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Baking Soda é talvez um dos ingredientes de cozinha mais ignorados. É raramente usado na culinária, na maioria das vezes enquanto coze bolos e cupcakes. Mas você sabe que o pó branco, escondido no canto do seu frigorífico é muito mais do que um agente fermentador e oferece enormes benefícios para a saúde?
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Bicarbonato de sódio, vulgarmente conhecido como bicarbonato de sódio é um elemento químico que compreende o catião sódio (Na+) e o anião bicarbonato (Hco3-). Aparece principalmente como um pó fino com um sabor suave a sal e alcalino. O bicarbonato de sódio na sua forma natural é chamado de Nahcolite, que é um mineral natural natrão encontrado amplamente dissolvido em muitas fontes minerais. O sal de bicarbonato de sódio também é conhecido por outros nomes locais, tais como bread soda, cooking soda e bicarbonato de sódio.
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O incrível potencial do bicarbonato de sódio vem de suas propriedades antiácidas e pH natural. O bicarbonato de sódio é alcalino na natureza, que quando combinado com um ácido altera o nível do pH, facilitando assim o tratamento de um estômago perturbado ou afastando um mau cheiro. O bicarbonato de sódio é usado extensivamente na culinária como agente fermentador, desodorizante natural, desinfetante e pasta de dentes.
Benefícios para a saúde do bicarbonato de sódio
Acidez dos tratamentos
O bicarbonato de sódio é altamente elogiado pelas suas incríveis propriedades neutralizantes. O refluxo ácido é um problema comum que faz com que o ácido estomacal volte a fluir para o esófago, o que pode irritar o cachimbo dos alimentos e pode resultar em azia. O bicarbonato de sódio ajuda na neutralização das secreções de ácido estomacal, reduz o inchaço do estômago e alivia os sintomas de refluxo ácido e problemas de indigestão.
Adicionar ¼ colher de chá de bicarbonato de sódio para 250 ml de água e beber isto para aliviar os sintomas de refluxo ácido.
Mordidas de insectos cicatrizantes
Bicarbonato de sódio é um agente alcalizante natural que quando aplicado topicamente na pele pode pacificar a vermelhidão, diminuir a dor, reduzir a inflamação, comichão e picadas causadas por qualquer picada de insecto. Além disso, uma grande quantidade de cremes e loções usadas para curar picadas de insectos contêm bicarbonato de sódio.
Tudo o que tem de fazer para curar picadas de insectos é misturar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio com 4 colheres de chá de água, fazer uma pasta, humedecer uma bola de algodão com esta mistura e aplicá-la sobre as áreas infectadas.
Tratamentos Infecção do tracto urinário
Bicarbonato de sódio é um neutralizador natural que funciona bem para eliminar toxinas dos rins e protege contra infecções do tracto urinário. Ele reduz os níveis de ácido na urina, diminui os sintomas de IU e ajuda o corpo a lutar contra bactérias que causam infecções.
Adicionar ½ colher de chá de bicarbonato de sódio a 1 copo de água e beber isto com o estômago vazio para baixar os sintomas de IU.
Saúde dental
Avidência apoia fortemente que a pasta de dentes que contém bicarbonato de sódio pode anular notavelmente as cáries dentárias, remover a placa dentária e manter a sua gengiva e boca em boa saúde. Passar o fio dental na boca com bicarbonato de sódio é um remédio incrível para o conforto da dor causada pelas aftas na boca.
Adicionar 1 colher de chá de bicarbonato de sódio a 150 ml de água e enxaguar bem para curar as aftas e proporcionar alívio da dor de dentes.
Trate a gota
A poderosa propriedade alcalinizante do bicarbonato de sódio é potente para neutralizar as secreções de ácido estomacal elevando os níveis de alcalinidade no sangue, manter o pH do sangue e baixar os níveis de ácido úrico. Conforme o estudo publicado no Journal of the American Society of Nephrology revelou que a taxa de mau funcionamento renal reduziu drasticamente entre os pacientes com bicarbonato de sódio, promovendo assim a saúde dos rins.
Para aliviar os sintomas da gota e baixar os níveis de ácido úrico, adicione ½ colher de chá de bicarbonato de sódio a 1 copo de água e beba isto várias vezes ao dia.
Conclusão:
Bicarbonato de sódio é um ingrediente presenteado com múltiplos benefícios para a saúde além de cozinhar. O bicarbonato de sódio serve como um ingrediente incrível para promover a saúde intestinal, tratar feridas na boca, manter a saúde dos rins e dos dentes. Portanto, obtenha uma caixa de bicarbonato de sódio é facilmente disponível e mais barato para colher os benefícios.