The Maine Mag |
Março 2010 | Por Chelsea Holden Baker | Fotografias de Michael Heiko | Ilustração de Karen Gelardi
A cidade dos navios é também a cidade das lojas. Uma das melhores ruas principais das Américas pode ser o ponto de partida para uma viagem ao passado, ou um fim de semana pegando presentes.
Se você é de Herança Irlandesa, ou apenas para homenagear São Patrício, a melhor época para visitar Bath em março pode ser durante Blarney Days – uma celebração animada do feriado irlandês que dura de 11 a 17 de março. Inclui tudo, desde uma corrida de 5K até uma venda de compras à meia-noite, uma palestra sobre a história dos irlandeses em Bath, e o grande final: um caso de um dia inteiro no Byrnes Irish Pub, um lugar que mantém uma contagem regressiva de 365 dias até St. Paddy’s Day no menu. No ano passado, as festividades começaram quando uma mulher idosa sentou-se às 7 da manhã e perguntou: “O que você tem para um café da manhã leve, querida?”
Como muitos Mainers, quando penso em Bath eu penso em Bath Iron Works; da grande grua emblazada com “BIW”, e o letreiro sob o qual cada trabalhador caminha antes de chegar. Diz: “Através destes portões passam os melhores construtores navais do mundo”. Essa sensação de orgulho ianque permeia uma cidade que experimentou tanto o boom como o busto, mas também a bóia. Em 2009, a Associação Americana de Planejamento designou a avenida principal de Bath, Front Street, como uma das dez grandes ruas da América. Ainda flutuando no reconhecimento, os habitantes da cidade estão felizes em dizer que “é a única grande rua da Nova Inglaterra”
Bath está agitada por uma boa parte do ano – incluindo a temporada de compras de férias, graças à sua variedade de lojas agrupadas em torno de passarelas de tijolos e paralelepípedos com uma vista cênica do rio Kennebec. E como porta de entrada para algumas das melhores praias do Maine – no Reid State Park em Georgetown e no Popham Beach State Park de Phippsburg e Bates-Morse Mountain Conservation Area-Bath é um ótimo lugar para vivenciar o verão em uma cidade do Maine. Mas o final do inverno e a primavera oferecem uma experiência mais autêntica – tão autêntica que se você passar 48 horas em Bath, conversando com donos de lojas, comendo em seus restaurantes (ou tendo uma tarde improvisada de sorvete de baunilha molhado em Grand Marnier, milagrosamente adquirido em uma loja de design), você logo terá pessoas para quem acenar e alguém para conversar no Café Crème, a cafeteria que serve como praça da cidade na estação fria. Desde que possa ter tempo para abrandar, um fim-de-semana em Bath é como experimentar a vida numa aldeia europeia.
E há muitas desculpas educativas para planear três dias na zona. A Up Route 1 em Woolwich é o Shelter Institute, que oferece aulas de bricolage para proprietários de casas durante todo o ano. O Instituto não é apenas uma instituição, a maioria das suas aulas são gratuitas. Para quem assiste à Rede Alimentar enquanto come, o Empório Cozinha Agora Você Está Cozinhando oferece aulas na cozinha do cozinheiro. A enorme loja exibe um arco-íris de Le Creuset e Staub, qualquer tipo de cortador de biscoitos que você possa imaginar, facas finas, tagines difíceis de encontrar, e tudo o que está entre eles. Exploradores do passado poderiam sonhar um fim de semana inteiro apenas na extensa e bem cuidada Biblioteca Patten Free História Sagadahoc e Sala de Genealogia. Os recursos incluem o cemitério e os registros vitais, os registros da Guerra Civil e a efêmera como o diário de uma garota do colegial do século XIX. Para o tipo artesanal, tanto o enorme Halcyon Yarn e o Mariner’s Compass Quilt Shop oferecem um inventário extensivo, bem como aulas.
Se você estiver interessado em um passeio pelas penínsulas, escolha Arrowsic Island Pottery ou Georgetown Pottery como destinos de dia. Uma opção à noite é o desorientador e delicioso Robinhood Free Meetinghouse, a seis milhas fora de Bath em uma estrada rural em Georgetown. Se você já comeu os biscoitos de cream cheese do chef Michael Gagné em Hannaford ou Whole Foods, então você sabe que seu lendário restaurante pode ser a base para um fim de semana em si.
>2014
sexta
Se você está vindo para a cidade com crianças, especialmente adolescentes, você deve saber que Bath tem a melhor babá: a Bath Youth Meetinghouse e o Skatepark. Este não é o Happy Wheels, é o maior parque de skate indoor (como no skateboard) do estado. Está aberto até as 9 horas, o que significa que os pais podem ter uma noite romântica de jazz no Solo Bistro, onde o design escandinavo dentro combina com a comida ousada, inventiva e principalmente orgânica. O menu de consertos do prix é mais do que justo a $22,99 (nas noites de quarta-feira é um roubo por $15,99). Uma opção familiar inclusiva para a noite pode ser feita na terceira sexta-feira do mês, de outubro a maio, nas noites familiares de Bath Dance Works. Desde a Virginia Reel até à Patacake Polka, todos aprendem os passos da música ao vivo das 18:30 às 20:00 hs.
Quando se trata de aconchegar, Bath tem inúmeros B&Bs a uma distância a pé do centro da cidade. O porta-bandeira é The Inn at Bath, que é tradicional de uma forma saborosa (leia-se: sem doilies) e serve um café da manhã que foi coberto por Gourmet e Bon Appetit. Uma opção mais moderna é a Kismet Inn, que poderia ser descrita como uma fusão de um balneário asiático e B&B (exceto que os banhos são privados). O calor radiante do chão dos banheiros desta casa Queen Anne é parte de uma experiência trabalhada para o relaxamento, desde aulas de yoga até serviços de spa. Se a intimidade de um B&B não é para si, o Hampton Inn abrirá este Verão. Ela enfrenta a Taverna Kennebec & Marina, o único lugar na cidade que fica bem na água.
sábado
A boa notícia para aqueles que amam comida fresca, ou apenas a descoberta de pequenos produtores de Maine, é que o Mercado dos Produtores de Banho está aberto o ano inteiro. No primeiro e terceiro sábados dos meses de inverno, ele é realizado na Igreja Unida de Cristo das 9 ao meio-dia. Para uma experiência semelhante em qualquer altura do dia, visite o Mercado Natural de Banhos. É onde eu descobri pela primeira vez o adorável e delicioso Sparky’s Pure Honey feito em Litchfield e o surpreendentemente bom pão Siciliano Black Crow Bakery, que durou dias. Se você está procurando exportar um sabor do Maine experimente o Lisa-Marie’s Made in Maine, que carrega sabor literal e figurativo na forma de tudo, desde geléias a trivets náuticos.
Para colocar algo em seu estômago para um dia de caminhada e compras, coloque debaixo de Now You’re Cooking para o casual Starlight Cafe. Meu coração saltou uma batida quando vi pão Anadama caseiro no menu, assim como minha avó (que era de Bath) costumava fazer. Era a base para o especial diário: um queijo grelhado doce e salgado feito com provolone, queijo de cabra, cebola vermelha e damasco espalhado. No entanto, se o seu docinho está a cantar por algo mais leve do que a sua torta de dois quilos, experimente as tartarugas caseiras na Bath Sweet Shoppe, ou tenha o seu papo gustativo arrasado pelos biscoitos Marnee’s Cookies. O Nirvana faz jus ao seu nome.
Se alguém na sua festa preferir não fazer compras, mande-os ao Chris Grill no Kennebec Angler para alguns contos de peixe. O Grill não só conhece todos os operadores de pesca no Kennebec, como também pode ensinar-te, gratuitamente, a lançar uma mosca – ou alargar o teu alcance. Outra opção é pegar dois mapas gratuitos de passeios a pé de arquitetura no Centro de Visitantes. Mas se preferir decorar a sua própria casa em vez de olhar para a de outra pessoa, encontre o caminho para a Front Street. Desde os achados absolutamente fabulosos em Trifles, uma lenda em decoração de interiores, até maravilhas populares, como a pá de madeira esculpida à mão que quase comprei em I Must It!, Bath está cheia de curiosidades. Cobblestone & Co. and Brick Store Antiguidades também devem ser adicionadas à lista. Para acessórios domésticos mais modernos, o Ornamento está à altura das tendências de design, mas também tem pequenos agrafos como sabonetes finos. Abril 56 está bem estocado. E claro, os toldos azuis brilhantes não podem ser ignorados: O Reny’s é a âncora da Front Street. Mais abaixo, Magnólia é um lugar onde é mais provável que você encontre um presente de aniversário perfeito do que a mesa de cabeceira perfeita – porque isso seria Tintypes, um mercantil no melhor sentido da palavra, e casa para tudo, desde jóias a móveis modernos de meados do século. A única coisa que eles não têm são os Tintypes.
Para um jantar de coração você pode ir em dois sentidos. Para uma refeição casual, vire-se para o Beale Street Barbeque. Se preferir afundar os dentes num bife saboroso ou comer um sidecar antes de um show no Chocolate Church Arts Center, experimente o Admiral Steakhouse ao lado. Nem o Sinatra no sistema de som, nem a madeira escura, nem o tema naval desmentem o que costumava ser neste local, mas você pode tentar adivinhar.
sunday
Seu brunch de domingo deve ser no Mae’s Café & Padaria. Com quatro tipos de ovos Benedict sozinho (bacon, caranguejo, Portobello, lagosta), há algo para todos. E não é preciso contar calorias para apreciar os pães pegajosos; só o seu aroma é satisfatório.
Um domingo por mês é o Bath Antiques Show, que traz cinquenta a sessenta vendedores à Bath Middle School mesmo nos meses de inverno, de 10 a 3. Se por acaso você estiver na cidade em um fim de semana fora, também é um bom dia para o Museu Marítimo do Maine. Os dez acres de galerias em 25 acres de beira-mar podem cativar a atenção de crianças (navio pirata!) e adultos (scrimshaw! navios em garrafas!) durante horas. Para um almoço tardio ou jantar cedo no caminho de volta à cidade, pare para se aventurar na imensidão dos edifícios da BIW do estacionamento da Cabana, depois aventure-se dentro do que parece ser a barriga de um navio. É o favorito da cidade para a pizza. Os locais recomendam o camarão scampi (o molho branco de alguma forma prepara o caminho para os frutos do mar na torta). Eu também lhes dou pontos para servir Moxie.
Embora os pensamentos se voltem para casa quando o sol se põe, há uma razão para ficar por aqui. Todos os domingos, dos 5 aos 7 anos, uma série de pessoas da cidade, com idades entre 5 e 90 anos, se reúnem sob os auspícios do Chefe de Pub Scout Joe Byrnes para o Sunday Sing-Along no Byrnes’s Irish Pub. Das canções tradicionais ao Shel Silverstein/Irish Rovers, você vai cantar “The Unicorn Song”, com o melhor e o pior deles. É um rito de passagem para qualquer residente – mesmo do tipo honorário.
