Porque as maçãs devem ser o seu prato de Outono
Há muito mais nas maçãs do que na torta. Embora esta fruta tenha uma reputação doce, as maçãs combinam lindamente com proteínas como o frango e a carne de porco como um saboroso lado. Em questão de minutos com o mínimo de ingredientes, as maçãs se transformarão em seu novo prato favorito de outono.
Você pode realmente usar as maçãs que você gosta como acompanhamento, mas apenas saiba quais são mais doces, torradas ou úmidas para garantir que a sua receita saia corretamente. Confira este guia para cozinhar com maçãs antes de começar.
O prato de Outono mais fácil de cozinhar
- 1 Granny Smith ou maçã de Gala, fatiado 1/4 polegada de espessura
- 1 colher de sopa de manteiga sem sal
- 1 colher de chá de tomilho fresco
- Pitada de sal e pimenta
Aqueça uma frigideira antiaderente com manteiga. Adicione as maçãs. Salteie as maçãs até ficarem tenras. Acrescente tomilho, sal e pimenta. Deixe cozinhar até amolecer e sirva.
Até você tem a receita base, aqui estão as diferentes variedades para as suas maçãs salteadas saborosas.
- Cebolas e Maçãs Caramelizadas
- Adicionar 1/2 chávena de cebola fatiada à frigideira com as maçãs. Quando adicionar o tomilho, adicione também 1 colher de chá de açúcar mascavado e 1/4 de chávena de vinho branco para desengaseificar a frigideira. Cozinhe até que o vinho tenha evaporado. Sirva ao lado das costeletas de porco.
- Pastinacas e cenouras com maçãs
- Adicionar pastinacas e cenouras fatiadas à panela com as maçãs para um acompanhamento de vegetais de queda completa.
- Batata vermelha com maçãs e alecrim
- Substituir tomilho com alecrim. Adicione primeiro as batatas cortadas em cubos e deixe-as cozinhar durante dez minutos. Acrescente as maçãs e o alecrim.
- Sálvia e açúcar mascavado
- Substituir salva fresca com tomilho e adicionar 1 colher de chá de açúcar mascavado e 1/2 colher de chá de canela.
Pratos Que Deixam as Maçãs Brilhar como o Lado
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- Salsicha – Recheio de Maçã com Maçãs
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