Os 12 Melhores Uísques com menos de $30
Você pode gastar dez dólares, você pode gastar mil. Mas algures no meio está o ponto doce do whisky. Aponte apenas alguns pontos acima da prateleira inferior e você pode trazer para casa um uísque muito impressionante por menos de $30.
Estes são os 12 melhores uísques com menos de $30, e vêm de destilarias premiadas com décadas de experiência atrás deles. Estas marcas refinaram suas receitas e processo de produção para produzir expressões consistentes e confiáveis de bourbon, whisky e centeio por um preço muito acessível. Qualquer um destes uísques oferecerá uma experiência de sabor completo, quer o despeje com gelo, num cocktail, ou apenas com um salpico para os abrir.
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- Evan Williams Single Barrel
- Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Uísque Bourbon Straight Whiskey de Kentucky Quatro Rosas
- Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey
- Jim Beam Devil’s Cut Bourbon Whiskey
- Bulleit Bourbon
- Old Forester Signature 100 Proof Bourbon
- Redemption High-Rye Bourbon
- George Dickel Rye Whisky
- Tincup American Whiskey
- Uísque Kentucky Straight Bourbon Whiskey
- Wild Turkey 101
Evan Williams Single Barrel
O Vintage Single Barrel é a garrafa de bourbon mais premium de Evan Williams (no extremo oposto obtém-se o seu rótulo verde, um pilar importante nos poços dos bares em todo o lado). Vindo de um único barril, a experiência a cada ano é um pouco diferente, mas sempre muito boa. É suave com um excelente equilíbrio entre o doce e o picante. Há muitos anos atrás, este foi o bourbon que me introduziu no mundo do bourbon, por isso devo muito.
Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Buffalo Trace (com nomes diferentes) tem feito bourbon há mais de 200 anos e a própria destilaria é agora um Marco Histórico Nacional. O seu porta-estandarte e a sua etiqueta com o seu nome foi produzida durante vinte anos, durante os quais ganhou uma ladainha de prémios graças ao seu carácter notavelmente suave e não muito doce. Juntamente com o carvalho e a baunilha obtém-se uma pista de anis para uma versão mais complexa de um whisky diário, a qualquer hora.
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Uísque Bourbon Straight Whiskey de Kentucky Quatro Rosas
Não há nada que amemos na América como uma história de regresso. Uma vez uma marca respeitada e na moda, em algum lugar nos anos 70, Four Roses levou uma queda de nariz para o fundo do barril. Após a transição para a propriedade de Kirin, a marca fez uma cara sobre o assunto. Sua abordagem para fazer bourbon agora envolve o uso de duas notas de mash e cinco cepas de levedura diferentes – cada combinação produzindo notas diferentes no uísque acabado. Eles então misturam os resultados das diferentes receitas para a sua etiqueta base, fazendo um bourbon muito equilibrado que é bom para beber e ideal para cocktails premium.
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Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey
Não só é o whisky mais vendido no Tennessee nos EUA, é o whisky número um do país, paragem completa. Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey bateu o resto por uma série de razões, e uma dessas razões é a melancolia. Filtrado através de carvão vegetal de bordo (três metros para ser exacto), a etiqueta preta Jack sai lisa e suave antes mesmo de ser colocado em barris (onde suaviza e amadurece ainda mais) para um whisky satisfatório que é óptimo para beber e misturar.
Jim Beam Devil’s Cut Bourbon Whiskey
Sem envelhecimento em barril, o whisky seria tão colorido como o luar. O envelhecimento em barril é o que dá sabor, melancolia e aquela adorável cor âmbar. Os destiladores há muito chamam à quantidade de uísque que evapora durante o envelhecimento em barril a “parte do anjo”, então Jim Beam cunhou o termo “corte do diabo” para a quantidade de uísque que se ensopou no próprio barril. Usando um processo de agitação proprietário, Beam extrai o líquido embebido e mistura-o com o Jim Beam Bourbon envelhecido extra para um bourbon multicamadas, quase esfumaçado, que realmente mostra os benefícios do envelhecimento em barril.
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Bulleit Bourbon
É a velha garrafa estilo saloon ocidental que atrai as pessoas para este bourbon icónico? Ou a receita picante e pesada de centeio? Enquanto a garrafa é bonita, o que está dentro é melhor. Recentemente, Bulleit encontrou uma verdadeira casa numa nova destilaria em Shelbyville, Kentucky (quando era propriedade da Seagrams, era destilada na destilaria Four Roses). É um bourbon limpo, apimentado e ligeiramente doce, que é o exemplo perfeito de como um bourbon clássico (com qualidade de saloon, até mesmo) deve saber.
Old Forester Signature 100 Proof Bourbon
Old Forester pode colocar um par de grandes reivindicações – que foi a primeira marca de bourbon a ser colocada numa garrafa selada, e que é o único bourbon vendido pela mesma empresa antes, durante, e depois da Proibição que ainda é vendido hoje. Mas qual é o sabor do bourbon? É uma prova de 100, e é de facto forte e cheio de sabor, mas consegue não ficar muito intenso. Tem um leve acabamento em carvalho e, tal como era há 101 anos quando lhe foi permitido ser vendido como medicamento, é bom para o que lhe aflige.
Redemption High-Rye Bourbon
Redemption diz que a sua razão de existir é fazer o trabalho de trazer o uísque de centeio de volta à popularidade. Embora não esteja ultrapassando o bourbon como o espírito americano de escolha, o centeio é maior agora do que tem sido desde que dominou a paisagem de spirts americana há mais de duzentos anos. É picante, ousado, e vai soberbamente bem num cocktail. A expressão da redenção do centeio é uma ótima opção para obter o efeito total. Usando uma conta de mosto que inclui 95% de grãos de centeio, este é um uísque docemente amargo com notas de fruta e menta.
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George Dickel Rye Whisky
George Dickel é conhecido por ser uma das duas destilarias de uísque no Tennessee nas décadas seguintes à Proibição (a outra era Jack). Enquanto ambas as marcas empregam o Processo Lincoln County de filtrar o espírito através do carvão vegetal, o Dickel arrefece o seu whisky (sem um “e” como eles vão com a ortografia escocesa) antes da filtração para o alisar ainda mais. Mesmo que o seu centeio seja destilado no Indiana em vez do Tennessee, eles tratam o seu whisky de centeio da mesma forma, arrefecendo para imitar uma produção de Inverno, para um centeio resultante tão suave como picante.
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Tincup American Whiskey
Aqui está o problema de fazer whisky – não é fácil. Também não é barato. Para fazer uma garrafa de qualidade que custa menos de 30 dólares você tem que ter acesso a ingredientes, equipamentos, instalações e ao elemento mais caro: o tempo. Por isso, várias marcas de whisky compram o seu espírito em destilarias maiores, altura em que tomam algumas medidas para terminar o whisky e engarrafar os resultados.
Tincup fora do Colorado é uma dessas marcas que faz um whisky de qualidade a um grande valor, usando whisky MGP e misturando-o com um whisky (muito mais caro) Colorado-distilado e depois cortando-o à prova com água de nascente Rocky Mountain. O resultado é um uísque muito agradável, com boas notas de especiarias e um acabamento limpo. Além disso, a tampa é um copo de shot “lata” frio.
Uísque Kentucky Straight Bourbon Whiskey
Pelas nossas histórias Puritanas e Proibicionistas, a sabedoria das bebidas alcoólicas no nosso país está normalmente ligada a almas intrépidas que trabalham fora dos limites da lei. Larceny bourbon recebe seu nome da prática de um agente da tesouraria do final do século XIX que gostava de se ajudar a tirar o gosto dos melhores barris dentro de armazéns alfandegados (para os quais ele tinha as chaves).
Além de oferecer uma história legal, o bourbon Larceny tem algo um pouco diferente acontecendo lá dentro. É um bourbon de trigo. Neste caso (depois do milho) o trigo é o segundo grão no bico do mosto, em vez do centeio. Isso faz com que o bourbon seja mais suave, mais redondo, menos um pouco do centeio pimentão tende a emprestar.
Wild Turkey 101
Wild Turkey é um bourbon cujos destiladores mestres podem ser tão bem conhecidos como a marca. Jimmy Russell é o Master Distiller de Wild Turkey e está com a marca há mais de seis décadas. Seu filho, Eddie, agora também é um Master Distiller for Wild Turkey e eles contam como os únicos mestres destiladores de bourbon pai-filho no mundo inteiro. Wild Turkey 101 é a criação bem equilibrada de Jimmy’s que tem boas notas de madeira e charme, juntamente com uma dose de especiarias do centeio. Com uma prova elevada de 101, presta-se muito bem à mistura.
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