Găini ouătoare: Mame, nu mașini

Puii de găină sunt animale curioase și inteligente: potrivit oamenilor de știință, ei sunt, în unele privințe, mai inteligenți decât pisicile, câinii și chiar decât anumite primate. În natură, ei trăiesc în grupuri sociale mari, cu ierarhii complexe (o „ierarhie de ciugulire”) care reflectă personalitățile lor distincte. Cu toate acestea, gustul oamenilor pentru ouăle de găină înseamnă că milioane dintre aceste păsări își petrec întreaga viață în cuști înghesuite, fără a putea niciodată să-și întindă aripile, să respire aer curat sau să simtă soarele pe spate. Ele sunt forțate să depună ouă în fiecare zi până când, epuizate, sunt trimise la moarte.

Caiule înghesuite, păsări frânte

În Marea Britanie, găinile sunt ținute în cuști denumite în mod înșelător „îmbogățite”, care sunt, în esență, cuști de baterie cu un alt nume, oferind fiecărei păsări echivalentul a doar trei post-it-uri mai mult spațiu decât cuștile de baterie standard. Mai mult de jumătate din toate ouăle produse în această țară provin de la găini adăpostite în aceste condiții crude și claustrofobe.

Existența acestor păsări este un iad viu. Plasa de sârmă a cuștilor le freacă penele, le irită pielea și le schilodește picioarele. Fermierii le taie o parte din cioc cu un laser cu infraroșu atunci când au doar câteva zile, pentru a le împiedica să se ciugulească între ele până la moarte din cauza stresului provocat de aglomerația severă. Găinile suferă adesea de oase rupte și osteoporoză, iar bolile fac ravagii în adăposturile murdare și înghesuite. Multe păsări mor, iar supraviețuitoarele sunt adesea forțate să trăiască alături de colegele lor de cușcă moarte, în timp ce corpurile lor putrezesc.

Puii masculi – aruncați și uciși la o zi

Pentru că găinile ouătoare nu sunt ucise de-a dreptul, unii oameni cred că a mânca ouă este mai blând decât a mânca carne. Dar luați în considerare soarta a 50% dintre puii născuți în industria ouălor: deoarece puii masculi nu pot face ouă și nu au fost crescuți pentru a produce carne în exces, sunt considerați inutili și sunt literalmente aruncați. Și se confruntă cu o moarte îngrozitoare: fie sunt aruncați la gunoi și lăsați să se sufoce, fie sunt aruncați într-o mașină de tocat carne de mare viteză – în timp ce sunt încă în viață.

Sunt condamnați la sacrificare

Mamele și surorile lor sunt cu greu mai norocoase. Deși puii pot trăi mai mult de un deceniu, găinile crescute pentru ouăle lor pot continua să depună ouă intensiv doar aproximativ doi ani. Când producția lor începe să scadă, ele sunt expediate și ucise. Înghesuite în lăzi mici, ele îndură o călătorie chinuitoare spre abator. Odată ajunse acolo, picioarele le sunt încătușate, iar gâtul le este tăiat (adesea în timp ce sunt încă conștiente). Cadavrele lor sfârșesc sub formă de carne de „calitate inferioară”, cum ar fi mâncarea pentru câini.

Falsația „Free-Range”

Contrazicând credința populară, „free-range” nu înseamnă fără cruzime. În cele mai multe sisteme de creștere în aer liber, mii de păsări sunt înghesuite în șoproane în care singurul lor acces la lumea exterioară se face prin niște găuri minuscule, ceea ce este departe de stilul lor de viață natural. Standardele de bunăstare lasă mult de dorit, iar păsările crescute în aer liber tind, de fapt, să aibă o rată de mortalitate mai mare decât cele care nu sunt etichetate „free-range”.

În cele din urmă, aceste animale sunt în continuare tratate ca fiind doar niște mașini de făcut ouă și duc o viață stresantă și inconfortabilă înainte de a fi ucise în aceleași abatoare ca și găinile crescute în mod convențional. Nu există nicio cale de ocolire – singura modalitate de a ajuta găinile este să nu mai mâncați cu totul ouăle și carnea lor.

Cum pot fi ouăle dăunătoare pentru sănătate

Oualele sunt extrem de bogate în colesterol și grăsimi saturate, care vă pot bloca arterele și pot duce la boli de inimă. Consumul de alimente bogate în grăsimi, cum ar fi ouăle, crește, de asemenea, riscul de obezitate.

În plus, ouăle sunt o cauză frecventă de salmonella și alte tipuri de otrăvire alimentară și sunt frecvent legate de sperietori de sănătate, fie din cauza dioxinelor otrăvitoare, fie din cauza listeriei – ceea ce nu este surprinzător, dacă luăm în considerare condițiile groaznic de insalubre din fermele industriale.

O altă îngrijorare pentru sănătate este utilizarea masivă a antibioticelor în industria ouălor. Se crede că îndoparea găinilor cu doze uriașe de medicamente provoacă infecții umane periculoase rezistente la medicamente, cum ar fi E. coli și MRSA.

Ce puteți face

Este ușor să întoarceți spatele cruzimii nemiloase a industriei ouălor – pur și simplu nu mai mâncați ouă! Este cel mai bun lucru pe care îl puteți face pentru găini și este, de asemenea, o mișcare excelentă pentru sănătatea dumneavoastră. Există o mulțime de înlocuitori delicioși: încercați o omletă savuroasă de tofu la micul dejun și înlocuiți ouăle cu banane sau compot de mere în prăjituri și torturi.

Demonstrați că sunteți serios în ceea ce privește ajutorarea găinilor semnând angajamentul de a deveni vegan – apoi spuneți-le prietenilor dvs. despre asta și convingeți-i să vă urmeze exemplul!