Äpple-tranbärsmulor

I en stor skål, med hjälp av en elektrisk mixer, grädda smöret och sockret på medelhastighet tills det är lätt och fluffigt, ca 3 minuter. Vispa i äggulan tills den är ordentligt inarbetad. Blanda i mjölet på låg hastighet tills degen precis går ihop. Vänd ut degen på en lätt mjölad yta och knåda 3 eller 4 gånger för att forma en smidig boll. Klappa degen till en 6-tums skiva. Tryck ut degen jämnt i botten och på sidorna av en 11 x 1 tum stor räfflad form med löstagbar botten. Pricka överallt med en gaffel. Ställ i kylskåp i 1 timme.

Hetta upp ugnen till 375°. Placera tartformen på ett bakplåtspapper och grädda tills den precis börjar få färg, 10 till 15 minuter. Ställ åt sidan.

Med hjälp av en liten vass kniv skalar, kvartar och kärnar äpplena. Skär dem på längden 1/4 tum tjocka. Blanda äpplen och tranbär med mjölet i en stor skål. Rör ner socker och kanel. Häll ut fyllningen i tartformen.

I en medelstor skål blandar du havregrynen, mjölet och det bruna sockret. Häll i smöret och smula ner blandningen med fingrarna. Häll den ovanpå fruktfyllningen så att den täcker helt.

Bak tårtan i cirka 40 minuter, eller tills smuldegen är gyllene, fruktfyllningen bubblar och äpplena är mjuka när de genomborras med en tårtprovare. (Täck tartan löst med ett ark folie om toppen blir för brun innan det börjar bubbla). Flytta över till ett galler för att svalna.