Aix en Provence e Le Cochon d’Or fecharam
O restaurante francês Aix en Provence no Myers Park e sua localização irmã, Le Cochon d’Or em Waxhaw, fecharam suas portas de repente.
Citando uma newsletter enviada aos clientes, a Charlotte Magazine relatou primeiro o encerramento dos dois restaurantes, que são propriedade de Bryan St. Clair e Patrick Garrivier. “Por favor, mantenha nossos funcionários e suas famílias em seus pensamentos enquanto eles fazem a transição para um novo emprego”, o e-mail lido.
Nem St. Clair nem Garrivier puderam ser contactados imediatamente para comentários.
Aix en Provence abriu na Providence Road no início de 2016, no local anteriormente ocupado pelo restaurante Terra. Em uma história do Observador de 2016, Garrivier descreveu o menu do restaurante como Provençal com influências mediterrâneas, incorporando sabores do norte da Itália, norte da Espanha e norte da África.
Não está claro se o fechamento dos dois restaurantes afeta a abertura do Aix, uma barraca de frango rotisserie pertencente a St. O restaurante de 500 pés quadrados deverá abrir em breve no Optimist Hall.
