HOMEMADE ALFREDO SAUCE
Solho Alfredo feito em casa é um molho maravilhoso sobre praticamente qualquer massa.
Esta receita caseira de molho Alfredo é uma receita a que você se voltará uma e outra vez. Este molho mantém-se bem durante vários dias na geladeira. Você pode fazer mais ou menos ou apenas o suficiente para uma refeição. A minha família pensa que sempre que o pode fazer em casa é naturalmente melhor e não tem aditivos ou ingredientes que não sejam bons para si. Todos nós adoramos massas de qualquer tipo, especialmente os homens da nossa família. Se a sua família gosta tanto de massa como nós, talvez queira verificar a nossa receita de esparguete com molho de carne.
Massa de Alfredo feita em casa será a favorita para massa!
1 pau ou 8 colheres de sopa ou 1/2 chávena de manteiga
2 chávenas de creme de leite pesado
8 onças de creme de queijo
1 1/2 colher de chá de alho picado
1/2 colher de chá de italiano tempero
1/2 colher de chá de pimenta preta
1/2 colher de chá de sal
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1 chávena de queijo parmesão fresco ralado
1/2 chávena de queijo mozzarella ralado
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Manteiga de manteiga, chantilly e queijo cremoso em uma panela em cima do fogão cozinhando e mexendo em fogo médio até derreter. Adicione os ingredientes restantes e mexa até o molho engrossar e todo o queijo ficar derretido e macio. Demora cerca de 3 minutos. Sirva sobre a sua massa favorita. Eu gosto de polvilhar um pouco de manjericão fresco ou seco sobre a massa antes de servir. Faz cerca de 3 chávenas e meia de molho Alfredo. Aprecie!
Solho de Alfredo feito em casa
Ingredientes
- 1 pau ou 8 colheres de sopa ou 1/2 chávena de manteiga
- 2 chávenas de creme de leite pesado
- 8 onças de creme de queijo
- 1 1/2 colher de chá de alho picado
- 1/2 colher de chá de italiano tempero
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 chávena de queijo parmesão fresco ralado
- 1/2 chávena de chá de queijo mozzarella ralado
Instruções
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Manteiga de manteiga, chantilly e queijo cremoso em uma panela em cima do fogão cozinhando e mexendo em fogo médio até derreter.
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Adicionar os ingredientes restantes e mexer até o molho engrossar e todo o queijo ficar derretido e liso. Demora cerca de 3 minutos.
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Serve sobre a sua massa favorita.
Notas
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Não se esqueça de pinar o molho Alfredo caseiro.