Barras de Crocante de Maçã; With Crumb Topping
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Conheça a nossa nova sobremesa de maçã preferida, barras de crocante de maçã! Estas barras são saborosas e incrivelmente fáceis, perfeitas para companhia de última hora.
Aprenda a fazer rosas de maçã aqui, bela e elegante sobremesa.
Uma camada de maçã amontoada de canela colada entre a crosta de pão curto e a cobertura de açúcar mascavado de aveia crocante. Acrescente um pouco de caramelo caseiro e ficará viciado. Adicione uma colher de gelado de baunilha e fará a sua dança feliz.
A queda é logo a seguir à esquina e cair significa maçãs… montes de maçãs. Estas barras crocantes de maçã são uma maneira muito fácil de apreciar maçãs sentadas no balcão da cozinha.
Para a maior parte da minha vida jovem, eu tenho sido basicamente um pauzinho!! sem literalmente nenhum desejo por sobremesas. Agora, adivinhem só? Eu sou um doce ambulante. Eu não sei quando ou porque é que isto aconteceu. Provavelmente mudou de local?, ou pode estar a ficar mais velho?… ignora essa última afirmação. Parece que sempre anseio por aquela sobremesa após o jantar.
Esta é uma sobremesa muito rápida e fácil, que pode ser feita, congelada e basta pegar um quadrado ou dois, se você puder resistir quando o doce desejo bate.
Como fazer barras crocantes de maçã?
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No seu processador de alimentos, adicione manteiga, açúcar mascavado, farinha e sal e depois processe até se formarem pequenos grumos.
- Linha uma assadeira 13×9 com papel pergaminho, deixando-a balançar um pouco para facilitar a retirada da assadeira.
- Espalhe a mistura e pressione com as mãos para nivelar.
- Basteja durante 15 minutos num forno 300F.M/li>
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- Enquanto a base estiver a assar vamos fazer a cobertura.
- Em uma tigela, adicione os ingredientes da cobertura e misture com o garfo até ficar bem esfarelado e misturado
- Coloque na geladeira até terminar o recheio.
- Em outra tigela, adicione fatias de maçã, suco de limão e misture bem para revestir.
- Então adicione açúcar e farinha e misture para cobrir as fatias de maçã
- Retirar a base do forno e aumentar a temperatura para 350F.
- Prima metade da mistura de aveia na camada de base.
- Adicionar as fatias de maçã e espalhar uniformemente.
- Passar com o resto da cobertura e cozer durante quase 40 minutos até que a cobertura fique bem dourada.
Tomar uma barra ou duas ou mesmo três, estas são muito viciantes. Aposto que vai fazer como eu fiz… Um dia, tirei-os à socapa do frigorífico, sem aquecimento, sem molho de caramelo, sem gelado de fantasia. Eles são viciantes.
Espero que você goste desta receita e, por favor, se você fizer esta receita, tire uma foto e faça um hashtag #amiraspantry – Eu adoro ver suas criações no Instagram, Facebook, Twitter!
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Barras de maçã crocante
Pino de impressão
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Ingredientes
Para a base
- ▢ 3/4 chávena de manteiga sem sal cortada em pedaços de 1/2 polegada.
- ▢ 2 chávenas de farinha para todos os fins.
- ▢ 1/2 xícara de chá de açúcar mascavado claro.
- ▢ 1/2 colher de chá de sal.
Para o recheio:
- ▢ 4 maçãs grandes descascadas e fatiadas.
- ▢ 1/2 colher de sopa de sumo de limão.
- ▢ 2 colheres de sopa de farinha para todos os fins.
- ▢ 2 colheres de sopa de açúcar.
- ▢ 1 colher de chá de canela moída.
Para a cobertura:
- ▢ 3/4 colheres de sopa de farinha para todos os fins.
- ▢ 3/4 de chávena de aveia antiquada.
- ▢ 3/4 de chávena de açúcar castanho claro.
- ▢ 3/4 de colher de chá de fermento em pó.
- ▢ 1/3 de colher de chá de canela moída.
- ▢ Um fio de sal
- ▢ 1/2 chávena de manteiga sem sal cortada em pedaços.
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 300F.
Faça a base:
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No seu processador de alimentos adicione os ingredientes da base e o pulso até que se formem pequenos grumos.
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Espalhe a mistura numa frigideira 13×9 e pressione firmemente com a parte de trás de uma colher ou espátula.
- Queime a base durante 15 minutos.
Fazer o recheio:
- Em uma tigela, combine os ingredientes do recheio e misture bem até que as fatias de maçã estejam bem revestidas.
Faça a cobertura:
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Numa tigela profunda, combine os ingredientes da cobertura e misture com um garfo até se assemelhar a pequenas migalhas.
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Espalhe metade da cobertura sobre a base e depois adicione as maçãs e nivele.
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Espalhe o resto da cobertura sobre a camada de maçã para cobrir.
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Cozer durante 40 minutos.
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Deixe esfriar, cortar e servir.
Notas
Nutrição
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