Cal: Benefícios, usos e efeitos colaterais

Os benefícios da cal para a saúde são numerosos, que incluem perda de peso, melhora da digestão, redução de distúrbios respiratórios, aumento da imunidade e alívio da constipação. A cal também pode ser usada no tratamento de escorbuto, hemorróidas, úlcera péptica, gota e gengivas. Também ajuda nos cuidados com a pele, cabelo e olhos.

O que é a Tília?

Lime (Citrus aurantifolia) é um pequeno citrino híbrido de cor verde, redondo e pequeno. Devido ao seu sumo ácido ácido e aroma único, o fruto da lima é amplamente utilizado em várias culinárias para acentuar o sabor. É um ingrediente comum na cozinha mexicana, vietnamita e tailandesa. Existem várias espécies de frutas cítricas chamadas de limas que incluem a lima chave, a lima kaffir, a lima selvagem, a lima do deserto e a lima persa.

Esta fruta tropical zesty, é conhecida pelas suas propriedades medicinais há muito tempo. A cal também encontra a sua aplicação em produtos cosméticos e de saúde. Extraído da casca ou da pele da lima, o óleo essencial da lima é amplamente utilizado em aromaterapia e perfumes.

Vídeo: 8 Grandes Benefícios da Tília

Lime Nutrition

Predominantemente conhecida por suas reservas de ácido ascórbico, a cal fornece 32% da ingestão diária recomendada de vitamina C. Ela tem alto teor de água e vitaminas e minerais importantes como magnésio e potássio, bem como vitaminas como folato, vitamina A, vitamina E e vitamina K.

A melhor coisa sobre as limas é que elas são baixas em calorias, carboidratos e gorduras. De acordo com o USDA National Nutrient Database , uma única porção (67 g) de cal fornece 20 kcal de energia. Além disso, a casca e a polpa da cal são ricas em fibras dietéticas, antioxidantes, flavonol glicosídeos como o kaempferol, assim como diversos fitoquímicos como polifenóis, limoneno e terpenos.

Benefícios para a saúde da cal

Vejamos alguns dos benefícios para a saúde em detalhe:

Skin Care

Sumo de cal contém ácidos saudáveis e ajuda a remover as células mortas quando aplicado na pele. Ele constrói colágeno, rejuvenesce a pele e melhora a textura geral.

A vitamina C protege a pele de infecções, bem como cura erupções cutâneas, acne, espinhas, hematomas e manchas, de acordo com um estudo da revista Nutrition flavonoids contidos em limas também inibem o crescimento microbiano, o que ajuda a prevenir sangramento gengival.

Ajuda a combater os danos na pele causados pelo sol, poeira e poluição. Suas propriedades antioxidantes e adstringentes podem ajudar a reduzir rugas, diminuir manchas escuras, bronzear a pele e abrir poros. Você pode criar uma experiência de banho refrescante simplesmente adicionando este suco ao seu banho. Além disso, ele também pode ajudar a reduzir o odor corporal.

Há muito tempo, o uso de cal tem sido uma cura bem conhecida para o escorbuto, uma doença causada por deficiência de vitamina C. Caracteriza-se por infecções frequentes que mostram sintomas de frio normal, lábios rachados, e cantos dos lábios.

Aids in Digestion

Limes têm um aroma irresistível que auxilia a digestão primária (a saliva digestiva inunda sua boca mesmo antes de você saboreá-la). Enquanto decompõem as macromoléculas dos alimentos, os flavonóides estimulam o sistema digestivo e aumentam a secreção de sucos digestivos, bílis e ácidos. Isto também estimula o movimento peristáltico que move o alimento pelo intestino.

A quantidade de ácido presente na cal ajuda a limpar o sistema excretor. A aspereza na cal pode ajudar a aliviar a obstipação. Uma overdose de seu suco com sal também atua como um excelente purgante sem quaisquer efeitos colaterais, aliviando assim a prisão de ventre.

Nota: Esta é a razão por trás do picle de limão ser consumido junto com o almoço e o jantar na Índia, e em vários países vizinhos. Além disso, beber um copo de água morna com cal cerca de 30 minutos antes das refeições pode ajudar a prevenir azia ou sintomas de refluxo ácido.

Combate infecções

Consumir cal protege o corpo contra vários micróbios, vírus e bactérias, incluindo Helicobacter pylori (H. pylori) e infecções por bactérias Salmonella.

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Aids Weight Loss

Um estudo com animais realizado em 2010 mostrou que os óleos essenciais de cal impediram o ganho de peso e o consumo excessivo de alimentos. Além disso, o ácido cítrico presente na cal é também um excelente queimador de gordura. Um copo de água morna com cal pode ser eficaz como um excelente redutor de peso.

Como usar: Consome dois copos de água morna com sumo de lima por dia para colher benefícios em poucos dias.

Germe o açúcar no sangue

Os altos níveis de fibra solúvel encontrados na cal tornam-na eficaz e regulam a absorção de açúcar pelo organismo na corrente sanguínea. Isto ajuda a reduzir o risco de picos de açúcar no sangue que são um sério risco para as pessoas com diabetes.

As limas e outros citrinos também têm um baixo índice glicémico, o que implica zero picos significativos ou inesperados nos níveis de glicose. É por isso que a American Diabetes Association considera os citrinos, como as limas, um super-alimento para a diabetes.

Pode ajudar a prevenir doenças cardíacas

Um estudo conduzido pelo Dr. Frank Hu, professor de medicina da Harvard Medical School, sugere que os alimentos ricos em vitamina C têm um efeito protector contra doenças coronárias. Além disso, a fibra solúvel e a limonina encontradas nas limas ajudam a baixar a pressão sanguínea. Isso ajuda a reduzir a inflamação dos vasos sanguíneos e ajuda ainda mais a reduzir o risco de doenças cardíacas. Além disso, o potássio e o magnésio nas limas melhora a circulação sanguínea e impulsiona a saúde do coração.

Vitamina C em suco de lima e cascas de lima podem ajudar a diminuir os riscos de derrame isquêmico, de acordo com um estudo animal publicado na revista ARYA Atherosclerosis. Também ajuda a diminuir a progressão de doenças coronárias como a aterosclerose, diminuindo as estrias de gordura nas artérias.

Hesperidina, um flavonóide presente na cal, ajuda a baixar os níveis de colesterol LDL (mau) e triglicéridos no organismo, o que é outro benefício para a saúde do coração.

Relivia a inflamação

Os citrinos têm propriedades anti-inflamatórias e podem ser usados para vários problemas inflamatórios.

Uma das muitas causas de artrite é o acúmulo excessivo de ácido úrico no corpo. O ácido cítrico encontrado nas limas é um solvente no qual o ácido úrico pode dissolver-se. O aumento do ácido cítrico no corpo ajuda a eliminar o excesso de ácido úrico da urina.

Previne pedra nos rins

O ácido cítrico no suco de lima fresco ou concentrado ajuda a remover e prevenir pedras nos rins, aumentando o volume de citrato urinário e urina, de acordo com um estudo de 2014 no Korean Journal of Urology.

Um outro estudo mostrou que o consumo de limonada durante quase quatro anos diminuiu a formação de cálculos renais de uma média de uma pedra por ano para apenas 0,13 por ano.

Imunidade de Boosts

A lima fortalece a linha de defesa do corpo e ajuda a evitar infecções e doenças como malária, diarréia e pneumonia. Além disso, a vitamina C nos citrinos ajuda a combater a tosse e as constipações e aumenta a imunidade geral do corpo. Isto é confirmado por uma série de estudos, incluindo uma pesquisa de 2017 na revista Nutrientes.

Aumento da absorção de ferro

Vitamina C na cal quando emparelhada com alimentos ricos em ferro, ajuda a maximizar a capacidade do organismo de absorver o ferro. Além disso, aqueles que sofrem de sintomas de anemia por deficiência de ferro, como – tontura, unhas quebradiças, queda de cabelo e fadiga podem considerar a adição de cal à sua dieta.

Heals Peptic Ulcer

Além da vitamina C, a cal contém compostos especiais chamados flavonóides (limonóides como o glucósido da limonina), que têm propriedades antioxidantes, anticancerígenas, antibióticas e desintoxicantes. Os ácidos da cal reagem com os sucos gástricos do estômago, resultando em reações alcalinas. Os flavonóides e a reação alcalina estimulam coletivamente o processo de cura de úlceras pépticas e orais.

Relaxamento de Distúrbios Respiratórios

O óleo rico em flavonóides que é extraído de calcário é amplamente utilizado em medicamentos anti-congestivos como bálsamos, vaporizadores e inaladores devido à presença de kaempferol. Basta arranhar a casca de uma lima e inalá-la para aliviar imediatamente a congestão nasal e náuseas.

Outros benefícios

Outros benefícios incluem:

• Alleviates Fever: Os citrinos, em geral, têm qualidades redutoras da febre devido à vitamina C encontrada em altas concentrações, que naturalmente baixa a temperatura do corpo.
• Proporciona alívio da gota: Há duas causas principais da gota. A primeira é a acumulação de radicais livres e a segunda é a acumulação de toxinas no corpo, principalmente ácido úrico. As limas podem ajudar a prevenir ambas as causas, devido à presença de abundantes antioxidantes, vitamina C e flavonóides.
• Alívio de Piles: Como a cal ajuda a curar úlceras e feridas no sistema digestivo e excretor (enquanto proporciona alívio da prisão de ventre), também pode remover algumas das causas das estacas. Pilhas são um termo diferente para hemorróidas, uma condição desconfortável que ocorre na região anal, e pode resultar em sangramento e desconforto durante a excreção. Pode ajudar a prevenir a sua formação ou recidiva.
• Defende contra a cólera: Os glicosídeos flavonol em cal têm propriedades antibióticas que protegem o corpo contra várias bactérias e micróbios, incluindo a cólera Vibrio, de acordo com um estudo realizado na África Ocidental. Além disso, a ingestão regular de suco de lima por pacientes expostos à água infectada pela cólera pode reduzir os sintomas desta doença fatal.
• Ajuda com Distúrbios Urinários: O elevado teor de potássio nas limas é muito eficaz na remoção de substâncias tóxicas e dos precipitados depositados nos rins e na bexiga urinária. As propriedades desinfectantes da cal também ajudam a curar infecções no sistema urinário. Além disso, impede o crescimento da próstata (muito comum em homens acima de 40 anos) e elimina o bloqueio da urina causado pelo acúmulo de cálcio no trato urinário.
• Hair Care: A aplicação de suco de lima no couro cabeludo tem enormes benefícios como cabelos e couro cabeludo brilhantes, saudáveis e sem caspa. Aplique suco de lima no seu cabelo e exponha-o à luz solar durante uma hora. Em seguida, enxague-o. Isto irá tornar o seu cabelo 2-3 tons mais claros na cor.
• Impulsiona a saúde da mulher: O cálcio e o folato presentes nele são dois nutrientes importantes para as mulheres em idade menopausal e infantil.

Para que é usada a cal?

A cal tem muitos usos medicinais, culinários e cosméticos surpreendentes. Alguns são os seguintes:

• Usos culinários: O sumo de lima adiciona um sabor ácido às sopas, saladas, vegetais e alimentos cozinhados. Espremendo um pouco de suco de lima em frango assado ou peixe branco frito pode adicionar um sabor picante. Também é amplamente utilizado na preparação de sobremesas, picles, geléias, geléias, salgadinhos e doces.
• Agente de limpeza: Pode facilmente aumentar as propriedades de limpeza de qualquer produto de limpeza facial ou champô, simplesmente adicionando 2-3 gotas.
• Aromaterapia & Perfumes: O óleo essencial de tília é usado em aromaterapia e perfumes pela sua fragrância e pelo seu efeito estimulante no corpo e na mente.
• Bebidas: É um ingrediente favorito quando se trata de coquetéis, sorvetes e bebidas frescas.
• Produtos Cosméticos: É usado em produtos cosméticos como óleo corporal, óleo de cabelo, pasta de dentes, sabonete de beleza, desinfetante, colutório e desodorante.
• Usos medicinais: Devido às suas propriedades antibacterianas, anti-sépticas e desinfetantes, a casca, óleo e suco da fruta têm usos medicinais. Também é usado para fazer medicamentos anti-congestão e para tratar diarréia severa.

Quanto suco está em uma lima?

Uma libra consiste em 5 limas. Em média, uma lima contém 2 colheres de sopa de sumo de lima presente nela. Uma lima inteira também contém 2 colheres de chá de raspa de lima. Então, se uma receita pede o suco de 1 lima, você pode substituí-lo por 2 colheres de sopa de suco de lima engarrafado.

Efeitos colaterais

Embora as limas não tenham grandes efeitos colaterais, a ingestão excessiva pode causar alguns problemas como:

• Alergia à pele: coceira, vermelhidão e inchaço.
• Alergia a citrinos: Náuseas, dores abdominais, pieira, vómitos repetidos.
• Esmalte erodido: O sobreconsumo pode corroer o esmalte dentário e aumentar a sua sensibilidade devido à elevada quantidade de ácido cítrico.
• Fitofotodermatite: Em alguns casos, a aplicação directa do sumo de lima na pele pode aumentar a sensibilidade da pele aos raios UV, resultando em fitofotodermatite.

Nota: É importante lavar a casca exterior das limas, mesmo que não se pretenda usá-la, uma vez que a casca costuma ter depósitos bacterianos. Estes podem ser transferidos para dentro da fruta se não forem lavados.

Outra coisa, adicione esta fruta com sabor a zesty à sua dieta e desfrute de toda a sua nutrição!