Blue Honey: O que é e como se faz?
Após ter colhido os seus cogumelos ou obtido trufas, o próximo passo vital é prepará-los para o armazenamento a longo prazo, se desejar fazê-los durar. Criar mel azul é uma forma fantástica de os fazer durar muito tempo e ter um sabor extremamente bom quando finalmente te deixas levar.
Os cogumelos não são de forma alguma drogas para festas ou algo que possa ser tomado tão casualmente como, digamos, a cannabis. Por esta razão é importante usar métodos correctos de secagem, conservação e armazenamento de forma a mantê-los durante o tempo desejado e evitar que qualquer dano os torne não comestíveis. Um método fenomenal disponível recebeu o nome de “Mel Azul”.
Como o seu título sugere, este método envolve o uso de uma substância igualmente interessante, o mel, para manter a sua valiosa recompensa segura e protegida até que você decida o momento certo para ingeri-los. A ideia geral aqui é deitar mel líquido sobre os seus cogumelos e armazená-los num recipiente durante vários meses. Os compostos dentro dos cogumelos acabarão por vazar para o mel e torná-lo azul, daí o nome desta mistura.
Antes de ir mais longe, um aviso de segurança. Algumas pessoas podem ser alérgicas ao mel e a outros produtos apícolas. É importante saber se você pode tolerar o mel antes de tentar fazer e consumir mel azul.
WHY HONEY?
Honey tem sido usado por milhares de anos como um meio de preservar alimentos. O mel consegue isto devido às altas quantidades de açúcares encontrados dentro da substância. Estes açúcares; monossacarídeos, frutose e glicose, trabalham para remover a água de quaisquer bactérias ou células de levedura que de outra forma poderiam contaminar o mel. Isto é feito através de um processo chamado osmose, retirando toda a água e secando-a. Portanto, a alta concentração de açúcar é uma razão pela qual o mel é uma fonte de alimento que sopra na mente, nunca se estragará ou começará a fermentar se for mantido selado. Ele pode durar milhares de anos. É fácil perceber porque é que o mel azul é uma forma tão boa e testada ao longo do tempo para manter os cogumelos seguros e protegidos.
Os INGREDIENTES
Criar mel azul está longe de ser um desafio; são necessários poucos ingredientes e muito pouco processamento para criar um produto final fantástico e eficaz. Aqui está uma lista de algumas das engrenagens e ingredientes necessários para o produzir.
Cracker-dry psilocybin cogumelos ou trufas: É importante que o seu material psicoactivo esteja absolutamente seco, por isso agora é introduzida água em excesso no mel. Isto pode ser conseguido através da pré-secagem dos seus cogumelos ou trufas num tabuleiro no parapeito de uma janela quente ou através de um radiador. Depois é necessário utilizar um dessecante para extrair toda a humidade extra do seu material.
Mel líquido: é importante seleccionar um tipo de mel líquido e fino em vez de uma versão cristalizada. Isto simplesmente tornará o processamento muito mais fácil. O tipo de mel que as abelhas produzem é influenciado pelas flores disponíveis para elas. As flores de jardim permitem-lhes normalmente produzir mel líquido e transparente.
Recipiente hermético: um frasco de vidro que é um lábio completamente selável terá o melhor desempenho para isto.
Tesoura: estas permitem-lhe cortar os seus cogumelos ou trufas em pequenos pedaços e assim encaixar mais do seu material no frasco de armazenamento. Você também pode usar algum tipo de moedor manual ou elétrico para quebrar o seu material até um tamanho ainda menor e mais manejável.
O RECIPE
Primeiro de tudo você vai querer processar os seus cogumelos ou trufas até um tamanho minúsculo para poder obter o mel mais condensado possível. Use a sua tesoura para cortá-los em pedaços minúsculos e depois passe-os por um moedor, se tiver um disponível.
O passo seguinte consiste em misturar o seu material processado com o seu mel. Isto pode ser feito vertendo o mel e o material numa tigela e misturando-os bem. Depois de misturado, transfira a mistura para o seu frasco de vidro. Uma alternativa mais fácil e menos confusa seria colocar os cogumelos ou trufas no frasco de vidro e adicionar o mel pouco a pouco. Colocar o material pedaço a pedaço permitirá formar uma mistura melhor. Comece com uma camada de cogumelos, adicione uma camada de mel e repita até o frasco estar cheio.
Agora o frasco pode ser selado. É aconselhável guardar a mistura de mel azul num ambiente fresco e escuro para evitar que ocorra qualquer potencial decomposição. Agora o jogo de espera começa. Deixe seu mel azul se formar por até 4 meses, e verifique regularmente para sacudi-lo e incliná-lo, garantindo que a tampa esteja totalmente segura antes de fazê-lo. Com o tempo, o seu mel vai se infundir com a bondade psicodélica!