5 hälsobringande anledningar till att du kan använda en sked med bakpulver
Enligt Nutritious Lifes grundare Keri Glassman, MS, CD och RDN, är det naturliga mineralet natriumbikarbonat – AKA bakpulver – en ofta förbisedd men mångsidig ingrediens som kan användas för Pinterest-godkända rengöringshacks, bleka tänder och öka hälsan via drycker som kokas ihop av ämnet. Det stämmer – bakpulver kan vara ditt drömmars fördelaktiga elixir, och det har legat undan i ditt skafferi i … kanske någonsin.
I själva verket beskriver tränaren och näringsexperten Britt Brandons nya bok, Baking Soda for Health, 5 olika fördelar med bakpulverdrycker och hur de kan hjälpa din kropp.
För att förbättra ditt matsmältningssystem
Problem med matsmältningen är den typ av sak som kan få din dag att spåra ur (särskilt om du, som Adam Rippon, är en person som blir nervös). Om du är benägen att ha problem med magen eller bara vill öka din allmänna hälsa rekommenderar Brandon att du löser upp en tesked bakpulver i ett åtta-ounce glas vatten varje morgon ”för att hjälpa till att upprätthålla en hälsosam pH-balans i hela matsmältningssystemet för optimal matsmältning, minimerad sura uppstötningar och en hälsosam tarmfunktion”.
För att främja kardiovaskulär hälsa
Ett försämrat kardiovaskulärt system kan leda till saker som minskad energi och negativt påverkade mentala funktioner, matsmältning och immunitet, påpekar Brandon och tillägger att ”cirkulationsproblem kan leda till möjligheten till allvarliga hälsoproblem som hjärtsjukdomar, kroniska luftvägssjukdomar och utveckling av olika blodproblem”. En tesked bakpulver i ett åtta-ounce glas vatten dagligen sägs avgifta blodet och förbättra dess flöde genom att hjälpa till att bryta ner blockeringar.
För att minska uppblåsthet
När du vet att du har att göra med en uppblåsthet och inte med en inflammation kan du försöka lindra den obekväma situationen med en tesked bakpulver upplöst i fyra till sex uns vatten, enligt Brandon. Hon skriver att genom att ”återföra pH-värdet till neutrala nivåer kan kroppens gaser lugnas och matsmältningsprocesserna, syrorna och enzymerna kan återgå till sitt naturliga tillstånd och livsmedel kan brytas ner normalt utan problem och störningar”, vilket enligt uppgift hjälper till att lindra de problem som orsakar din uppblåsthet.
För att hålla njurarna friska
Njurarna är naturligtvis viktiga för dina kroppsfunktioner (Brandon förklarar att de befriar kroppen från gifter och främjar en sund hormonproduktion). Och i en studie som genomfördes vid Royal London Hospital kunde 134 patienter med avancerad kronisk njursjukdom som fick en daglig dos bakpulver, vid sidan av regelbunden behandling, bromsa försämringen av deras njurar med två tredjedelar jämfört med dem som inte fick bakpulver.
Med en daglig kopp vatten med en tesked bakpulver kan du enligt Brandon reglera kroppens pH-nivå och bidra till att förbättra din hormonbalans, näringsupptagning och blodkvalitet – allt detta kan hjälpa dina njurar att hålla sig friska.
För att motverka sura uppstötningar
Om du kroniskt lider av sura uppstötningar kan du överväga att anta vissa kostförändringar för att hjälpa till att minska halsbränna som en långsiktig lösning. Men när du har att göra med ett anfall av det i realtid kan en halv tesked bakpulver med en halv kopp vatten hjälpa dig att ”hitta omedelbar lindring mot symtom på magsyra”, skriver Brandon.
Hon varnar dock för att överdriva: ”Precis som med alla antacida läkemedel kommer du, om du tar för mycket bakpulver, att neutralisera syran i magsäcken. Detta kan leda till att din mage producerar mer syra för att kompensera, vilket gör att du måste ta mer bakpulver och på så sätt bildar en ond cirkel”.
Originellt publicerat den 11 april 2018. Uppdaterad den 31 juli 2019.
Söker du fortfarande efter att få ut det mesta av din box? Tro det eller ej, bakpulver är nyckeln till att jämna ut solbränna linjer! Och när du äntligen köper en ny, här är det bästa sättet att förvara bakpulver.