Apple and Plum Crumble

Esta maçã e ameixa Crumble é linda, é simples e está repleta de deliciosos frutos de queda. O crumble crumble junta tudo para criar uma magnífica sobremesa! Cobertura com gelado de baunilha para um verdadeiro deleite!

Estas Mixed Berry Crumble Bars são também uma deliciosa sobremesa friável!

Mencionei no meu último post, Caramel Apple Cheesecake Bars, que o meu marido adora tarte. Isso também vale para qualquer tipo de torta, massa, crocante, mas Apple Crisp é o seu favorito. Ou uma boa torta de maçã à moda antiga.

Não sou um grande fã de crumble. Eu sei, evita, mas estou mais bem com ela quando está coberta de gelado.

Passar o meu marido e isso é um grande “não-não”. Gelado, crocantes e batatas fritas nunca devem ser cobertas com gelado, diz ele.

No entanto, para mim, se tiver uma sobremesa quente, é SEMPRE melhor cobertas com um pouco de gelado de baunilha.

Então de que lado estás em…. Team Ice cream ou Team never? De qualquer forma, este Apple and Plum Crumble é absolutamente fabuloso!

> Enquanto eu estava na loja no outro dia, eles tinham estas ameixas que estavam chamando meu nome, que ainda estão na temporada até o início de outubro, então achei melhor eu estocar antes que elas desapareçam. 3lbs e esta ameixa de ameixa mais tarde e essas ameixas se foram.

Além do fato de as ameixas serem uma cor linda quando assadas, elas se emparelham lindamente com maçãs.

O que é uma fruta crumble sem 1. fruta deliciosa e 2. e o mais importante se você me perguntar o crumble em si.

Este crocante é feito com farinha, açúcar mascavado, aveia irlandesa de Flahavan, cardamomo e manteiga tal como a crosta das barras de queijo Caramel Apple Cheesecake Bars.

Qual é a diferença entre um crocante e um crocante?

“Como um crocante, um crocante é uma sobremesa de fruta fresca assada, mas a cobertura de streusel é menos densa e normalmente inclui aveia”.

Por isso, esta sobremesa de Ameixa e Maçã é um crocante por causa da aveia.

Agora um crocante é outra coisa porque é feito com bolachas.

Esta sobremesa de Ameixa pode ser um crocante, crocante ou um sapateiro.

Eu corto as maçãs e as ameixas ligeiramente no lado grande porque gosto de um crocante e para que a fruta não se parta completamente em papa.

Eu adicionei um ponche de sabor às maçãs e ameixas com Rodelle Kitchen Vanilla, outro maravilhoso patrocinador nosso para #AppleWeek.

Rodelle enviou-nos uma garrafa do seu Extracto de Baunilha Pura Gourmet e se você for como eu, não pode manter uma garrafa de baunilha em sua casa, especialmente quando o tempo rebenta e nós damos as boas vindas ao cozimento de férias!

Outra nota lateral, por favor não compre baunilha de imitação. Gaste um par de dólares extra para as coisas de QUALIDADE BONS. Isso vai fazer toda a diferença. {steps down from her Ina Garten soapbox}

Perguntas Comuns

  • Que tipo de maçã posso usar?
    • Pode usar o tipo de maçã que quiser. No entanto, se você vai usar algo parecido com uma maçã granny smith, lembre-se que elas são tortas, o que pode resultar em uma torta crocante. Você também pode usar uma combinação de uma maçã doce + torta para um grande equilíbrio de sabor.
  • Posso submergi-la em outra fruta para as ameixas?
    • Porra sim! Você pode usar bagas, cerejas, peras, pêssegos ou arandos no lugar das ameixas.

Esta casca de maçã e ameixa está repleta de frutas suculentas e uma cobertura de aveia amanteigada!

Ingredientes

  • Topping:
  • 1 chávena de farinha para todos os fins
  • 1/4 chávena de açúcar mascavo
  • 1 colher de chá de cardamomo moído
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 chávena de aveia irlandesa de Flahavan
  • 6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
  • Enchimento:
  • 3 maçãs, com corda e fatias de 1 polegada de espessura
  • 5 ameixas, sem caroço e fatiado 1 polegada de espessura
  • 3/4 chávena de açúcar granulado
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de sopa de sumo de limão fresco
  • 2 colheres de chá de Rodelle Gourmet Vanilla Extract

Instruções

Aqueça previamente o forno a 350 graus F.

>

Forno de aveia:

  1. Em uma tigela média combinam-se farinha, açúcar, cardamomo, sal e farinha de aveia. Mexa a manteiga derretida e misture até formar uma crosta grande.

Enchimento:

  1. Em uma tigela grande, junte maçãs, ameixas, açúcar, amido de milho, suco de limão e extrato de baunilha.
  2. Deite em uma assadeira de 3 quartzo e cubra com crocante.
  3. Forno durante 55-60 minutos ou até que a parte de cima seja castanha dourada e a mistura de frutas borbulhante.

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Nutrition Information:

Rendimento: 8 Porções: 8 porções
Quantidade por porção: Calorias: 308Gordura total: 9gGordura saturada: 5gColesterol: 23mgSódio: 148mgCarboidratos: 45gFibra: 3gAçúcar: 36gProteína: 2g

Crumbles são tão fáceis e deliciosos de fazer que você seria louco para não provar este crocante de maçã e ameixa.

Não é um fã de ameixas? Você pode substituir nectarinas, pêras ou usar todas as maçãs.

De qualquer forma, cubra com sorvete de baunilha porque a esposa está sempre certa, LOL!

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