O Hotel Que Excedeu as Minhas Expectativas: Uma revisão do Grand Hyatt Baha Mar

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Quando o complexo resort Baha Mar nas Bahamas finalmente abriu suas portas três anos depois de declarar falência, compras e controvérsia, o Grand Hyatt foi o primeiro hotel no empreendimento à beira-mar a aceitar reservas. (Ele abriu em abril de 2017.)

Como eu prefiro propriedades pequenas, boutique (ou marcas de luxo high-end), eu serei o primeiro a admitir que eu tinha poucas expectativas para o Grand Hyatt Baha Mar, especialmente quando comparado com as propriedades irmãs do hotel, dirigidas pela Rosewood e SLS.

Mas apesar do seu tamanho – 1.800 quartos espalhados por duas torres principais e um edifício separado para hóspedes de elite – o Grand Hyatt conseguiu um feito quase mágico: senti, ao entrar no meu quarto, como se tivesse acidentalmente entrado numa propriedade novinha em folha de uma marca de estilo de vida.

Inscrição

O Grand Hyatt Baha Mar é um hotel de categoria 5 Hyatt, o que significa que as noites gratuitas custam 20.000 pontos, e desde a transferência de Chase Ultimate Rewards para o Hyatt na proporção de 1:1, é fácil adquirir os pontos necessários para estadias de premiação nesta propriedade.

No entanto, as taxas em dinheiro foram muito razoáveis nesta propriedade durante a minha estadia. Pagamos um total de $563 (não incluindo uma taxa diária de resort de $32 e uma taxa de serviço diária de $21) pela minha estadia de duas noites, com um Cartão de Crédito Capital One Venture Rewards, que ganha 10x milhas por dólar gasto em reservas de hotel quando reservado através do link especial em hotels.com até 31 de janeiro de 2020. Você também pode empilhar este retorno com prêmios do hotels.com que premia uma noite grátis por cada 10 noites pagas, dando-nos efetivamente um retorno de 20% nesta reserva – uma das melhores devoluções de cartão de crédito que você pode obter ao gastar dinheiro em hotéis.

Desde que eu não tenho status com Hyatt, fez sentido para mim reservar através de hotéis.com por causa do grande retorno que o cartão Venture Rewards oferece, mas se você tem status com Hyatt, você definitivamente vai querer reservar diretamente, considerando os benefícios que você receberá como um membro de elite. Como a minha estadia não foi reservada directamente, só ganhei pontos em compras que fiz enquanto estive na propriedade – neste caso um insignificante 673 pontos, valendo apenas cerca de $12 de acordo com as últimas avaliações do TPG.

Localização

Conjunto ao quadrado entre o Rosewood e o SLS, as duas enormes torres brancas do Grand Hyatt são a peça central do complexo Baha Mar em Cable Beach. A quinze minutos do Aeroporto Internacional Lynden Pindling (NAS), pude deplorar, passar pela alfândega, pegar um táxi e fazer o check-in no hotel em não mais de 45 minutos.

Check-in

Chegando de táxi do aeroporto, fui recebido por cachoeiras de 40 pés que emolduraram as entradas gêmeas do Grand Hyatt. Fui conduzido à Torre Leste, onde esperei apenas um ou dois minutos por um simpático agente da recepção.

No check-in, recebi um mapa do hotel (um documento crucial e extremamente informativo que não só detalhou as amenidades do Grand Hyatt, mas também listou a maioria dos restaurantes, bares e lounges de Baha Mar) e uma pulseira de borracha roxa que me identificou como um hóspede do resort, não muito diferente daqueles que saíram em navios de cruzeiro.

O agente disse que todos os hóspedes tinham acesso às comodidades do Grand Hyatt – as seis piscinas da propriedade (sete, se contarmos com a piscina do Cabana Club, que só está aberta para os mais altos) e o casino de 100.000 pés quadrados entre eles – porque era a “mais amigável” dos três resorts de Baha Mar. Era, com certeza, o menos exclusivo.

Disseram-me que um quarto estava pronto para mim na Torre Oeste, e foi orientado para sair da forma como eu tinha vindo para entrar na outra torre – isto pareceu-me um pouco estranho.

Quando atravessei as enormes portas giratórias para a Torre Oeste, vi que a torre tinha o que parecia ser a sua própria recepção, mas que era totalmente desocupada. Para a minha estadia de cinco noites no complexo do resort, nunca vi ninguém naquela recepção.

A baía do elevador da Torre Oeste estava decorada com azulejos azuis, em forma de leque, como escamas de peixe cintilantes. Até os interiores dos elevadores evocavam o oceano, com iluminação azul neon, folhas onduladas de prata e fotografias ampliadas de água.

O Quarto

Quando cheguei ao meu quarto, encontrei uma porta de madeira, com uma báscula, que se abria para uma sala cheia de luz. Fiquei imediatamente impressionado com a forma como os designers tinham elevado os interiores.

Banheiros grandes com chuveiros separados e banheiros com divisórias apresentavam uma grande parede de vidro adjacente ao quarto. (Uma porta de bolso de madeira ripada facilitava o fechamento do chuveiro para maior privacidade.)

O banheiro tinha todas as comodidades essenciais – chá verde e pepino perfumado June Jacobs Spa Collection produtos de banho, um secador de cabelo, um espelho de aumento, até mesmo um kit com cotonetes e uma tábua de esmeril.

A minha cama estava equipada com lençóis brancos e crocantes, mas eu fiquei desapontado com as almofadas. Eram apenas… tristes. Sou um defensor de um excesso de almofadas bem enfeitadas nas camas de hotel, e esta não me conquistou muito. Quando me deitei, as almofadas deram uma exalação tremenda e senti-me ainda mais deflacionada do que pareciam.

Felizmente, a cama em si – no meu livro, um dos componentes mais importantes de um quarto de hotel – não era particularmente confortável. E o edredom não parecia ser suficientemente longo para ele. Por mais que eu pudesse durante toda a noite, nunca consegui me enterrar totalmente nos cobertores.

Uma cadeira estofada com um otomano sentado no canto, e uma TV de tela plana ocupava a parede do outro lado da cama, assim como uma vaidade iluminada e uma longa mesa branca com um número surpreendente de tomadas e portas de carregamento. Eu tinha uma pequena varanda não mobiliada – quase uma varanda francesa – que tinha vista para a entrada da frente e para as fontes tipo Vegas do hotel.

O meu quarto também tinha uma porta trancada, um sinal óbvio de que os quartos do Grand Hyatt podiam ser facilmente ligados (ideal para famílias ou grupos que viajassem juntos). Mas eu realmente não gosto de ficar em quartos com este recurso quando eu mesmo não estou aproveitando – me chame de paranóico, mas uma única fechadura não faz o suficiente para minha paz de espírito.

Se você reservar um quarto no Grand Hyatt, esteja ciente de que cada torre tem um design muito diferente. A Torre Leste, eu descobriria mais tarde, tinha uma sensação completamente diferente: paredes azuis escuras, moldagem branca caprichosa e banheiras de imersão profunda onde eu só tinha um chuveiro. Por acaso gostei da minha torre, mas parece-me que os viajantes devem ter alguma escolha na matéria, especialmente quando os tipos de quartos são os mesmos em toda a propriedade.

Alimento e Bebidas

Com mais de 30 restaurantes e salões para escolher no complexo Baha Mar, as experiências gastronómicas verdadeiramente fantásticas foram compensadas pelas saudades. Comi o máximo de lugares possível durante a minha estadia e nunca senti que estava a progredir.

Um ponto alto foi o pequeno-almoço no Café Madeleine, que serviu pastelaria francesa e casual, um pequeno-almoço à la carte num canto tranquilo do resort. Uma manhã comi o homónimo Oeufs de la Madeleine: ovos escalfados em tostas de massa com cebola caramelizada, espinafres, cogumelos e molho hollandaise.

Os ovos, embora ligeiramente cozidos em excesso, eram brilhantes em comparação com os ovos que comi no Regatta Food Hall no dia anterior. Por um buffet de café da manhã de $40, descobri que os pratos de ovos pré-cozidos (um muffin de ovo vegetal e uma porção de shakshuka em um minúsculo cocotte de ferro fundido) eram completamente emborrachados.

Provavelmente eu teria tido mais sorte na estação de omelete, mas decidi cortar minhas perdas com batatas-doces em miniatura e frutas frescas.

Para jantar uma noite, segui uma grande escada curva até o nível da fonte do resort, onde o restaurante 3 Tides Fish House me esperava. Lá, eu mordisquei em pão de milho complementar com manteiga de maçã com mel enquanto esperava pela minha bouillabaisse com amêijoas, mexilhões, salmão, zibelina, funcho e batata.

O meu garçom brincou que eu tinha um lugar VIP, graças à minha vista das fontes, que, ao anoitecer, dançavam, rodopiavam e brilhavam as músicas pop contemporâneas. Mas tendo experimentado a versão superior no Dubai, eu poderia ter feito sem as interrupções barulhentas.

Sem dúvida, minha refeição favorita veio em uma tigela de plástico. No Conch Shack, os hóspedes do hotel se acotovelaram até um bar em forma de U para uma visão clara da salada de conchas que estava sendo feita sob encomenda. Conch, algo que você provavelmente comerá muito durante sua viagem às Bahamas, é um molusco enorme que às vezes é comido cru, normalmente misturado com pimentas quentes, sucos cítricos e pimenta do reino, cebola e tomate (desde então me arrependi de não ter voltado ao Conch Shack durante minha estadia, mas infelizmente, senti que era meu dever jornalístico levar meu apetite para outro lugar.)

Outros destaques da esmagadora lista de lugares para comer: o Jazz Bar, onde os músicos se apresentavam numa bancada elevada atrás do bar; o Drift Poolside Bar and Grill, que tinha uma excelente concha frita; e o The Palms, outro bar à beira da piscina onde apreciei uma salada muito necessária no final da minha viagem. Baha Mar também tinha um trio de Airstreams coloridos e convertidos na praia que serviam comida para levar (cachorros quentes, churrasco e mexicano casual com margaritas).

Amenidades

Embora o cassino, que se espalha por 100.000 pés quadrados, seja um ponto focal da propriedade, a maior força de Grand Hyatt são suas seis piscinas principais. Todas elas têm uma vibração distinta e estão abertas aos hóspedes nos três hotéis Baha Mar. (Existe uma sétima, mas só está aberta aos grandes apostadores do casino)

Existe a piscina Fortune, com o seu bar de natação, a alcova da hidromassagem e uma cascata que transborda da piscina adjacente Reflections. Esta piscina, no entanto, não é assim tão acessível aos hóspedes. Só me lembro de ver alguém nadar lá uma vez, porque para ter acesso à piscina, é preciso reservar uma de suas cabanas por US$ 250, sem incluir a compra de alimentos ou bebidas. (Para colocar isso em perspectiva, você pode conseguir um quarto de hotel no Grand Hyatt por esse preço)

Famílias parecem se reunir em torno da enseada como o Buraco Azul do Reitor, com seu design inspirado no buraco da pia que permite um salto de 15 pés. Nesta piscina em particular, há também um trio de cachoeiras e vistas subaquáticas de uma gruta atrás das cachoeiras dos tubarões, arraias e tartarugas do santuário marinho adjacente.

Guias também podem agarrar uma chaise lounge parcialmente submersa na piscina Out Island ou na piscina Drift, que também tem cabanas brancas com cortinas de água. Embora não apenas para adultos, essa foi definitivamente a vibração da piscina circular Elixir, mais silenciosa, com o seu trio de peluches, camas de dia para nadar.

O terreno da piscina também tem um punhado de banheiras quentes, chuveiros ao ar livre e casas de banho bem conservadas que eram bonitas o suficiente para fotografar.

O Grand Hyatt Baha Mar também é a casa do maior centro de fitness do complexo do resort. Eu me inscrevi para uma aula de ioga ao ar livre decente de $10 uma manhã, e a propriedade também oferece aulas de TRX e boot camps, entre outras aulas.

Então havia o spa da ESPA, que, embora eu não tenha reservado nenhum tratamento, tinha espaços públicos adoráveis e salas de relaxamento abertas aos hóspedes a qualquer momento. Você pode obter uma das melhores vistas de Baha Mar da varanda do spa.

Overall Impression

Grande serviço amigável foi um destaque durante a minha estadia no Grand Hyatt Baha Mar. Embora o resort tivesse claramente feito um grande esforço para evitar que as pessoas se perdessem (sinais em todos os lugares, na maioria das vezes), eu continuava me encontrando de costas em caminhos a pé e vagando pelo chão do cassino, imaginando se alguma vez encontraria o caminho de volta ao meu quarto. Levei um dia inteiro para localizar a Casa dos Peixes 3 Marés. Tentando chegar lá apenas usando as placas, quase que me tinha mudado para um restaurante diferente quando percebi que era lá em baixo. E então dei por mim a pedir indicações, muitas vezes. No entanto, nunca me encontrei com nada além de um sorriso, e talvez um risinho – suspeito que os membros da equipe se sentem muito como guias turísticos na maioria dos dias.

Outra forma, a experiência foi impressionante para o quarto mais barato na propriedade mais barata do resort. Um valor excelente e uma prova de que mesmo grandes hotéis resort de grandes marcas podem executar designs elegantes com um senso de lugar.

The Points Guy tem uma cobertura abrangente da Baha Mar e das Bahamas – leia todas as nossas histórias aqui.

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