As Pringles são Vegan? Só Estes Sabores São… – Sua Viagem Vegan

Você ama Pringles, mas é vegan, ou será em breve. Já ouviste dizer que eles fazem alguns sabores veganos, mas quais são livres de animais?

Aqui está uma lista de Pringles vegan:

• Pringles Original.
• Pringles Paprika.
• Pringles Sriracha Asian Chili Sauce.
• Pringles Wasabi & Soy Sauce.
• Pringles Salsa de Chile Habanero.
• Pringles Wavy Classic Salted.
• Pringles Lightly Salted Original.
• Pringles Kickin’ Chicken Taco e Pringles Bacon.

Below vamos ver porque é que estes sabores são vegan, que sabores Pringles não são vegan, e ajudá-lo a decidir que snacks será melhor para si quando abraçar o veganismo.

Vegan Pringles Varieties

Original Pringles Are Vegan

Perguntem-me bastante se as Pringles originais sãovegan-provavelmente devido à sua textura única. Sempre que um produto alimentar tem uma textura aúnica, é preciso questionar-se se foram necessários produtos de origem animal para o conseguir. A textura, neste caso, é conseguida simplesmente através da utilização de farinha de batata desidratada. Assim, sem problemas.

Especificamente, o componente real da batata Pringles (ou seja, menos os ingredientes do sabor) contém 42% de batata (batata desidratada), sendo o restante amido de trigo e farinhas (milho e arroz) juntamente com anemulsificante, óleos vegetais e sal.4

Então, estes são 100%Vegan.

As Pringles contêm óleo de palma?

Não, as Pringles que encontrei não contêm óleo de palma.

O rótulo de ingredientes para Pringles Batatas Cristalizadas Originais inclui o dobrador:5

• Batatas secas
• Óleo vegetal (óleo de milho, óleo de algodão, óleo de soja e/ou girassol)
• Farinha de arroz
• Amido de trigo
• Maltodextrin
• Sal
• Dextrose

Esta é uma boa notícia para os veganos porque muitos na comunidade querem evitar o óleo de palma devido aos efeitos devastadores que o seu cultivo tem sobre o meio ambiente. A presença do óleo de palma não torna um produto alimentar na maioria dos padrões, mas muitos veganos querem evitá-lo e é bom saber quando um produto não contém o material.

Pringles® Wavy Classic Salted Are Vegan

These contain:6

>

>
• Batatas secas
• Óleos vegetais (sem óleo de palma)

>

• Farinha de milho desegerminado amarelo

>

• Amido de milho

>

• Riceflour
• Maltodextrin

>

• Mono-e diglicéridos

>

• Sal

>

• Amido de trigo

>

Pringles® Lightly Salted Original Are Vegan

Estes também são adequados para veganos.

Contêm:7

• Batatas secas
• Óleo vegetal
• Farinha de milho amarela degerminada
• Amido de milho
• Farinha de arroz
• Maltodextrina
• Mono- e diglicéridos

>

• Sal

>

• Amido de trigo

A nota sobre Mono e Diglicéridos

Mono e diglicéridos são como os triglicéridos (TGs) nas nossas células adiposas mas contêm um e dois ácidos gordos (respectivamente) ligados à espinha dorsal do aglycerol, em vez de três AC’s como os TGs.8

São usados como emulsionantes para ajudar os ingredientes a permanecerem misturados. Industrialmente, tendem a ser produzidos reagindo triglicéridos com glicerol.9

Podem ser derivados de animais se os TGs usados para a reacção forem provenientes de animais. No entanto, muitas plantas contêm TGs, por isso os ingredientes são muitas vezes completamente vegan-friendly.

Nem todos os veganos querem evitar estes, e os produtos alimentares que contêm o aditivo não são considerados non-vegan pela maioria dos padrões.

Mas, se você é um vegano especialmente prudente, isto é algo a ter em mente. Você pode querer ficar com a versão original (não ondulada) acima.

Pringles Kickin’ Chickin’ Chicken Taco Flavored Potato Crisps Are Vegan

Não me pergunte como isso aconteceu. Mas, nenhum ingrediente animal está listado no rótulo.

Especificamente, estes contêm:10

• Batatas secas
• Óleo Vegetal (Contém um ou mais TheFollowing: Óleo de Milho, Óleo de Algodão, Óleo de Soja, E/Or Óleo de Girassol)
• Farinha de Milho Amarela Degerminada
• Amido de Nascente
• Farinha de Arroz

>

• Maltodextrin

>

• Mono E Diglycerides
• Spices
• Pó de tomate

>

• Sal

>

• Açúcar

>

• Sabor Natural e Artificial
• Glutamato de monossódio

>

• Diacetato de sódio

>

• Pó de cebola

>

• Extrato de levedura

>

• Extrato de paprica (Cor)

>>Ácido cítrico>

• Amido de trigo

>

>

Sou curioso o que se esconde por detrás dos “sabores naturais e artificiais” neste caso. Geralmente, quando “Aromas Naturais e Artificiais” são listados sem informação adicional, significa que não existem verdadeiros derivados de carne na embalagem. Quando este é o caso, os sabores referidos são provavelmente derivados de vegetais secos em pó, sal e pimenta, etc.

Um monte de ingredientes não derivados de animais dão um sabor sabor a carne (pense MSG). Umami é uma categoria de sabor (como doce, azedo, amargo e sal), que corresponde ao sabor do aminoácido glutamato que é encontrado abundantemente em fontes não animais.

Pringles Bacon Flavored Potato Crisps Are Vegan

Outro surpreendente.

Estas incluem:11

• Batatas secas
• Óleo vegetal
• Farinha de milho
• Amido de trigo
• Maltodextrin
• Mono- e diglicéridos

>

• Sal

>

• Farinha de arroz

>

• MSG

>

• Pó de alho

>

• Pó de cebola

>

• Levada extrato

>

• Levedura de torula

>

• Açúcar

>

• Espices

>

• Côr de caramelo

>

• Dextrose

>

• Cítrico ácido

>

• Insinato de dissódio

>

• Guanilato de dissódio

>

• Café

>

• Extrato de páprica (para cor)

>

• Sabor natural (incluindo aroma natural de fumo)

Nota sobre o Aroma de Fumo

Pedem-me muito fumo líquido é vegan. O material é feito de fumo, por isso é 100% vegan-friendly.

Fichas de madeira e serradura são queimadas a altas temperaturas, em que as partículas do fumo são colocadas em condensadores. O processo resulta num líquido concentrado com um forte sabor de fumo.

Uma nota sobre a Cor de Caramelo

Caramelo é um doce popular não vegetariano, por isso as pessoas muitas vezes querem saber se a cor de caramelo é derivada do caramelo real. Ele é produzido em amanner muito semelhante ao caramelo através de uma reação de escurecimento usando açúcares simples, mas o tipo de açúcar usado para produzir a cor do caramelo tende a ser outros açúcares além da lactose.12

Então, a cor do caramelo é perfeitamente vegan-friendly.

Pringles Sriracha Asian Chili Sauce Potato Crisps Are Vegan

Ingredientes incluem ingredientes originais Pringles plus:13

• Mono e diglicéridos
• Diacetato de sódio
• MSG
• Solho quente (pimentos vermelhos, vinagre, sal, alho)

>

• Ácido cítrico

>

• Sabores naturais e artificiais

>

• Pimenta Chii

>

• Inosinato de dissódio

>

• Guanilato de dissódio

>

• Ácido málico
• Vinagre de sidra de maçã
• Extrato de páprica
• Red 40 Lago

A nota no Vermelho 40

Red 40 ou Vermelho Allura não deve ser confundido com Vermelho 4(carmim). Eles têm uma cor e nome semelhantes, por isso são frequentemente confundidos com cada outro. O acima contém o Vermelho 40 que é derivado do petróleo. O vermelho 4, por outro lado, é derivado de escaravelhos. Felizmente, os Pringles não fazem uso do Red 4.

Pringles Wasabi & Soy Sauce Potato Crisps Are Vegan

Estes contêm os ingredientes habituais mais algumas especiarias e aditivos extras, todos eles são vegan-friendly. Também contêm mono e diglicéridos, por isso podem não ser adequados para veganos extra rigorosos.14

Pringles Salsa de Chile Habanero Potato Crisps Are Vegan

Estes contêm os ingredientes habituais com especiarias extra que se esperaria num snack com sabor a salsa. Não contêm glicerídeos, por isso são adequados para veganos que querem restringir este ingrediente.15

>

Existem Variedades Vegan BBQ?

Felizmente, as Pringles barbecue não são vegan pois contêm proteína de soro de leite como aditivo.

No mínimo, de acordo com o site.32

Mas, grande valor coloca para fora um produto alimentar chamado Stack Attack que é basicamente a mesma coisa. O seu BBQ não tem nenhum produto animal.

Já os experimentei antes, e são realmente bons.31

>

Variedades de Pringles Não-Vegan

Pringles® Sal & Vinagre Não Vegan

Esta foi realmente surpreendente. O sal e o vinagre devem ser um sabor “acidentalmente vegan” nos snacks.

Mas, infelizmente, estes contêm lactose em adição aos ingredientes originais da Pringle:16

Lactose é o açúcar simples encontrado no leite. O leite é feito upof cerca de 2-8% de lactose por peso e vários milhões de toneladas do material é produzido anualmente como subproduto da indústria leiteira.17

Pringles® Screamin’ Dill Pickle Pickle Aren’t Vegan

Contêm lactose e proteína de soro de leite.18

Quando vi pela primeira vez os ingredientes no Sal e Vinagreflavor, pensei “não faz mal, tenho a certeza que o sabor a picles de endro será bom togo.” Mais um petisco quase vegetariano que caiu vítima dos produtos lácteos.

Pringles® Memphis BBQ Aren’t Vegan

No início, eu pensei “yayy, um sabor a churrasco sem mel”. Mas, não tão depressa. Estes têm aromatizantes de leite naturais e artificiais. Especificamente, está listado como “Natural and artificial flavors (containsmilk) “19

Pringles® BBQ Aren’t Vegan

Fiquei surpreendido e desapontado por ter de os incluir na lista de Pringles não-vegan. O BBQ tende a ser vegan, mas esta versão contém a proteína. Whey é uma proteína que compõe cerca de 20% das proteínas encontradas no leite. É usado para aumentar a nutrição e melhorar a sensação na boca.

Estes contêm ingredientes para o Pringles plus original:20

• Açúcar
• Mono- e diglicéridos

>

• Pó de tomate

>

• Glutamato de monossódio (MSG)

>

• Ácido cítrico

>

• Pó de cebola

>

• Pó de cebola

>

• Pó de alho

>

• Extrato de levedura

>>Proteína de milho hidrolisada>

• Farinha de cevada maltada
• Ácido málico
• Inosinato de dissódio
• Guanilato de dissódio
• Cor do extrato de paprica
• Natural sabores

>

• Queijo

>

• Amido de trigo

Pringles® Cheddar Cheese Aren’t Vegan

Este é óbvio. O sabor do queijo, mesmo que esteja longe de ser totalmente natural, contém uma série de produtos lácteos.

Estes contêm:21

>

>
• Chama
• Leite pasteurizado

>

• Culturas de queijos
• Enzimas

>

• Leite de leite

>

• Manteiga (natas e sal)

>

• Leite magro

Pringles® Cheddar &Sour Cream Aren’t Vegan

Estas contêm:22

>
• Leite
• Culturas de queijos

>

• Caseinato de sódio

>

• Creme

>

• Leite não gordo

>

• Soro de lactose reduzido

>

• Queijo azul

>

• Queijo não cultoleite gordo

Pringles® Pizza Aren’t Vegan

Contêm:23

>

>
• Chama
• Leite
• Culturas de queijos

>

• Leitetermal

>

Pringles® Ranch Aren’t Vegan

Contêm:24

>

>
• Leite de leitelho

>

• Leite cultivado sem gordura

>

• Creme

Pringles®Sour Cream & Onion Aren’t Vegan

Estas incluem:25

>

>
• Chama
• Creme

>

• Leite sem gordura

>

• Leitetermal

>

• Leite cultivado sem gordura

>

Pringles® Buffalo Ranch Aren’t Vegan

>

Estas contêm:26

• Sólidos de trigo
• Leitetermilk
• Proteína concentrada de trigo

Pringles® Honey Mustard Aren’t Vegan

Adivinhou… estes contêm mel.

Contem também lactose que, ao contrário do ácido láctico (muitas vezes derivado da beterraba), é sempre não-vegan.27

Pringles® Jalapeño Aren’t Vegan

Outra não tão óbvia. Eu realmente tenho minhas esperanças para este, porque eu amo lanches com sabor a jalapeño. Mas, infelizmente, contém wheyprotein como aditivo alimentar.28

Se você já comeu estes, você provavelmente notou que eles são um pouco cremosos, o que é sempre uma bandeira vermelha. De qualquer forma, você foi astuto em verificar primeiro com este artigo.

Pringles® Extra Hot Aren’t Vegan

Parece que perdemos outro sabor quente e picante.

>

Primeira proteína de soro nos ingredientes.29

Pringles French Onion Dip Potato Crips Aren’t Vegan

Primeira proteína de soro nos ingredientes.29

>>Leites sem gordura>
• Leite sem gordura cultivado

>

• Creme

>

>

Are Pringles Vegan? Pensamentos Finais

Sim alguns sabores de Pringles são vegan, nomeadamente: Pringles Original, Pringles Paprika, Pringles Sriracha Asian Chili Sauce, Pringles Wasabi &Soy Sauce, Pringles Salsa de Chile Habanero, Pringles Wavy Classic Salted, Pringles Lightly Salted Original, Pringles Kickin’ Chicken Taco e Pringles Bacon.

Pringles é uma marca popular de batatas e batatas fritas empilháveis à base de trigo. Elas existem desde os anos 60 onde foram comercializadas pela primeira vez como “Pringle’s Newfangled Potato Chips”. Eventualmente, a marca foi vendida para a Kellogg’s em 2012 e os produtos são agora vendidos em mais de 140 países.1,2

Estão entre os snacks mais populares ao lado de Lay’s, Cheetos e Doritos com 2,2% de quota de mercado a nível global.3

Vêm em dezenas de sabores nos dias de hoje, por isso responder à pergunta “as Pringles são vegetarianas?” faz pouco sentido. É por isso que decidimos quebrar as coisas, sabor por sabor.

Não sei quanto a ti, mas isso foi esclarecedor para mim. Dos sabores clássicos – listados como favoritos no site Pringles – todos, mas os Pringles Original são não-vegan. Mesmo sabores como sal e vinagre fazem uso de derivados do leite.

Os únicos sabores que se qualificaram como vegan foram os originais (incluindo o ondulado e o sal reduzido) e alguns, mas não todos, dos sabores obscuros. Eu não sei há quanto tempo alguns dos sabores marginais estão disponíveis, ou quanto tempo eles continuarão disponíveis.

Tudo o que podemos esperar é que Pringles se afaste do uso de alguns dos ingredientes derivados de animais que eles estão usando atualmente.

Anyway, espero que isso tenha sido útil. Obrigado por ler.

1. “Kellogg Company Completa Aquisição de Pringles”. Companhia Kellogg. 31 de Maio de 2012. http://newsroom.kelloggcompany.com/2012-05-31-Kellogg-Company-Completes-Pringles-Acquisition
2. Chapman, Michelle (6 de Abril de 2011). “Pringles vendida ao império em crescimento”. The Sun News. Associated Press. Arquivado do original em 4 de Fevereiro de 2013. https://archive.is/20130204030823/http://www.thesunnews.com/2011/04/06/2083370/pringles-sold-to-growing-empire.html
3. Culliney, Kacey (17 de Junho de 2013). “Kellogg inks Pringles EMEA plano de expansão”. Bakeryandsnacks.com. https://www.bakeryandsnacks.com/Article/2013/06/17/Kellogg-Pringles-expansion-in-Europe
4. Pringles. https://en.wikipedia.org/wiki/Pringles
5. Pringles Original Potato Crisps, 1.3 Oz. https://www.walmart.com/ip/Pringles-Original-Potato-Crisps-1-3-Oz/103897471
6. Smart Label. Pringles Wavy Classic Salgado. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000202278#ingredients
7. Smart Label. Pringles levemente salgada. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138812#ingredients
8. IUPAC, Compêndio de Terminologia Química, 2ª ed. (o “Livro de Ouro”) (1997). Versão corrigida online: (2006-) “glicerídeos”
9. Sonntag, Norman O. V. (1982). “Glicerolysis of fats and methyl esters – Status, review, and critique”. Journal of the American Oil Chemists’ Society. 59 (10): 795A-802A. doi:10.1007/BF02634442. ISSN 0003-021X
10. Pringles Kickin’ Chickin’ Chicken Taco Flavored Potato Crisps. https://www.instacart.com/kroger/products/17090649-pringles-potato-crisps-chips-kickin-chicken-taco-5-5-oz
11. Pringles Bacon Flavored Potato Crisps, 5.96, Oz. https://www.walmart.com/ip/Pringles-Bacon-Flavored-Potato-Crisps-5-96-Oz/35137211
12. Caramelo Cor. https://en.wikipedia.org/wiki/Caramel_color#Production
13. Pringles Batatas Cristalizadas ao Molho Asiático de Batata com Molho Sriracha. https://www.walmart.com/ip/Pringles-Sriracha-Asian-Chili-Sauce-Potato-Crisps-5-96-Oz/35137210
14. Pringles Wasabi & Batatas fritas com molho de soja, 5.96 Oz. https://www.walmart.com/ip/Pringles-Wasabi-Soy-Sauce-Potato-Crisps-5-96-Oz/43852058
15. Pringles Salsa de Chile Habanero Batatas Cristalizadas, 6.38 Oz. https://www.walmart.com/ip/Pringles-Salsa-de-Chile-Habanero-Potato-Crisps-6-38-Oz/23711693
16. Smart Label. Sal de Pringles e Vinagre. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138607#ingredients
17. Lactose. https://en.wikipedia.org/wiki/Lactose#Occurrence_and_isolation
18. Smart Label. Pringles Screamin’ Dill Pickle. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000139277#ingredients
19. Smart Label. Pringles Memphis BBQ. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000139048#ingredients
20. Smart Label. Pringles BBQ. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000183713#ingredients
21. Smart Label. Pringles Cheddar Cheese. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138577#ingredients
22. Smart Label. Pringles Cheddar Sour Cream. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138973
23. Smart Label. Pringles Pizza. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138638#ingredients
24. Smart Label. Rancho Pringles. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138720#ingredients
25. Smart Label. Pringles Sour Cream e Onion. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138430#ingredients
26. Smart Label. Pringles Buffalo Ranch. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000139192#ingredients
27. Smart Label. Pringles Honey Mustard. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000183928#ingredients
28. Smart Label. Pringles Jalapeno. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000138874#ingredients
29. Smart Label. Pringles Extra Hot. http://smartlabel.kelloggs.com/Product/Index/00038000180606#ingredients
30. Pringles French Onion Dip Potato Crips. https://ship.kroger.com/p/038000138744/kelloggs-pringles-potato-crisps-french-onion>
31. Batatas Crisps de Churrasco de Ataque em Pilha de Grande Valor . https://www.walmart.com/ip/Great-Value-Stack-Attack-Barbecue-Potato-Crisps-5-5-Oz/554748898
32. Pringle’s Barbecue Flavor. https://www.pringles.com/us/products/favorites/bbq.html