Cele mai bune 17 sticle de whisky care trebuie să se afle în coșul de bar al tuturor

Whiskey, a fost și va fi întotdeauna, cool. Punct. A fost savurat lângă focurile de tabără de la frontiera americană, în barurile irlandeze și în cele mai la modă cocktail baruri din cele mai mari orașe din lume. Whiskey-ul a fost băutura preferată de cunoscătorii de alcool din câteva motive întemeiate: are un gust cu totul unic, poate fi savurat într-o varietate de moduri și te încălzește pe dinăuntru. Am decis să ne alăturăm lungii liste de iubitori declarați de whisky și să scriem despre cele mai bune mărci de whisky în funcție de gusturile noastre.

Whiskey și bourbon au rădăcini adânci în istoria americană, așa că nu este o surpriză că acest spirit este băutura preferată de mulți oameni.

Dar, fie că sunteți un profesionist experimentat care își bea whisky-ul simplu sau cineva care abia a intrat în lumea cocktailurilor artizanale cu bourbon, cum alegeți sticla potrivită pentru a turna? Cum vă puteți da seama care sunt cele mai bune mărci de whisky și care sunt porcării? Deoarece whisky-ul are atât de multe întruchipări produse de atât de multe distilerii din întreaga lume, aromele pot varia drastic

În acest post vom descompune diferitele tipuri de whisky și apoi vom acoperi câteva dintre mărcile noastre preferate de whisky. Așa că continuați să citiți și pregătiți-vă să vă bucurați de unele dintre cele mai bune whisky-uri din lume.

Ce sunt diferitele tipuri de whisky?

Dacă nu sunteți familiarizați cu diferitele tipuri de whisky, sunt într-adevăr șase pe care trebuie să le știți: whisky irlandez, scotch, bourbon, Tennessee, rye și whisky japonez. Fiecare are o origine, un proces de distilare, un gust și chiar un mod unic de a scrie licoarea. Irlandezii folosesc litera „e” împreună cu distilatorii americani, în timp ce scoțienii, canadienii și distilatorii japonezi o omit. Principala diferență între diferitele tipuri de whisky este geografia, locul în care este fabricat, dar există și diferențieri cheie de gust pe care un palat experimentat le poate sesiza.

Whisky-ul irlandez are un gust mai fin, mai caramelizat.

Scotch whisky (cunoscut și ca Scotch) este whisky fabricat în Scoția, care are legi foarte stricte pentru distilatori în ceea ce privește modul în care este fabricat. Toate loturile trebuie să îmbătrânească în butoaie timp de cel puțin trei ani și să aibă o declarație de vârstă care notează cel mai tânăr whisky învechit folosit în orice amestec dat. Este o băutură excelentă de seară, după cină.

Whisky-ul japonez a adoptat multe dintre metodele sale de distilare din Scoția și, prin urmare, are un gust și un finisaj foarte asemănător. Este cel mai bun într-o băutură mixtă cu un strop de ceva cu bule.

Whisky-ul canadian este, de asemenea, învechit cel puțin trei ani într-un butoi, dar are un gust și o senzație mai ușoare datorită procentului ridicat de porumb folosit în producția sa.

Bourbon whisky, cunoscut și ca whisky american, este, de asemenea, fabricat cu porumb, cel puțin 51% porumb mai exact, învechit într-un butoi nou de stejar și servit cu o tărie de cel puțin 80 de grade.

Whisky-ul din Tennessee este clasificat din punct de vedere tehnic drept bourbon, spre disprețul multor distilatori din acest stat. Ce îl face diferit? Toți distilatorii de whisky din Tennessee sunt obligați printr-o lege de stat să își producă whisky-ul în stat și să parcurgă o etapă de filtrare cunoscută sub numele de Lincoln County Process înainte de învechire.

Whisky-ul de secară este un tip de whisky american care este fabricat cu cel puțin 51% secară, cu porumb și orz, de asemenea, aruncate în amestec ca alte ingrediente. Urmează un proces de distilare similar cu cel al bourbonului și tinde să aibă o aromă mai picantă. Secara care a fost învechită timp de doi ani sau mai mult și nu a fost amestecată este cunoscută sub numele de „whisky de secară simplu.”

Whisky-ul amestecat este excelent pentru cocktailuri, deoarece este un amestec de diferite amestecuri de whisky împreună cu coloranți, arome și alte cereale. Acest proces menține aroma, dar îi permite să aibă un preț mai mic.

Single Malt whiskey înseamnă pur și simplu că este un singur lot de scotch de la o singură distilerie. De asemenea, a fost învechit timp de trei sau mai mulți ani într-un butoi de stejar înainte de a fi îmbuteliat.

Mai jos sunt cele mai bune whisky-uri de încercat în fiecare categorie. Majoritatea variază între 20 și 40 de dolari o sticlă, dar avem și câteva opțiuni premium pentru ocazii speciale. Fie că vă place whisky-ul amestecat într-un cocktail sau îl preferați direct într-un pahar de whisky, am adunat mai jos cele mai bune mărci de whisky pe care să le încercați.

Buffalo Trace Bourbon Whiskey

Cele mai bune în general

Bourbonul este unul dintre cele mai îndrăgite whisky-uri existente, în special în State. Deși puteți cheltui sute de dolari pe o sticlă de lux, chiar nu trebuie să o faceți. Exemplu: această celebră sticlă de bourbon Buffalo Trace, produsă în masă. Distilat în butoaie de stejar carbonizat (așa cum ar trebui să fie tot bourbonul), se mândrește cu un gust moale, cu echilibrul de dulce și afumat pe care îl doriți la un adevărat bourbon american și care face din acesta unul dintre cele mai bune mărci de whisky. Sorbiți-l încet în timp ce vă relaxați (are o concentrație de 90 de grade), sau folosiți-l într-un cocktail de modă veche care îi va face pe invitații dvs. să vină să ceară o reumplere. Această sticlă de whisky va fi, de asemenea, un cadou minunat pentru iubitorii de whisky.

Jameson Caskmates Whiskey

Cel mai bun whiskey irlandez

Așa cum probabil ați ghicit, whiskey-ul irlandez este fabricat exclusiv în Eire (Republica Irlanda) sau în Irlanda de Nord, folosind macerat de cereale fermentat cu drojdie sau macerat de cereale maltate. Deși această sticlă de Jameson Caskmates are un proces de distilare neobișnuit, cunoscătorii sunt de acord că este una dintre cele mai bune mărci de whisky irlandez de pe piață – mai ales pentru prețul său. Whisky-ul este finisat în butoaie care au fost folosite pentru fabricarea berii, îmbunătățind gustul clasic irlandez cu o notă de malț fructat. Chiar dacă a dat mâna cu o bere stout, tot veți avea ocazia să experimentați un adevărat whisky irlandez.

Old Overholt Rye Whiskey

Cel mai bun whisky de secară

Făcut în America de Nord folosind un macerat bogat în secară, whisky-ul de secară produce o aromă ușor picantă care îl face deosebit de bun în cocktailuri. Nu trebuie să cheltuiți mult pentru a obține un whisky de secară excelent, așa că vă recomandăm acest Old Overholt accesibil. Există din 1810 și, pentru o vreme după prohibiție, a fost cea mai populară băutură spirtoasă din America. Este gustos și ușor de băut ca atare, dar strălucește cu adevărat într-un cocktail Manhattan sau Old Fashioned.

Suntory Toki Whisky

Cel mai bun whisky japonez

Whisky-urile japoneze (se scriu fără „e”) au explodat destul de recent în America de Nord, deși pot fi încă greu de găsit și scumpe. Din fericire, un whisky japonez excelent – Suntory Toki – și-a croit drum în mainstream, fiind recomandat de mai multe publicații și cunoscători de whisky. Este fabricat dintr-un amestec de malț din butoi de stejar alb Hakushu, whisky din cereale Chita, butoi de stejar alb Yamazaki și whisky din butoi de stejar spaniol. Aceste whisky-uri provin din perioade de timp diferite, ceea ce dă numele sticlei, Toki, care înseamnă „timp” în japoneză.

Are un gust ușor, cu note de fructe, miere și citrice, ceea ce îl face ideal într-un cocktail highball, deși este excelent și cu gheață.

George Dickel Barrel Select Whiskey

Cel mai bun whisky din Tennessee

Acest George Dickel este mai întâi înmuiat în cărbune de lemn (ceea ce îl face un whisky din Tennessee) înainte de a fi învechit de 10 ani.12 ani și, ulterior, selectat manual de către Maestrul Distilator John Lunn. Este una dintre cele mai bune mărci de whisky din Tennessee disponibile. Gustul său mătăsos și catifelat oferă note de vanilie și mirodenii care îl fac foarte ușor de băut, chiar dacă sunteți începător în materie de whisky. Încă nu sunteți convins? Consultați tabela de marcaj. Această sticlă a câștigat premii, inclusiv mai multe medalii de la Beverage Testing Institute, precum și locul al doilea la Ultimate Spirits Challenge.

High West Campfire Whiskey

Cel mai bun whisky american

Câteva whisky-uri de producție americană nu se încadrează în categoria bourbon, rye sau Tennessee, ceea ce le face pur și simplu whisky american. Acest High West Campfire este unul dintre cele mai bune whisky-uri americane, cu un amestec de bourbon, secară și whisky scoțian pe care nimeni altcineva nu îl poate revendica. Gustul este în egală măsură neobișnuit, distinctiv și delicios, cu note de miere dulce de la bourbon, condimente fructate de la secară și afumătură de la scotch. Deși poate fi amestecat, cel mai bine se savurează simplu, în timp ce te întâlnești cu un grup de prieteni.

Glenfiddich 15 Year Whisky

Cel mai bun whisky scoțian

Scotch-ul are o aromă pământie, afumată, care provine din import exclusiv din (ați ghicit) Scoția. Licoarea de înaltă clasă este învechită în butoaie de stejar și este făcută de obicei din cereale sau din orz maltezat, iar numele renunță la „e”, scriindu-l „whisky” ca la japonezi. Recomandăm cu căldură acest Glenfiddich de 15 ani ca o sticlă pentru ocazii speciale sau pentru un răsfăț la sfârșitul zilei. Senzația sa de încălzire, notele de miere și aromele de scorțișoară și caramel i-au adus o medalie de aur la Whisky Masters, precum și o medalie de argint la International Wine and Spirit Competition.

Fighting Cock Six Year Old Bourbon Whiskey

Cel mai bun buget

Băutura de whisky vă poate afecta portofelul – dar nu trebuie să o facă. Există o mână de whisky-uri artizanale, la prețuri accesibile, care își depășesc etichetele de preț mici. Un astfel de whisky este acest bourbon Fighting Cock. Este învechit șase ani, ceea ce reprezintă o perioadă destul de lungă pentru ceva care costă mai puțin de 20 de dolari. Are ceva lovitură care se potrivește cu eticheta, cu un ABV ușor zgomotos de 51,5% și o tărie de 103 grade, ceea ce asigură un raport calitate-preț impresionant în ceea ce privește distracția. Este una dintre cele mai bune mărci de whisky pe care le puteți obține cu un buget redus. Cu toate acestea, nu vă lăsați păcăliți de etichetă; un strop de secară menține bourbonul echilibrat și neted pentru a fi ușor de sorbit.

Four Roses Small Batch Whiskey

Cel mai bun pentru COCKTAILS

Egalitatea și un profil de aromă discret sunt esențiale atunci când vine vorba de whisky-uri de cocktail excelente. Acest bourbon Four Roses de lot mic le atinge pe amândouă, îmbunătățind în același timp calitatea whiskey sours, old fashioned’s sau high balls. Sticla conține un amestec de patru bourbonuri care se amestecă pentru a crea o aromă melodioasă și clasică.

Elijah Craig Barrel Proof Whiskey

Cel mai bun whisky high proof

Care cunoscător de whisky ar trebui să încerce un whisky high proof (sau să păstreze o sticlă în barul dumneavoastră pentru a impresiona oaspeții). Alegerea noastră este acest Elijah Craig Barrel Proof, care se mândrește cu un nivel profesional de 67,1% ABV și 135 de grade. Recenzenții îl plasează printre whisky-urile lor preferate cu grad ridicat de alcool (o piață în plină expansiune) datorită aromelor mari și îndrăznețe care se luptă cu ABV-ul puternic în ceva care este de fapt foarte plăcut de băut.

Pike Creek 10 Year Whisky

Cel mai bun whisky canadian

Whisky-urile canadiene sunt supuse mai puține restricții de producție decât whisky-ul irlandez, scoțian sau american și sunt de obicei distilate cu un spirit mai aventuros. Acest whisky de 10 ani de la Pike Creek este un exemplu grăitor. Whisky-ul își petrece cei 10 ani în butoaie de stejar alb care nu sunt plasate în depozite cu climă controlată. Acest lucru înseamnă că whisky-ul este expus la oscilațiile dramatice de temperatură din Canada, sporind interacțiunea dintre lemn și alcool. Ceea ce se obține este un whisky unic, lemnos, cu note de melasă și zahăr brun. Este una dintre cele mai bune mărci de whisky pe care le putem găsi de la vecinul nostru nord-american.

Paul John Single Malt Brilliance Whiskey

Cel mai bun INDIAN

Cei mai mulți nu știu, whisky-ul este mare în India. La fel ca și Canada, India are puține sau deloc restricții în ceea ce privește producția, ceea ce înseamnă că puteți deveni aventuros cu unele sticle foarte unice. Whisky-ul nostru indian preferat este acest Paul John Brilliance din Goa, capitala petrecerilor, care este fabricat din orz din Himalaya și învechit doar 3-5 ani. Datorită climei tropicale din Goa, whisky-ul se evaporă mai repede în timp ce se află, ceea ce se traduce printr-un gust mai bun la o vârstă mai tânără. Punctele forte ale aromei includ orz suculent, fructe amare, caramel și portocală persistentă.

Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Whiskey

THE GOOD STUFF

Toți bărbații ar trebui să încerce un whiskey de calitate superioară cel puțin o dată în viață. Whiskey-urile de lux sunt de obicei învechite în jur de 20-25 de ani și vin în ambalaje de lux, cum ar fi sticle de cristal și cutii de lemn. Unul dintre cele mai bune whisky-uri de lux (pe care chiar poți pune mâna) este acest Johnnie Walker Blue Label Ghost Ghost & Rare. Blue Label este linia de whisky JW high-end, la nivel de celebrare. Ghost & Rare este, așa cum sugerează și numele, o ediție și mai fantezistă a Blue Label. Este un amestec de whisky-uri rare colectate și amestecate de un maestru distilator, Dr. Jim Beveridge, pentru a produce o aromă care este, ei bine, foarte, foarte bună.

Lagavulin 16 Year Old Whisky

Cel mai bun whisky afumat

Acest whisky va stârni cu siguranță un foc de tabără în papilele gustative, deoarece este incredibil de afumat, cu un finisaj mai fin, astfel încât este provocator și în același timp reconfortant. Este perfect pentru o seară de joc de cărți sau pentru o discuție nocturnă pe veranda din spate. Este profund, uscat și cel mai înțepător dintre toate malțurile Islay din Scoția. Nu este tocmai pentru cei slabi de inimă, dar a adunat mulți adepți loiali ai celor care pot suporta căldura.

Bulleit Bourbon Whiskey

Cel mai bun bourbon

Bulleit este un bourbon de bază în repertoriul de whisky de producție americană pentru un motiv. Este fantezist, dar nu prea fantezist, și este făcut cu ingrediente de înaltă calitate care se trag din amestecuri de whisky și bourbon care funcționează de peste 150 de ani. Au un amestec cu adevărat unic de secară, porumb, malț de orz, tulpini de drojdie și calcar din Kentucky filtrat prin apă.

Are acea culoare clasică de chihlimbar mediu pe care o doriți la un whisky, împreună cu o aromă de stejar picantă și dulce, tonuri de arțar și nucșoară și o aromă ușoară de caramel.

Woodford Reserve Straight Bourbon Whiskey

Cea mai veche distilerie americană

Fabricarea bourbonului în SUA a avut loc pentru prima dată la distileria Woodford Reserve Distillery din Kentucky în 1812. De atunci, aceasta a devenit un punct de reper istoric național pentru contribuțiile sale la perfecționarea formei de artă a distilării. Whisky-ul lor de bourbon este alcătuit din peste 200 de arome delicioase diferite, variind de la cereale la lemnos, dulce și aromat la picant și are și unele note florale fructate. Faceți cinste whisky-ului care v-a precedat, având o sticlă din acesta în coșul de bar.

Wild Turkey Longbranch Whiskey

Cea mai bună marcă de whisky de celebritate

Matthew McConaughey a făcut echipă cu cel mai longeviv maestru distilator din lume, Jimmy Russell, și cu fiul său, Eddie Russell, pentru a face un whisky bourbon așa cum obișnuia să se bucure alături de tatăl său, care a crescut în Texas. Acesta combină măiestria whisky-ului din Kentucky cu grătarul texan prin adăugarea cărbunilor de mesquite în procesul de rafinare alături de butoaiele de stejar. Este fabricat în loturi mici și este un whisky delicios de sorbit, cu note subtile de dulceață afumată. McConaughey îl preferă simplu, ca să știți și este unul dintre cele mai bune mărci de whisky disponibile pe piață, realizat în colaborare cu o celebritate.

.