Är blå jordgubbar äkta?

I åratal har fotografier cirkulerat som påstås visa den sällsynta och föga kända ”blå jordgubben”:

Dessa bilder åtföljs ofta av en försäljningssäljning av frön av blå jordgubbar och ett löfte om att fröna kommer att växa upp till en blå frukt som liknar de som visas ovan. Här är ett sådant erbjudande från webbplatsen ”New Chic”:

Blå jordgubbar är en ny sort av jordgubbar som utvecklats av Japan
Varför inte ge dig själv en chans att se den växa?
Plantera den som en vanlig jordgubbe och du får en extraordinär jordgubbe.

Oavsett vilka frön du planterar så kommer de dock inte att växa till en blå jordgubbsplanta. Alla dessa bilder började som fotografier av vanliga gamla röda jordgubbar innan de ändrades digitalt för att se blå ut:

Dessa bilder på ”blå jordgubbar” har också kopplats till ett rykte om att de har modifierats genetiskt av forskare för att skapa en frystålig jordgubbe:

De gör det genom att artificiellt överföra gener från en fiskart som kallas Arctic Flounder Fish. Den arktiska flundrafisken producerar ett frysskydd som gör att den kan skydda sig i iskalla vatten.De isolerade genen som producerar detta frysskydd och förde in den

De isolerade genen som producerar detta frysskydd och förde in den i jordgubben. Resultatet är en jordgubbe som ser blå ut och som inte blir till mos eller försämras efter att ha placerats i frysen. Även om de inte är i produktion pågår forskning. Skulle du äta blå jordgubbar?

Det finns ett mycket litet inslag av sanning i detta påstående. Forskare försökte i slutet av 1990-talet föra in en frostskyddsgen från en arktisk skrubbskädda i jordgubbar för att skapa en mer köldtålig frukt:

Då alla organismer använder samma genetiska material (DNA), innefattar kraften i tekniken förmågan att överföra gener mellan organismer som normalt sett aldrig skulle korsas.

Därmed har en frostskyddsgen från en arktisk skrubbskädda förts in i jordgubbar för att förlänga deras odlingssäsong i nordliga klimat. Men i motsats till vad många människor tror gör detta inte jordgubbarna ”fiskiga” lika lite som användningen av insulin från svin gjorde människor till grisar.

Dr. Steven Kresovich, växtförädlare vid Cornell, säger: ”Gener bör kännetecknas av funktion, inte ursprung. Det är inte en flundra-gen utan en köldtoleransgen som infördes i jordgubbar.”

Det finns dock inga bevis för att detta faktiskt skapade en blå jordgubbe, fotografier av den resulterande produkten är inte lättillgängliga på nätet och det finns inga trovärdiga rapporter om att dessa genetiskt förändrade jordgubbar någonsin har producerats i stor skala.

Om du stöter på ett fotografi av en blå jordgubbe på Internet, så har den med största sannolikhet vuxit fram ur Photoshop, inte ur ett frö.