Pote Chinês de Pargo Crock Ribs sem osso
>
>>
Estas costeletas de porco chinesas crock são tenras e saborosas para aquela simples refeição de jantar casual. Basta seguir estas instruções fotográficas passo a passo simples.
>
>
Tabela de conteúdos
- >
- Introdução
- 🐖Boneless Costelas de porco
- 👨🍳The Molho
- 📖Chinese Receitas
- 🖼️Photo Instruções
- 📖 Receita
>
>
Introdução
Vamos fazer um grande chinês com coisas que você tem em mãos. Não procure esse molho especial apenas por um prato.
Baseado em uma receita Food.com mas simplificado e cortado por uma quantidade mais razoável. O original era para 5 libras. Não, cozinhando para dois aqui. Você tem um bom gosto aqui para muito pouco trabalho. Servir com arroz e esperar pelos elogios.
A minha classificação
A meio de 4. Estou preso nos meus caminhos e adoro o meu General Tso’s
🐖Boneless Costelas de porco
Este usa um dos meus pratos favoritos para duas costelas de porco sem osso, estilo campestre. São a ponta da cauda de um lombo de porco cortado a meio comprimento e pontuado em pequenas “costeletas”.
Estas não são as mesmas costeletas de porco sem osso estilo country. Se não encontrar a variedade sem osso, as tiras de costeletas de porco ou o lombo de porco cortado ao longo do grão funcionarão bem.
👨🍳The Sauce
Uma das características mais atractivas desta receita são os ingredientes simples do dia-a-dia. Não há coisas especiais como Hoisin que você provavelmente não tenha por perto (eu tenho.)
Isto produz cerca de 1 xícara de molho após o cozimento para adicionar sabor ao arroz ou macarrão. Você pode aumentar o molho e manter a carne igual se você quiser mais molho.
Não somos grandes amantes de gengibre nesta casa, então alguns podem achar um pouco baixo em gengibre, então aumente se você ama gengibre. É cerca de metade da receita original.
Tenho um problema de vinagre com muitas receitas chinesas. Se eu quiser que uma receita só tenha gosto de vinagre, eu terei um copo para beber. Então eu cortei o vinagre para cerca de ⅓ da receita original e achei certo.
Por último, eu removi o sal. Há muito sal em outros ingredientes, então não é necessário durante o cozimento e você pode adicionar um pouco mais tarde, se necessário.
Outras notas
Uma receita fácil de dobrar ou triplicar.
Bom refrigerado por 3-4 dias e congelado por 34 meses
📖Chinese Receitas
Como Cozinhar Arroz no Forno
Arroz Frito Fácil em 10 Minutos
>
Brócolos e Brócolos de Pote de Broca
>
Fácil Geral Tso Galinha
>
Pote de Broca Mel Peito de Frango com Alho
🖼️Photo Instruções
>
>
Aparar uma laje de costelas de porco sem osso estilo country. Retire a tampa de gordura e corte em pedaços após os cortes.
>
>>
Mistura em pote de crock menor (isto é 3.5 qt) o açúcar mascavo, molho de soja, ketchup, mel, vinagre, um dente de alho picado, gengibre moído, pimenta vermelha moída (opcional) e ½ pequenos cubos de cebola.
>
>
Misturar os pedaços de carne de porco. Cozinhar em baixo durante 4-5 horas. Retire a carne e reserve o líquido para “molho” sobre a carne e o arroz.
>
>>
>>
Servir coberta com semente de gergelim tostada e cebolinha verde cortada.
Queres mais receitas da 101 Cozinhar para Dois? Subscreva a newsletter e receba todos os posts directamente na sua caixa de correio!
📖 Receita
>
Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Ingredientes
- ▢ 1 laje de costelas de porco sem osso estilo country sem ossos
- ▢ ¼ chávena de açúcar mascavo
- ▢ ¼ chávena de molho de soja – baixo teor de sódio
- ▢ ¼ ketchup de copo
- ▢ 2 colheres de sopa de mel
- ▢ 1 colher de sopa de vinagre – Cidra de maçã ou branca
- ▢ 1 dente de alho – picado
- ▢ ¼ tsp gengibre moído
- ▢ ¼ tsp pimenta vermelha moída – opcional
- ▢ ½ cebola – pequenos cubos
Instruções
-
Aparar uma laje de costelas de porco sem osso estilo campestre. Retire a tampa de gordura e corte em pedaços após os cortes.
-
Misturar numa panela menor. ¼ xícara de açúcar mascavo, ¼ xícara de molho de soja, ¼ xícara de ketchup, 2 colheres de sopa de mel, 1 colher de sopa de vinagre, 1 colher de sopa de alho picado, ¼ colher de sopa de gengibre moído, ¼ colher de sopa de pimenta vermelha moída e ½ cubos de cebola pequena.
-
Misturar nos pedaços de carne de porco. Cozinhar em baixo durante 4-5 horas. Retire a carne e reserve o líquido para “molho” sobre a carne e o arroz.
-
Serve coberta com sementes de gergelim torradas e cebolinha verde fatiada.
Notas da receita
Dicas da receita
- Esta é uma receita de pote de crock menor. Eu usei um pote de 3,5 qt. Mais pequeno é ok. Se você usar mais de 5 qt, sugiro dobrar o molho e você também pode dobrar a carne.
- Se você não tiver costelas de porco sem osso, tiras de costeleta de porco ou lombo de porco seria bom.
- Eu corto o gengibre e o vinagre para o nosso sabor. Ajuste se desejar.
- Servir em arroz ou macarrão.
- Esta produz cerca de 1 chávena de molho como escrito. Aumente se quiser mais para o seu arroz.
- A pimenta esmagada só adiciona um pouco de calor. Ajuste para cima ou para baixo para o seu gosto.
- O nível de sal pode facilmente ficar fora de controle em uma receita como esta. Eu sugeri molho de soja com baixo teor de sódio e não adicionei mais sal.
- Eu gosto de sementes de gergelim torradas e algumas fatias de cebolinha verde.
- Bom refrigerado 3-4 dias. Bom congelado por 3-4 meses.
Tem mais perguntas? Veja a Tabela de Conteúdos
AJUSTAR O TAMANHO DE RECEITA:
Pode ajustar o número de porções nesta ficha de receitas sob porções. Isto faz as contas para os ingredientes para você. MAS NÃO ajusta o texto das instruções. Portanto, você mesmo precisa fazer isso.
Nutrição
Nota do editor: Originalmente publicado em 16 de fevereiro de 2014. Atualizado com opções expandidas, fotos atualizadas, e um índice para ajudar a navegação.
>
