Brownies Vegan sem óleo com molho de maçã

Como associado da Amazônia, eu ganho com compras qualificadas.

Estes brownies veganos fáceis são sem óleo mas têm toda a humidade e sabor…sem o óleo adicionado. Esta receita usa molho de maçã em vez de óleo e ovos. Mas também não vai faltar neste delicioso brownie húmido, saboroso e com sabor a chocolate! Use pedaços de chocolate vegan e adicione nozes picadas para um brownie vegan satisfatório.

Eu adoro um bom brownie. Eu adoro. Mas o que eu nem sempre amo é toda a gordura e óleo. Este brownie vegan usa molho de maçã em vez de ovos e óleo – mas honestamente, nunca se sabe isso! Dê uma dentada e veja por si mesmo como eles são húmidos e deliciosos.

Saiba que este brownie não é sem gordura porque a receita pede batatas fritas de chocolate vegan (link afiliado), o que você definitivamente vai querer! E opcional nozes picadas – que dão a estes brownies um crocante extra satisfatório.

Procura de mais deliciosos doces sem óleo? Experimente o meu bolo de abóbora ou as minhas panquecas de banana saudáveis. Ambas tão boas!

Ingredientes necessários para Brownies Vegan sem óleo:

Existe uma ficha de receitas imprimível se você rolar para baixo que lhe dará ingredientes exatos com medidas. Dê uma olhada para ver o que você vai precisar para fazer esta receita.

• molho de maçã não adoçado
• vanilla
• vinagre de cidra de maçã
• all-finalidade farinha
• cacau em pó não adoçado
• açúcar (branco)
• fermento em pó e bicarbonato de sódio
• amido de milho
• sal
• cinamão
• chocolate vegan em pedaços (link afiliado)

Pin agora para guardar para mais tarde:

Que tipo de pedaços de chocolate são veganos?

Grande pergunta! E talvez você nem precise comprar batatas fritas especiais “veganas”. Basta ler a parte de trás do seu rótulo. As lascas de chocolate são muito direitas, ou contêm produtos lácteos ou não. Como o leite é um alergênio, nos EUA, por lei, ele tem que constar assim na lista de ingredientes.

Eu encontrei uma marca que eu realmente gosto – Enjoy Life. Eu a recebo da Amazon em um pacote de dois. Você pode encontrar o link para as lascas de chocolate vegan aqui.

Podemos fazer brownies vegan sem óleo?

Se fizeres estes brownies, acho que vais ver que sim, vais ver que podes! O molho de maçã adiciona a humidade necessária e você não precisa de óleo!

Mas estes brownies sabem a molho de maçã?

Nope! Sabem a brownies – talvez um pouco mais leves? Mas definitivamente não gostam de molho de maçã.

Dicas e truques para fazer um delicioso óleo – Brownie Vegan Free com molho de maçã:

• Primeiro, misture o molho de maçã, baunilha e vinagre de cidra de maçã e reserve.
• Em seguida, misture os ingredientes secos e reserve.
  • Certifique-se de que os ingredientes secos estão completamente misturados, incluindo a quebra do pó de cacau.
• Se as nozes não estiverem picadas, pode fazê-lo à mão – ou usar este prático picador de balcão. (Link de afiliado)

Gosto deste porque posso mantê-lo na minha bancada no canto até precisar de o usar… Aqui não há recheio de armário!

Deixar a mistura do molho de maçã assim como as nozes (opcional) e as lascas de chocolate nos ingredientes secos, tudo de uma só vez. Com uma colher de mistura, mexa até que os ingredientes secos estejam completamente humedecidos. Não misturar demasiado.

Que tamanho deve ser usado para fazer brownies de molho de maçã sem ovo?

Eu recomendo usar uma frigideira 8×8 para estes brownies. Um 9×9 também funcionaria, mas eles são apenas a quantidade certa de espessura quando cozidos em uma panela 8×8. Eu uso esta panela de silicone que encontrei na Amazon. Eu gosto muito por causa da tampa rígida. Eu ainda posso segurá-la firme, mas facilmente estalo os brownies quando esfriados e cortados.

Leia para algumas dicas úteis do Pro!

• Polvilhe algumas lascas de chocolate e nozes em cima antes de assar para um visual de acabamento de sinterizado.
• Pôr a forma menor de brownie numa assadeira maior para facilitar a retirada do forno.

• Para obter a melhor textura, deixe arrefecer estes brownies sem óleo antes de os cortar. Você pode cortá-los bem dentro da panela e estoura-los para fora. Se usar um silicone suave e flexível como o meu, corte com uma faca de manteiga baça ou use uma pequena espátula em vez de uma faca e corte apenas os brownies.
• Não parecidos com os meus Fudgiest Vegan Fudge Brownies que realmente melhoram em sabor e textura ao longo de alguns dias, estes brownies são melhores quando estão mais frescos – então vá em frente e coma-os agora!
  

  The Recipe For Oil-Free Vegan Brownies with Applesauce:

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  Brownies vegan sem óleo com molho de maçã

  Made com molho de maçã ao invés de óleo e ovos, esses brownies vegan são úmidos, e cheios de sabor. Eles são veganos e por isso naturalmente sem ovos e sem laticínios.

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  Pino de impressão

  Curso: Sobremesa, merenda escolar, Lanche

  Cozinha: Americano

  Palavra-chave: brownies vegan sem óleo, brownies vegan com molho de maçã

  Tempo de preparação: 7 minutos

  Tempo de cozedura: 25 minutos

  Tempo total: 32 minutos

  Porções: 12

  Calorias: 137kcal

  Autor: Cindy Rainey

  Ingredientes

  • 1 chávena de sumo de maçã não adoçado
  • 1 ½ colheres de chá de extracto de baunilha
  • 1½ colheres de chá de vinagre de maçã para sidra
  • 3/4 de chávena tudo-farinha de trigo
  • 1/2 chávena de chá de açúcar granulado
  • 1/3 de chávena de cacau em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 colher de chá canela
  • 1/2 chávena de chávena de chocolate vegan em pedaços
  • 1/3 de chávena de nozes picadas opcional

  Instruções

  • aqueça o forno a 350° e prepare a frigideira pulverizando com spray de cozedura. Eu até pulverizo levemente a minha panela de silicone.
  • Numa tigela pequena, misture o molho de maçã, baunilha e vinagre de cidra de maçã. Reserve.
  • Em uma tigela maior, misture farinha, açúcar, cacau, fermento em pó, amido de milho, bicarbonato de sódio, sal e canela. Reserve.
  • Cortar nozes se usar e medir as lascas de chocolate.
  • Adicionar a mistura de molho de maçã, nozes e lascas de chocolate para secar os ingredientes de uma só vez e mexer bem para umedecer os ingredientes secos. Não misturar demasiado.
  • Entre numa panela preparada e leve ao forno durante 25 – 30 minutos. Você saberá se os seus brownies estão prontos porque a parte superior ficará ligeiramente firme ao pressionar. O método do palito também pode funcionar se você puder encontrar uma área sem pedaços de chocolate por cima ou no brownie.
  • Pode deixar esfriar antes de cortar.

  Nutrição

  Calorias: 137kcal | Carbohidratos: 24g | Proteína: 2g | Gordura: 5g | Gordura Saturada: 2g | Sódio: 144mg | Potássio: 141mg | Fibra: 2g | Açúcar: 14g | Vitamina A: 6IU | Vitamina C: 1mg | Cálcio: 46mg | Ferro: 1mg