Arby’s: Temos as carnes, nunca as sem carne

No início das dezenas (ou o que quer que chamemos nesta década), o Arby’s estava a lutar. Afinal de contas, é difícil cortar pilhas de carne fatiada quando a tendência geral de refeições mais rápidas e baratas continua a se mover em direções cada vez mais conscientes da saúde.

Então, em 2014, a Arby’s decidiu que não negaria mais a sua verdadeira natureza. Em vez disso, ele se divertiria, celebrando seu status de último refúgio para carnívoros devotos que se encontravam afastados pelas mudanças nas marés culinárias. Eles contrataram Ving Rhames para dizer ao mundo que “Nós Temos as Carnes”; eles começaram a empilhar nas porções mais generosamente do que nunca, e como o destino quisesse, o gambit funcionou. O Arby’s regressou, contra as probabilidades.

No entanto, como as opções alternativas sem carne de empresas como a Impossible Foods e a Beyond Meat continuam a entrar na arena do fast-food, os restaurantes terão de decidir se querem juntar-se ao novo e corajoso mundo pós-carne. Mas se o presidente da Arby’s Rob Lynch tem algo a dizer sobre o assunto, os restaurantes continuarão a ter as carnes, e só as carnes de animais.

Numa entrevista com a Fortune, após rumores surgidos no início desta semana de que a Arby’s está a considerar adicionar produtos impossíveis ao seu menu, Lynch foi inflexível em não fazer tais planos: “Isso não vai acontecer no meu turno… A única maneira seria se eu fosse despedido por alguma razão”. Lynch, sacudindo um punho desafiador, presumivelmente cheio de fatias de rosbife diante de tais falsidades, também notou que “você tem que defender algo… Demos a volta a esta marca, fazendo sanduíches grandes, de alta qualidade, carnudas e abundantes. É isso que somos.”

Para aqueles que gostam de descrever o seu sanduíche ideal como “abundante”, durmam facilmente esta noite quando começam o seu fim-de-semana de férias. O Arby’s levou o preto para os amantes da carne em todo o mundo, ontem, hoje e amanhã.