Aprium

Informații generale

Aprium are aspectul inițial al unei mici caise de culoare trandafirie închisă, o trăsătură fizică moștenită de la părinții săi pruni. Pielea este acoperită cu un puf aproape translucid pe care fructul l-a moștenit de la celălalt părinte al său, caisul. Pulpa fructului, atunci când este coaptă, este dulce înainte, cu o gură finală strălucitoare și acrișoară. De asemenea, pulpa este mai mult comparabilă cu o prună, cu straturi de suc care fac ca consistența fructului să fie delicioasă atunci când este abia coaptă, dar făinoasă atunci când este prea maturată. Apriumul este clasificat ca fiind un „fruct climacteric”, ceea ce înseamnă că fructul continuă să se coacă și după recoltare.

Historie

Apriumul a fost dezvoltat la sfârșitul anilor 1980 de către Floyd Zaiger de la Zaiger Genetics, din Modesto, California. De fapt, Aprium este o marcă înregistrată la nivel federal pentru numele fructului și pentru procesul prin care este cultivat. Din punct de vedere genetic, filiația Aprium este formată din 25% prune și 75% caise. Procesul de hibridizare include metoda polenului la tulpina purtătoare de semințe. Portaltoiul joacă un rol esențial în dezvoltarea de noi soiuri. Aceștia sunt folosiți pentru altoirea butașilor sau înmugurirea altor plante. Portaltoiul numit Citation, un hibrid de piersic și prun, este portaltoiul standard pentru pomii de apus.

.