Denver’s 9 Best Southwestern Cuisine

Denver não é necessariamente uma daquelas cidades que lhe vem imediatamente à mente quando está a pensar em jantar de alto nível, mas na última década, tem havido uma onda de abertura de restaurantes de alto nível na capital do Colorado, em todas as variedades, do mexicano ao ocidental. Agora Denver ostenta alguns dos melhores restaurantes do mundo.

Isso é especialmente verdade quando se trata de culinária do sudoeste, e tem sido reforçada pela presença de longa data da comunidade latina, com uma grande parte dela vindo do México. Mais importante ainda, o prato central que pode estar entre aqueles que melhor se identificam com a cidade de Denver – Green Chili. E você certamente o encontrará em muitos cardápios da cidade, fazendo uma grande busca pelo melhor deles.

Top Mexican Food Restaurants in Denver

La Loma Mexican Restaurant Green Chili Denver
Delicious green chili at La Loma.

É tudo significa bons tempos e boa comida para os Denveritas e os de fora da cidade graças à tarifa que é servida nestes dez restaurantes mexicanos. Você não pode errar ao pedir a tarifa Southwestern em nenhum destes estabelecimentos.

Aqui estão entre os melhores restaurantes mexicanos de Denver, CO, em particular a ordem:

El Taco de México

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Em vigiar Denver para um amigo, tínhamos uma missão para encontrar comida muito parecida com a nossa em San Antonio. Encontrámo-la com algumas diferenças regionais!

Um post compartilhado por Rae Martinez (@initial_rae) em 3 de dezembro de 2017 às 10:34 PST

Se você está procurando uma experiência verdadeiramente autêntica de taqueria no coração de Denver, El Taco cabe a conta a um T. Localizado em Santa Fe Drive, no Distrito de Arte, este lugar tem sido um ponto de referência na cena alimentar local desde 1985 e tem atraído muitos através de suas portas, incluindo o próprio celebridade gourmand Andrew Zimmern.

É tudo sobre a comida aqui quando você entra, com a decoração sendo altamente simples. Mas permite que você se concentre verdadeiramente na fonte do ardor que por acaso é a sua famosa pimenta verde. É muito bem decorado e embalado o suficiente para que você se lembre dele por um tempo depois. Outro grande item do menu é o Menudo, rico e saboroso o suficiente para fazer você se sentir como se estivesse na cozinha de alguém e não em um restaurante.

La Loma

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Tanta comida mexicana 🌮🍹🥑 La Loma foi a melhor 😍 . . . #lalomadenver #laloma #otravez #otravezdenver #tacot terça feira #spicymexicanfood #margarita #food #foodstagram #foodstagram #mexicanfood #denver #colorado #worktrip #foodislove

Um post compartilhado por ANNIE TEBOW (@annie_tebow) em 25 de julho de 2017 a 2:07pm PDT

Qualidade e tradição andam de mãos dadas com esta próxima entrada na lista, La Loma. Este estabelecimento histórico teve um começo humilde dentro de uma pequena casa perto da 26ª Avenida e cresceu tanto que se mudou para um espaço maior nas proximidades, no topo de uma colina. Esta seria sua casa por três décadas antes de se mudarem para sua localização atual em frente ao famoso Brown Palace.

O que faz de La Loma um acessório nesta lista é uma combinação de uma atmosfera que tem uma agradável sensação rústica e alguns toques de luxo. Outra razão é a comida, junto com pratos familiares da cozinha Tex-Mex que incluem a especialidade da casa de um prato de pimenta verde feito a partir de uma receita passada por Savina Mendoza e perfeito há mais de três décadas.

Você pode até pegar a pimenta verde deles pela tigela ou se você estiver lá para o brunch você pode pegar o frango frito. Esse prato é uma porção abundante de peito de frango frito asfixiado no seu pimentão verde. E pare nos dias de semana para o seu excelente happy hour.

Adelitas Cocina Y Cantina

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Finalmente alguma boa comida mexicana!!! #mexican #mexicanfood #traveling #life #foodie

Um post compartilhado por Brian Muntz (@muntzphoto) em 30 de setembro de 2016 às 16:31 PDT

Este nome do bistrô é inspirado nas mulheres da Revolução Mexicana e sua ousadia e coragem. Ousadia é definitivamente o ar aqui neste restaurante que fica perto da área de Glendale, exemplificado pelo seu cardápio cordial que toma sua influência culinária da região de Michoacán no sudoeste do México.

Isso significa que você terá uma comida robusta como o seu Pozole e um prato de frango assado que é mergulhado em molho de molho caseiro para acompanhar pratos com Lengua de vaca. Outro ponto de destaque sobre a Adelitas? Não uma, mas duas horas felizes, o que faz deste lugar na South Broadway um lugar para acompanhar se você está por aí e procurando um bom lugar para ficar na área.

Patzcuaro’s Mexican Restaurant

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Tecnicamente, isto foi ontem à noite, mas um # arco-íris sobre o meu bairro favorito taqueria ainda recebe um posto. #mexicanfood #highlands #denver

Um post compartilhado por Angela Berardino (@cotravelgirl) em 23 de julho de 2016 às 18:03 PDT

Patzcuaro’s existe desde 1978, chamando o bairro Highland de casa. Tira seu nome do lago encontrado em Michoacán, México. Ao longo dos anos, tem se tornado um agradável para a multidão, o suficiente para abrir postos avançados em todo o Colorado, mas ainda mantém um estilo caseiro refletido no ambiente aconchegante, uma vez que você passa pelas portas.

Quando se trata do cardápio, as pessoas vão para o Plato de Chile Verde – pimenta verde sufocando um amontoado de carne de porco puxada. Mas também se delicia com o Camaron a la Mexicana, um saboroso prato de camarão, bem como com os seus ovos e o seu prato de chouriço. Passe por lá para os seus especiais de dia de semana.

Los Chingones

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É hora de almoço, e você está ficando com muita fome 🌀🌀

Um post compartilhado por Los Chingones 🐍 (@loschingones_denver) em 13 de novembro de 2017 a 10:49am PST

Los Chingones tornou-se o ponto quente para conseguir tapas ao estilo mexicano em Denver como a criação do famoso chef Troy Guard que também está por trás de alguns outros restaurantes populares na cidade. A estética aqui está em suas palavras, “badass Mexican”.

Como resultado, seus três locais (Downtown RiNo, Stapleton e o Denver Tech Center) exibem isso através de seu design de interiores, que enfatiza um monte de cores expressivas em conjunto com tampos de mesa de aço polido. Quando se trata do menu, há uma série de ofertas decíduas disponíveis com algumas escolhas interessantes que são feitas.

Case in point? O guacamole Los Chingones Style, feito com – chorizo cascavel. Se isso não for suficiente para uma escolha arrojada, os clientes podem optar por um de seus tacos especiais como o pescoço de cordeiro ou o taco de polvo. Eles não descuidam das pimentas verdes – você tem seu toque como parte de um “vôo de salsa” ou como parte de seu aperitivo de sete camadas de molho. Happy hour run de segunda a sexta-feira.

Machete Tequila

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Cangrejo Dungeness Crab / chiltepin aioli / jicama

Um post compartilhado por Machete Tequila & Taco (@machetedenver) em 14 de novembro, 2013 às 11:47am PST

First established in 2011, este lugar ganhou aclamação por um cardápio de bebidas com margaritas como o foco para ir junto com a sua manada de tacos feitos com um olho para como é feito em estilo de rua na Cidade do México. Você tem uma grande variedade de opções de carne com os tacos – mais de quinze no total.

Estas variam desde a variedade de bife padrão até aquelas feitas com Morcilla (salsicha de sangue de porco) e até opções vegetarianas como couve-flor assada. A Machete abriu pela primeira vez em Cherry Creek e agora tem outra localização na Union Station. Para os curiosos – sim, suas margaritas são bastante saborosas com alguns nomes atrativos como a Coin Purse e a Oaxacan, completa com um aro de pimenta.

Kachina Southwestern Grill

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Brunch navajo para a vitória #kachinadenver #brunch #allthingsfood 🍳

Um post partilhado pela Denver Food Scene (@allthingsfood) em 20 de Maio, 2017 às 11:44am PDT

Kachina fez o seu nome no Distrito LoDo e está situada mesmo no Bloco Lácteo. Eles também têm outra localização em Westminster.

A tarifa aqui é enfaticamente sudoeste com deliciosos acenos de cabeça para Denver e todo o estado do Colorado como influências entree. Qualquer lugar que tenha uma secção de menu dedicada inteiramente a tacos de pão frito estilo Navajo- é certamente um vencedor.

Mas o smorgasbord não para por aí – o menu da Kachina também tem outros pratos marcantes como as empanadas de bisonte do Colorado e o seu próprio take on the Sonora dog que tem sido uma comida adorada no Arizona durante anos. Sim, aqui você pode conseguir a sua pimenta verde, seja em uma entrada independente ou como parte de seu prato de hambúrguer de pimentão verde durante as horas de almoço. E quem não gostaria de jantar em um lugar completo com sua própria camper Airstream restaurada dentro?

Lola Coastal Mexican

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Novo menu de testes! Couve-de-bruxelas frita & couve-flor – amêndoa condimentada & pepita quebradiça / manchego / semente de sésamo / amaranto / Amarillo chile #comfortfood #bomfood #bomfood #fallfood #simplefood

Um post partilhado por Leon Duane Walker (@leon_duane_walker) no dia 6 de Novembro de 2017 a 5 de Novembro:28pm PST

Este restaurante Highland recebeu notas altas de alguns grupos culinários por sua tarifa premium mexicana que leva influências das regiões de Oaxaca e Baja. Entrando em cena, Lola é vibrante com a apresentação de sua comida a condizer.

Os itens de jantar incluem alguma fusão real, como o aperitivo de toupeira de frango frito. Sim, eles também têm torradas de abacate em mãos. Outro prato de nota é o Pozole Verde feito com bochechas de porco grelhadas num chile verde notavelmente picante.

Então há a entrada de peixe grelhado inteiro que é servido com chimichurri de alho frito e pico de gallo para dar um pontapé no quociente do sabor. Há também pratos especiais para cada dia da semana, lembre-se que Lola tende a puxar em uma multidão, especialmente para o happy hour e seu brunch de fim de semana que apresenta panquecas horchata entre outros itens do cardápio que salta aos olhos.

Blue Agave Grill

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Arte

Um post compartilhado por Lynette Mejorado (@skrammy) em 15 de fevereiro, 2017 às 12:36pm PST

Este restaurante no Central Business District é na verdade o restaurante irmão do original, que fica em Fort Collins. Upscale é o tom aqui, com um interior que é suave desde os tons de terra que dominam a paleta de cores até às cabines confortáveis.

O menu não falta para opções sumptuosas, começando com chorizo mango nachos. Os pratos populares aqui são suas enchiladas de milho azul, e tacos de peixe, que estão entre os melhores da cidade, juntamente com seus “Tacos en Fuego”, preparados bem na sua mesa em uma mistura ardente com tequila incluída. E, claro, há o seu pimentão verde búfalo que vem com bonecas de crema e queijo Monterey Jack.

Uma nota – Blue Agave Grill’s foi dado um polegar para cima como tendo uma das melhores horas felizes da cidade também.

Obrigado por verificar a nossa lista dos melhores restaurantes mexicanos em Denver. Disfrute de su comida!