Green Apple Ginger Juice

Diga adeus às bebidas verdes amargas! O Suco de Maçã Verde de Gengibre é uma deliciosa mistura de maçãs azedas, gengibre fresco e limão, pepino e espinafre. Pronto em minutos, é o sumo verde sem glúten perfeito para começar o seu dia!

Folks, temos um sumo verde. E ainda melhor? Não é uma porcaria. Eu tenho andado à procura de uma receita de sumo verde há cerca de dois anos. O que quer que eu tenha encontrado ou era pesado, amargo, ou mesmo uma bolha. E eu NÃO vou viver a minha vida dessa maneira. Simplesmente não viverei. Então eu continuei a caça por um suco verde delicioso, cheio (mas não pesado) e doce. Um que combinaria vegetais saudáveis com frutas doces e plantas com flores picantes.

Sumo de Gengibre de Maçã Verde faz tic-tac a todas essas caixas e depois a algumas. Em uma palavra, é revigorante. Acho que é a mistura de maçã azeda com gengibre fresco e limão, pepino, espinafre e mel que o faz funcionar tão bem quanto ele. Embora seja uma bebida “verde”, não parece pesada ou muito terrosa. E a doçura natural significa que você não precisa adicionar muito mel (ou nenhum, por sinal). Assim você pode desfrutar do seu suco verde paleo sem os efeitos de uma alta de açúcar. A isto chama-se ganhar. E é assim que o fazemos.

Sumo verde de maçã Gengibre também é denso em nutrientes. Eu não sou um dietista, nem jogo um na TV ou neste blog. Mas ao longo dos anos tenho conseguido aprender um pouco sobre os benefícios para a saúde das maçãs, pepinos, espinafres, limão fresco e gengibre fresco. Até o mel tem benefícios para a saúde. E estou entusiasmada por estes ingredientes poderem andar juntos numa receita rápida e fácil de sumo verde.

Como, eu nunca comeria um pepino porque não tinha mais nada para fazer. Mas eu vou comer um no Paleo Ztatziki Sauce, e eu vou comer um nesta receita, Sam I Am. Na verdade, esse último pedaço NÃO pousou. Mas você entendeu o que eu disse.

Eu me esforço para comer bem. Mas vamos ser reais. É um comportamento adaptativo. A minha preferência natural é batatas fritas e molho. Sim, é tudo uma questão de equilíbrio. Às vezes é batata frita, às vezes é pepino. É uma questão de equilíbrio: Depois de fazer esta beleza de uma bebida, fui ao Aldi comer espinafres e bananas e afastei-me da minha obsessão actual por bolachas Savoritz e Benton’s Peanut Butter Filled Cookies. QUEM EU SOU? Alguém que acredita genuinamente que os petiscos Aldi são um grupo alimentar completo para si próprios. Aldi fala comigo da forma como o Target fala com muitos dos meus pares.

Mas eu divago. Este sumo verde precisa de acontecer. Por isso vai buscar o teu liquidificador e vamos lá!

GREEN APPLE GINGER JUICE INGREDIENTS:

Se procura uma receita de sumo de maçã verde sem açúcar, então o sumo de maçã verde está mesmo ao seu lado!

• Maçã verde. As maçãs verdes, ao estilo da avó Smith- estão mesmo em casa aqui. A sua acidez é PERFEITA com os outros ingredientes, por isso você acaba com uma bebida doce ‘n ligeiramente azeda. Por isso. Que bom.
• Pepino. Eu não descasco o pepino. Em vez disso, corto-o em pedaços finos e atiro-os para o liquidificador “como está”.
• Limão fresco. Nada bate os limões frescos. Retiro a casca e as sementes e depois corto o limão em pedaços para que se misturem mais facilmente.
• Gengibre fresco. Podes usar especiarias secas nesta bebida? Quero dizer, tecnicamente, sim, pode. Mas o gengibre fresco faz toda a diferença. E é uma experiência totalmente diferente do gengibre seco. Se estás nervoso por trabalhar com gengibre fresco, não estejas! Primeiro, normalmente pode ser encontrado na secção de produtos da mercearia, e é fácil de descascar. Eu só uso uma faca afiada e descasco suavemente em pequenos movimentos, muito parecido com descascar um kiwi.
• Espinafres. Fresco é o caminho a seguir aqui. Podes usar couve, se quiseres. Mas os espinafres misturam-se muito bem nesta bebida, se quiseres os verdes sem o sabor amargo.
• 100% mel puro. Isto é totalmente opcional e depende do seu paladar. ADORO como o mel complementa o limão e o gengibre (que descobri quando fiz o Chá de Gengibre Limão), por isso é isso que eu uso. E adoro como uma mistura se inadvertidamente me deixar levar pelo gengibre ou se o limão for maior do que o normal. Você pode ir sem adoçante ou selecionar outra opção, se desejar. O néctar de agave funcionaria para uma variação vegan!

OMO FAZER JUICE GINGER JUICE VERDE:

Misturadores de alta velocidade funcionam melhor nesta receita porque muitas vezes vêm com tamponadores que podem ser usados para empurrar os ingredientes para dentro das lâminas, e pulverizam os componentes fibrosos das frutas e vegetais. Se você não tiver um liquidificador de alta velocidade, você pode precisar adicionar mais água ou adicionar os ingredientes em pequenos punhados de cada vez.

1. Adicione água, maçã verde, pepino, limão, gengibre, espinafre e cubos de gelo (nessa ordem) a um liquidificador de alta velocidade e misture em alta velocidade até que os ingredientes tenham sido misturados. Use a mistura para misturar os ingredientes e empurre-os para dentro das lâminas.
2. Drizzle honey into the blended mixture e continue misturando até que os ingredientes tenham sido misturados. Desfrute logo de seguida e aí mesmo ou guarde no frigorífico durante cerca de 2-3 dias.

MELHORES PRÁTICAS DA JUICE GINGER GINGER:

Sumo verde de maçã Ginger é tão fácil que é quase ridículo. Mas há algumas dicas para ajudá-lo a obter o máximo da receita!

• Você pode definitivamente adicionar mais espinafres, se quiser. O que você vai notar é que o suco verde será um pouco mais grosso com um pouco mais de polpa. Se isso não te incomoda, então provavelmente podes deixar o resto da receita como está. E se a espessura for um pouco demais, então aumente a quantidade de água também, e misture um pouco mais para que as partículas se decomponham o máximo possível.
• Apesar do quanto eu amo, acho o gengibre fresco difícil de medir. Eu diria, comece com duas fatias finas de gengibre e teste de sabor antes de adicionar mais.
• Se o seu sumo verde ficar um pouco quente enquanto o mistura, especialmente se estiver a usar um liquidificador de alta velocidade, então adicione alguns cubos de gelo extra quando acabar de misturar.
• Este sumo verde é melhor apreciado em cerca de 2-3 dias. Os sabores são os mais frescos e complementares durante esse período.
• Os rendimentos são uma aproximação com base na quantidade de água, espinafres ou gelo que se adiciona. Mas uma receita padrão deve render cerca de 4 xícaras de suco verde. Ish.

E agora que você tem esta bebida, é fácil de ser verde. Na verdade, essa piada também não caiu. Mas espero que ainda me entenda. O Sumo de Maçã Verde é fantástico!

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