5 alimentos para aumentar a sua vitamina B12 e energia
Erin Stokes, Naturopathic Doctor, MegaFood Medical Director | Março 2019
Você já ouviu falar das vitaminas B, mas por que elas são importantes?
Embora cada um dos oito membros da família das vitaminas B seja responsável por um conjunto diferente de funções no corpo, todos eles partilham o papel colectivo de apoiar os seus níveis de energia.*
B12: Energy Powerhouse
B12 é um membro poderoso da família – uma matriarca que nem sempre tem a credibilidade que merece. Com um papel importante no suporte da energia celular ideal,* a vitamina B12 é crucial para:
- a produção de glóbulos vermelhos saudáveis que transportam oxigênio para todos os nossos tecidos.*
- a produção de neurotransmissores como serotonina e dopamina que contribuem para um humor positivo.* saúde cerebral ideal.*
Tudo isso, com apenas uma vitamina. Escusado será dizer que uma deficiência de B12 é melhor evitada! Para uma abordagem “alimentar primeiro” para elevar os níveis de B12, aqui estão cinco fontes alimentares que fornecem uma quantidade significativa de B12:
- Salmão – chegando em apenas 5 mcg por porção de 3oz. porção, o salmão é tanto uma excelente fonte de B12, como uma fonte de proteína e ácidos gordos ômega 3.
- Bife – Bife, hambúrgueres, costelas… não importa como você corta, o bife contém B12. Uma dose única de 3oz. fornece mais de metade da dose diária recomendada desta vitamina.
- Leite e iogurte – Se você já desfruta da sua dose diária de laticínios pelos seus benefícios de cálcio, agora você pode tomar o coração que você também está recebendo vitamina B12. *BONUS: O cálcio é necessário para facilitar a absorção da vitamina B12, por isso eles fazem um par feliz.
- Ovos – Talvez o salmão, a carne e os lacticínios não estejam no seu plano nutricional. Os ovos também contêm vitamina B12. E não se esqueça de comer aquela gema de ovo para obter sua colina, outro membro da equipe de vitamina B.
- Cereais fortificados – A vitamina B12 é naturalmente encontrada em alimentos para animais, e geralmente não está presente em alimentos vegetais. Os cereais fortificados de pequeno-almoço são uma boa opção para aqueles que preferem uma alternativa aos alimentos animais.
Apoio suplementar
Se a sua alimentação não incluir regularmente estes alimentos ricos em vitamina B12, os suplementos podem preencher as lacunas da dieta. Quando se procura um suplemento B12, muitas pessoas preferem a forma metilada, ou activa. Procure por B12 na forma de metilcobalamina.
Aqui na era das opções, você encontrará B12 disponível em tudo, desde comprimidos, até gomas, até pós misturáveis. Apesar de ser uma vitamina comumente encontrada em produtos e subprodutos animais, os comedores de plantas ficarão felizes em saber que todas as opções de suplementos MegaFood B12 são adequadas para uma dieta vegetariana.
Dos alimentos que você come, aos seus hábitos diários, à sua rotina de suplementos, há muitas maneiras de maximizar o seu potencial energético.
Visitando levar a sua energia para o próximo nível? Não perca uma única dica.
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