Os Amish of Unity, Maine

Por Kevin Williams

A AMISH OF UNITY, MAINE

Maine tem vários assentamentos Amish. A mais antiga fica em Smyrna, Maine no extremo norte, mas outros assentamentos começaram perto de Fort Fairfield, Patten, Whitefield, e Unity. Uma comunidade “plana” de ex-Amish também vive perto de Corinna. Os Amish of Unity, Maine são um grupo progressivo e amigável.

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Os Amish do Maine correm a gama dos Amish muito progressistas no assentamento de Smyrna para os ulta-conservadores na comunidade de Fort Fairfield.
Um dos pontos distintivos da comunidade Amish de Unity é o uso de um prédio de igreja. A maioria dos Amish adoram em suas casas, portanto, ter um edifício realmente dedicado ao culto é muito incomum entre os Amish, mas a Unidade tem um edifício assim. Alguns homens Amish também cultivam bigodes, outro costume cultural muito atípico para os Amish.

DOUGHNUT DAY

Unidade é muito aberta a estranhos, ou buscadores, que desejam se juntar à igreja Amish. É assim que um artigo do Bangor Daily News descreve Unidade:
UNIDADE, Maine – Mulheres jovens de rosto fresco usando bonés brancos imaculados, vestidos longos de algodão liso e chinelos de dedo agitados na cozinha na quarta-feira de manhã, o cheiro insistente e delicioso de donuts fritos ao seu redor como uma nuvem de perfume denso.
Era dia de donuts no mercado comunitário dos Amish-owned Community Market & Country General Store na rural Thorndike Road, e as mulheres estavam trabalhando duro cortando, fritando, envidraçando e recheando mais de 700 das guloseimas, que enchiam os sacos da padaria de clientes como Gwen Manson de Burnham e sua família.
Uma residente local chimed in para o artigo com a sua visão sobre os Amish of Unity:
Mary Leaming of Unity disse que os Amish encontraram um nicho confortável na sua cidade. Ela adora comprar donuts no mercado e acenar para as crianças sorridentes que andam de buggies.
“Neste ponto, eles são apenas parte da comunidade, honestamente. Eu nem os vejo como separados”, disse ela. “Eu só acho que é muito legal”. Eu acho que a Unidade é um lugar muito especial – temos uma pista de corrida, temos, temos a Universidade da Unidade, temos pequenos negócios legais, e agora temos os Amish. É especial”

Minha visita à Amizade da Unidade, MAINE

Minha esposa e eu visitamos a Unidade em 2012 e achamos que é uma comunidade Amish muito pequena, mas muito hospitaleira. Nós tiramos um monte de fotos enquanto estávamos na Unidade e eu estava passando por algumas coisas antigas esta manhã e encontrei muitas fotos que nunca publicamos em lugar nenhum, então por que desperdiçar algumas fotos perfeitamente boas. Dê uma olhada!

A vista da igreja Amish.

Esta parte do Maine não é rochosa ou montanhosa, apenas colinas bucólicas rolando suavemente, uma mancha pacífica para um povo pacífico.

Fazendo queques

Inside an Amish home. Este padeiro Amish estava a fazer uns queques de mirtilo com limão. Eles são deliciosos. Claro, o Maine é um país de mirtilo!

Bolo de mirtilo azul

Eu poderia realmente ter-me habituado a todas as confecções de mirtilo na Unidade. Se você gosta de mirtilos e dos Amish, aqui é onde você quer estar!

E como eu sei que todos vocês vão perguntar “onde está a receita para este bolo de mirtilo”, aqui está MELT IN YOUR MOUTH BLUEBERRY CAKE!

Maine corn
Sabem, eu nunca penso realmente no Maine como um “estado de milho”, mas este era milho cultivado localmente que esta mulher Amish estava a abanar aparentemente sem esforço.

potatoes!

O outro item Maine é conhecido por, bem, ok, Maine é conhecido por suas lagostas, depois mirtilos, mas depois batatas, sim, batatas são um grampo do Maine. Elas crescem bastante bem no solo rochoso do estado. E deixa-me dizer-te, estas eram umas batatas fritas muito boas!

Tomatos

E os tomates também crescem bem no Maine. Quem diria? Este é um prato de tomate fresco fatiado na nossa mesa de almoço. Lembro-me destes, tão bons e saborosos.

Amish men sorting potatoes

Yes, isto é um telemóvel que se vê no cinto de um dos homens. Isto é um pouco mais um assentamento Amish progressivo, por isso não é surpreendente. Embora o homem com o telemóvel possa não ter sido Amish, não me consigo lembrar. Eu sei que havia um “buscador” lá ajudando a classificar as batatas.

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buggies e carrinhos puxados por cavalos são usados em Unity.

mais batatas

Após as batatas serem classificadas, elas são ensacadas e prontas para vender. Bom material.
Outros posts sobre Unidade, Maine:
Os Amish of Unity, Maine – Amish365.com
Video Tour of Unity, Maine – SIGH, eu era mais jovem então….