro contêm um glicosídeo indutor de cianeto, o que pode tornar uma pessoa extremamente doente. Tome precauções e consulte o seu médico antes de tomar qualquer uma destas por razões médicas. Os arbustos de bagas de sabugueiro são venenosos. A casca de sabugueiro também pode ser venenosa em grandes quantidades – no entanto, tem fortes efeitos laxantes.

Como plantar bagas de sabugueiro?

Verifique primeiro o pH do seu solo (você pode entrar em contato com o Escritório de Extensão do Condado local) para este propósito. O pH deve estar entre 5,5 a 6,5. Eles crescem melhor em solo fértil, úmido e bem drenado.

Você pode escolher um local com sol pleno. Plante bagas de sabugueiro a pelo menos 8 pés de distância em filas de 3 metros de distância. Assegure-se de regar bem a planta. E sem fertilizantes no primeiro ano.

Quais são os benefícios do xarope de sabugueiro?

O mesmo que as bagas de sabugueiro.

1. “Sabugueiro”. University of Maryland Medical Center.
2. “Efeitos anti-influenza do suco de baga de sabugueiro…”. Biblioteca Nacional de Medicina dos Estados Unidos.
3. “Berries: emerging impact on cardiovascular health”. US National Library of Medicine.
4. “O efeito do Sambucol…”. US National Library of Medicine.
5. “Elderberry showcase”. Universidade do Missouri.
6. “Antocianinas”. Pennington Nutrition Series.
7. “Bagas: impacto emergente na saúde cardiovascular”. US National Library of Medicine.
8. “Elderberry”. University of Maryland Medical Center.
9. “O papel das bagas ricas em antioxidantes…”. Universidade de Arkansas.
10. “O caminho do sabugueiro para uma pele perfeita”. ScienceDaily.

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11. “O sabugueiro comum”. USDA.

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12. “Extracto de sabugueiro preto…”. US National Library of Medicine.
13. “Nutraceuticals in cognitive impairment and…”. US National Library of Medicine.

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Ravi Teja Tadimalla

Ravi Teja Tadimalla é um editor e um autor publicado. Ele se formou na Universidade SRM, Chennai, e está na área de mídia digital há mais de seis anos. Possui Certificado Profissional em Alimentação, Nutrição & Pesquisa da Universidade de Wageningen. Ele se considera um escultor que nasce para lascar o conteúdo e revelar o seu esplendor adormecido. Ele começou sua carreira como escritor de pesquisa, focando principalmente em saúde e bem-estar, e tem mais de 250 artigos em seu crédito. Ravi acredita nas grandes possibilidades de uma saúde abundante com alimentos naturais e suplementos orgânicos. Leitura e teatro são seus outros interesses.

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