Beef Yakisoba
I am on the beef kick again because I terrivelmente craving Beef Yakisoba.
Para dizer a verdade, não posso comer muita carne de vaca, faz o meu estômago sentir-se engraçado, mas tento limitar e como menos do que o tamanho da porção sugere.
Então 12 Oz por semana é suficiente para mim, e há uma vez por semana frango, frutos do mar e, claro, temos pelo menos uma vez por semana um dia completamente sem carne.
Acho que depende apenas de um mês ou uma estação do ano. Às vezes meu corpo não aceita verduras e às vezes carne vermelha.
Anyhow, quando eu digo “NÓS” quero dizer que minha família só vai receber saladas, sopas, guisados sem coração, etc. Para o pequeno-almoço, almoço e jantar.
Tapa aqui para mais saborosas refeições de inspiração asiática.
Agora, vamos falar sobre este delicioso yakisoba.
Você NÃO tem a menor ideia do quanto eu adoro isto. É um dos meus pratos favoritos, mas quem é que eu estou a enganar “macarrão” e eu vou tão bem juntos.
É o meu prazer culpado e eu até o assumiria por qualquer coisa frita, é o quanto eu adoro isto.
Se me permitisse, comeria literalmente yakisoba todos os dias e não me importa se é com carne de vaca, porco, marisco, frango ou sem carne.
E adivinha, há uns dias atrás percebi que o meu Hubster também concorda comigo, e ele raramente concorda comigo HA! Só estou a dizer :/
Se nunca conseguiste em casa, agora é a altura de tirares esse wok/pan para fora e fazeres isto porque é tão simples e fácil que vais precisar literalmente de 20 minutos para o acabar.
Muito mais barato se conseguires em casa. Além disso, você sabe o que está colocando também.
Você pode torná-lo mais leve e usar qualquer carne/veggies que você realmente gosta. Tem aquela doçura e equilíbrio…mmm.
Bem, só tenho de parar de escrever porque vou ter de o fazer imediatamente. Fi-lo com o que tinha disponível na minha geladeira sem fazer uma viagem.
Eu estoquei muito bem a despensa, por isso o macarrão e muitos outros ingredientes estão quase sempre disponíveis.
Se você fizer o meu Beef Yakisoba, por favor me marque no Instagram. @sandraseasycooking usando hashtag #sandraseasycoking. Muito obrigado com antecedência!
Uma receita simples, fácil e extremamente deliciosa para Beef Yakisoba.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de óleo
- 3 OZ Lombo de vaca magro por pessoa cortado à dentada…tiras de tamanho
- Sal e pimenta a gosto
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de chá de gengibre picado
- 1/4 de cebola cortada
- 2 chávenas de Asian Blend Fresh Veggies -read notes
- 1/2 Red Pepper ou qualquer outro disponível
- 2 Scallions, picado
- 1 pacote de massa Yakisoba ou massa chinesa de ovo, cozinhar e escorra
- 5-6 colheres de sopa de molho Yakisoba * ou a gosto ou tempero que vem com yakisoba
- Salpico de água
- Sementes de sésamo Pimenta Vermelha Quente e Óleo de Sésamo/sprinkle e chuvisco no final
Instruções
- Aqueça a wok/frigideira e adicione óleo. Adicione tiras de carne de boi cortadas finamente na frigideira. Cozinhe por alguns minutos e tempere com uma pitada de sal e pimenta. Retire do trabalho e coloque no prato até estar pronto para ser usado. MAZINHA em AMAZON
- Adicionar uma colher de sopa de óleo restante e deixar cair os legumes picados. Frite a uma temperatura média-alta, não deixe queimar. Tempere-o com uma pitada de sal e pimenta. Continue mexendo até que os vegetais estejam na metade, depois adicione a carne, mexa novamente até combinar bem!
- Adicione macarrão cozido e bem drenado, mexa com carne e vegetais por alguns minutos.
- Adicione o molho Yakisoba ou tempero até atingir o sabor desejado, adicione apenas um pouco de água como poucas tbs. Mexa muito bem novamente por alguns minutos ou até que o macarrão esteja bem codificado com o molho e outros ingredientes.
- Serve imediatamente – as sobras podem ser colocadas no recipiente hermético e guardadas na geladeira por até 3 dias. Pré-aqueça e coma novamente!
Notas
Mistura Asiática -Saco Veggie Picado contém couve verde, cenoura, couve vermelha, pedaços de brócolos, vagens de ervilhas e couve. Este foi o meu atalho para que eu pudesse poupar tempo, mas você pode pegar os legumes que quiser e cortá-los você mesmo! Mas estes pré-cortados são bastante baratos e vêm em muitas variações.
Você pode usar qualquer carne/aves/alimentos ou mantê-los sem carne. Está de acordo com as suas preferências! Eu usei as sementes de gergelim negro para um crocante extra – é opcional!
Eu cozinho carne e legumes separadamente, você certamente pode cozinhá-los juntos. Eu adiciono alho para dar sabor ao óleo primeiro, a adição de gengibre em uma temperatura mais baixa até o óleo ficar infundido (10-15 seg), então eu finalmente adiciono cebola e o resto dos vegetais.
No entanto, se você vai cortar legumes você mesmo, a cenoura precisa de mais tempo para cozinhar, então se for cortada em pedaços, adicione cenouras para cozinhar primeiro. Você pode substituir a CARNE c/ TOFU!
Produtos recomendados
Como Associado Amazon e membro de outros programas afiliados, eu ganho com compras qualificadas.
-
Joyce Chen 22-9938, Conjunto de Wok Sem Bastão de 14 Polegadas Excalibur de 10 polegadas