Torta de Creme de Ruibarbo e 4 Outros Favoritos de Creme!

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Por Kevin Williams

Quando a maioria das pessoas pensa em Creme de Leite de Rubarbo pensa em Creme Geral e Pequeno Big Horn e tudo o que lá aconteceu. Oops, isso é Custer. Então, em que pensas quando pensas em creme de leite? Tenho boas recordações das tartes de creme de leite caseiras da minha avó a crescer, isso é certo. Também gostei muitas vezes de tarte de creme de ruibarbo caseira enquanto visitava as casas Amish na Primavera e no Verão. É com certeza um prazer refrescante num dia quente, qualquer tipo de tarte de creme de ruibarbo!

Então aproveite esta deliciosa receita de tarte de creme de ruibarbo caseira, que é bastante comum na cozinha Amish nesta altura do ano!

CAPÇÃO: Tarte de creme de ruibarbo que gostei numa casa Amish.

Aqui está a receita para esta torta de ruibarbo:

Torta de creme de ruibarbo
Tempo de cozedura
45 mins

Tempo total
45 mins

>Servos: 1 torta
Ingredientes
  • 1½ chávenas de ruibarbo, cubos frescos
  • 2 colheres de sopa de farinha
  • 2 ovos
  • 1 chávena de açúcar
  • ¾ chávena de creme
Instruções
  1. Aqueça o forno a 350.
  2. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes excepto o ruibarbo.
  3. Coloque o ruibarbo numa casca de tarte de 9″ não cozida e deite a mistura sobre o ruibarbo.
  4. Leve ao forno a 350 durante 45 minutos a uma hora ou até estar pronto.
3.5.3226

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2 1/4 colher de sopa de açúcar mascavo
9 colheres de sopa de farinha
9 gemas de ovo
6 colheres de sopa de xarope de ácer
3 /4 colher de chá de sal
6 chávenas de leite escaldado
Frosting:
9 claras de ovo, batidas
3 /4 colher de chá de sal
18 colheres de sopa de açúcar em pó
1 colher de chá de baunilha
Misturar farinha e açúcar mascavo e prensar em 3 côdeas de torta não cozidas. Bata as gemas e adicione a calda de ácer, sal e leite, e cuidadosamente e despeje esta mistura sobre a mistura de açúcar. Não misturar. Leve ao forno a 425 graus durante 10 minutos. Abaixe a 325 graus e asse por 23-30 minutos. Cubra com glacê e doure.

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