Crushing on Funny Girl Bev Weidner da Bev Cooks

Nossa paixoneta na comida blogger Bev Weidner, da Bev Cooks corre fundo. Ela nos empolga com seus cozinhados, e nos entretém com a sua atrevimento e sua patetice sem tréguas. Além disso, ela é uma amiga desde a primeira edição da revista FoodieCrush, quando mostrou sua sagacidade e sensibilidade ao ser autora do nosso filme estilo “foodiecentric-Mad Libs-style”.

Admiramos sua franqueza e emoção pela vida, que está profundamente enraizada em sua escrita e fotografia. Sem falar que a mulher tem um gosto assassino nas músicas. Ela também tem um jeito para tirar fotos bonitas de seus gêmeos e criar legendas histéricas para eles em Instagram onde seu lema é: “Eu mudo comida e cozinho fraldas”. Espere.”

Só para que você saiba, olhar as fotos dos gêmeos da Bev vai te dar febre de bebê séria. Foste avisado.

Bev originalmente é de Little Rock, Arkansas, mas em 2004, ela seguiu um rapaz até Kansas City, e não olhou para trás. Ela confessa que nem sempre adorou cozinhar”. Eu me lembro de sentar no apartamento do porão do meu (então) namorado há cerca de 10 anos, derramando um pote de molho de massa janky sobre goma, esparguete grumoso e pensando: ‘Mas que diabos, cara. Eu posso fazer melhor que isso””

Depois que sua melhor amiga Laura conseguiu uma assinatura para a revista da Martha Stewart, Everyday Food, ela ficou viciada. “Ela reparou no momento em que a comichão na cozinha nasceu em mim, e ajudou a acender a minha paixão.” Uma vez que Bev descobriu a existência de blogs de comida, como The Pioneer Woman, ela começou seu próprio blog em 2010.

Slow-Roasted Golden Tomato Bruschetta

“Eu me lembro de sentar no meu trabalho de escrivaninha em risadas incontroláveis e rígidas, pensando para mim mesma, ‘Eu poderia fazer isso’. Eu tenho coisas a dizer, cara! E eu gosto de comer. Nessa altura já tinha deixado o meu emprego e estava em casa para limpar os meus rodapés e aperfeiçoar as minhas habilidades de yodeling”, ela jests. “Mas assim que o blog se tornou mostrar sinais de crescimento, eu coloquei meu foco total nele e o que você sabe, tornou-se meu trabalho! (P.S. meus rodapés ainda estão sujos.)”

Bev pode ter suas mãos talentosas cheias com ser uma blogueira de tempo integral e criar gêmeos (Will e Natalie, quase dois), mas ela ainda encontra muito tempo para cozinhar.

“Eu não quero que você me dê um soco na cara, mas não é tão louco assim! Eu ainda cozinho mais ou menos a mesma quantidade que cozinhava antes dos gremlins. Eu meio que gosto do desafio de criar larvas amigas das crianças que elas não só comem por combustível, mas na verdade gostam”

Bev tem uma maneira hilariante de capturar as brincadeiras dos gêmeos dela no Instagram. “Aqueles miúdos são mesmo a minha musa. Os meus seguidores definitivamente dispararam no momento em que eu tive os gémeos. Tipo, da noite para o dia. A comida está óptima, blá blá blá… mas BABIES? As pessoas adoram os seus bebés.”

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“Definitivamente orquestrei um turno com o meu blog. Antes dos gêmeos nascerem, eu postei cinco (FIVE) receitas por semana. Agora estou postando duas receitas por semana, e um post de estilo de vida na sexta-feira, chamado Friday Flotsam. Tento incorporar o DIY aqui e ali, playlists mensais, posts sobre férias, pequenas viagens de um dia em família, esse tipo de coisa. Isso faz-me ficar tonto. Eu quase me divirto mais compartilhando a vida e coisas de rando com meus leitores do que falando de um molho de massa sedosa”

A comida favorita do Bev é pizza com uma crosta fina, com cobertura simples e mozzarella fresca. Tacos com tortilhas de milho carbonizadas, muito suco de limão, cubinhos de carne temperada, queso fresco, e coentro são um segundo muito próximo.”

Diz-lhe qual a comida que ela detesta, e ela vai responder com, “Black Licorice”. A sério, queimar tudo. Basta acender uma tocha. Nojento.”

Tente ler esta entrevista e não ria. Várias vezes. Desafiamo-lo.

E agora, a lista de 10 Q’s para Bev.

1. Descreva o seu blog em 3 palavras:

Fun. Engraçado. Funner.

2. Se você pudesse ser um blogueiro que não fosse você mesmo, quem você seria?

Posso ser desagradável e não dizer ninguém? Não me interpretem mal, eu ADORO toneladas e toneladas de bloggers e amo-os a todos em pedaços na vida real, mas não posso dizer que gostaria de ser qualquer um deles. E eles definitivamente não querem que eu seja eles. Mesmo que não fosse essa a questão. Espere, qual era a pergunta?

Camarão Tacos

3. Quais os 3 blogs que você segue/são obcecados/conseguem viver um dia sem?

Não conseguem viver sem Sprouted Kitchen! Sara e Hugh são pessoas tão inspiradoras e amáveis. Além disso, as suas fotografias/receitas fazem-te querer chorar durante um mês seguidos.

Sigo o Bleubird há muito, muito tempo. Principalmente por inspiração de estilo, mas o seu site é tão limpo e nítido, ahhhh. Novamente com o choro.

A Heidi da 101Cookbooks sempre foi, sempre foi uma grande inspiração para mim. A sua bela, simples e clássica abordagem ao vestuário e ao design da casa, não me canso. GAH, aqui vamos nós com o maldito choro de novo.

4. Qual é a única ferramenta de cozinha que você nunca poderia desistir?

Meu processador de alimentos! 100%. Eu nunca vou desistir.

5. Que prato você está obcecado em dominar que não consegue acertar?

Hmmmmm, eu não sei, cara! Eu sinto que se eu engarrafar alguma coisa uma vez, é mais provável que nunca a revisite. Sou coxo.

6. O que comeste ao jantar ontem à noite?

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Ooooo foi super yums. Aaron cozinhou, e foi camarão queimado sobre orzo, tomate seco ao sol, muita cebola vermelha salteada, alho, abobrinha e pinhões. E queijo e manteiga. E manteiga.

E acho que alguma manteiga.

7. Qual é um talento secreto fora da cozinha que ninguém sabe de ti?

Eu sou muito bom a imitar… bem, todos. Vozes, personagens, tudo isso. Eu até tenho um agente! Merda, eu esqueci-me de uma audição que devia ser feita hoje. Espera, volto já. . . .

8. És mais feliz quando cozinhas/ comes:

PIZZA! Não espere, massa! Não espere, tacos! Não espera, indiano!

Massa de Camarão com Tomate, Limão e Espinafres

9. O único segredo do seu sucesso é?

Cerve-o uma paixão. Eu posso definitivamente lembrar de diferentes épocas de blogs onde isso me arrastou, me esgotou e me sobrecarregou. Assim que bloqueei as vozes de “progresso social”, e o fiz pelo amor, não só me senti muito mais leve, livre e feliz, como descobri que a leveza refletiria nos meus posts, e até veria um pequeno surto de crescimento! Mas não doeu.

10. O que se segue para ti?

Oh Deus, eu não faço ideia. Maaaaybe um dia? Acho que teria gostado de quinze derretimentos se tivesse de escrever um livro de receitas. A pressão! Eu não sei como todos vocês fazem isso.

Como para a família, estamos apenas a fazer um cruzeiro dia a dia. Por um lado, é tudo uma questão de sobrevivência durante estes anos de criança. Tipo, ter a certeza que os mantenho vivos. Mas por outro lado, é também uma grande alegria reviver a infância através dos seus olhos. Por mais contraditório que pareça, eles ensinam-me a abrandar e a respirar tudo. Porque essa é a única coisa que eles realmente sabem fazer. Bem, isso e cagar as calças deles.

Espera, estou autorizado a dizer isso?

Obrigado, obrigado Bev, por seres a nossa paixoneta alimentar e por nos encheres a barriga de comida e risos!

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Veja o blog dela, Bev Cooks

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Segue Bev no Instagram, para ver fotos de seus adoráveis bebês e suas últimas conquistas na cozinha!

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Este post é da colaboradora do FoodieCrush Hayley Putnam. Siga a Hayley e seus gostos gastronômicos e outros vôos de fantasia no Pinterest e Instagram.

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Como sempre, obrigado por ler e por apoiar as empresas com as quais faço parceria, o que me permite criar mais conteúdo e receitas únicas para você. Todas as opiniões são sempre as minhas.

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