Vegetais alcalinos para mantê-lo em forma
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> Quanto mais verde o vegetal, mais alcalino ele é dito ser (TOI Photo)Frutas e vegetais devem ser incluídos em sua dieta para manter um corpo saudável e equilibrado, que então funciona de forma ideal, levando assim a uma vida útil mais longa.
Sobre 80 por cento da nossa ingestão alimentar deve ser de vegetais e frutas alcalinas e não mais de 20 por cento de toda a ingestão alimentar deve ser ácida.
Os vegetais alcalinos ajudam a manter o equilíbrio do ph do corpo em 7,3. Eles podem ser incluídos para fazer parte de sua dieta e devem ser substituídos pela maior parte dos alimentos ácidos.
Quanto mais verde o vegetal, mais alcalino ele é dito ser. Portanto, quando procurar vegetais alcalinos, escolha vegetais mais verdes.
Brócolos é um bom vegetal alcalino e pode ser consumido em abundância apenas fervendo-o e adicionando-lhe um pouco de sal e limão para dar sabor.
Os rebentos de bambu também se enquadram na categoria dos legumes alcalinos. Mantenha os rebentos de bambu mergulhados num pouco de xarope de limão durante cerca de 30 minutos. Descasque e corte algumas batatas e adicione um tomate grande e um copo de água e os rebentos de bambu ao recipiente.
Todos estes são vegetais alcalinos. Ferva todos os ingredientes durante meia hora adicione especiarias de acordo com o sabor e deixe ferver durante mais 20 minutos, terá uma bela sopa para ser consumida com arroz ou simplesmente consumida como está.
O alho é muito bom para limpar o corpo de resíduos tóxicos e deve ser adicionado à maioria das refeições pelo seu efeito alcalinizante.
Ovo de planta embora não seja um vegetal verde ainda é um vegetal alcalino. As plantas com ovos podem ser consumidas de várias maneiras. Plantas de ovos com algumas batatas podem fazer um belo prato de vegetais alcalinos. Para crianças experimente o puré de berinjela como acompanhamento.
A lista de vegetais alcalinos é interminável. Couves, alface, cogumelos, cebolas, ervilhas, sinos de pimenta, salsa, rabanete, pepino e quase todos os legumes são legumes alcalinos. Por isso, vá lá fora e pule a seção de carne e caminhe para a saúde e o vigor. Com um plano de dieta vegetariana alcalina, não se pode errar.