Aix en Provence och Le Cochon d’Or har stängt
Den franska restaurangen Aix en Provence i Myers Park och dess systerlokal Le Cochon d’Or i Waxhaw har plötsligt stängt sina dörrar.
Med hänvisning till ett nyhetsbrev som skickats till kunderna rapporterade Charlotte Magazine först om stängningen av de två restaurangerna, som ägs av Bryan St Clair och Patrick Garrivier. ”Var snälla och håll våra anställda och deras familjer i era tankar när de övergår till ny anställning”, stod det i mejlet.
Varken St. Clair eller Garrivier kunde omedelbart nås för en kommentar.
Aix en Provence öppnade på Providence Road i början av 2016 på den plats som tidigare innehades av restaurangen Terra. I en artikel i Observer från 2016 beskrev Garrivier restaurangens meny som provencalisk med medelhavsinfluenser, med smaker från norra Italien, norra Spanien och norra Afrika.
Det är oklart om stängningen av de två restaurangerna påverkar öppnandet av Aix, en grillkycklingbutik som ägs av St. Clair och Garrivier. Det 500 kvadratmeter stora matstället väntas öppna snart i Optimist Hall.
