Amish Shah, MD, MPH nasceu e foi criada em Chicago, IL. Freqüentou a Northwestern University em Evanston, IL e graduou-se cum laude com um Bacharelado em Economia em 1997. Em 2001, graduou-se na Northwestern University Medical School como parte do Programa de Honra em Educação Médica.
Depois da faculdade de medicina, Dr. Shah trabalhou para LEK Consulting, LLC, uma empresa internacional de consultoria estratégica, de 2001-2002 em Los Angeles e São Francisco, CA. Ele concluiu um Mestrado em Saúde Pública com uma Bolsa de Mérito completa na Universidade da Califórnia, Berkeley, em 2003, seguido de treinamento de residência em Medicina de Emergência no Lincoln Medical and Mental Health Center, o centro de trauma de Nível I mais movimentado da cidade de Nova York. Em 2007, ele ganhou o Concurso Nacional de Pesquisa de Residentes da Academia Americana de Medicina de Emergência pelo seu trabalho na invenção de um novo método para fornecer cuidados aos doentes críticos.
De 2007 a 2013, o Dr. Shah ensinou estudantes de medicina e residentes no Mount Sinai Medical Center em Nova York como membro do corpo docente em tempo integral e pesquisador acadêmico. Ele publicou vários artigos em revistas revistas revisadas por pares. Enquanto esteve lá, ele também liderou a equipe de gerenciamento das vias aéreas da New York Jets Airway. Em 2011, em meio à preocupação com as possíveis lesões catastróficas, ele ajudou a NFL a melhorar sua gestão de emergência através de pesquisas e apresentou seu trabalho na Sociedade de Médicos da NFL em 2012.
Em 2013, o Dr. Shah se formou na bolsa de medicina esportiva da Universidade do Arizona, um programa universitário da Divisão I com uma ampla cobertura esportiva. Seu projeto de pesquisa e foco clínico foram procedimentos e diagnósticos guiados por ultra-som. Ele é atualmente certificado em Medicina de Emergência e Medicina Esportiva e pratica em todo o Arizona, tratando adultos e crianças.
Em 2014, ele fundou o primeiro Festival de Comida Vegetariana do Arizona como um esforço filantrópico para promover uma alimentação saudável e eliminar doenças evitáveis. O Festival está agora em seu terceiro ano e atrai mais de oito mil pessoas anualmente. Ele contribui para a Sounds Academy, Ben’s Bells e a Humane Society of the United States, organizações que se concentram na exposição das crianças às artes e na promoção de uma sociedade amável, bem como várias outras instituições de caridade e causas.
Ele gosta de Crossfit, pilotar pequenos aviões e viagens aventureiras. Ele fala espanhol de conversação e Gujarati fluente.