Amish i Unity, Maine

av Kevin Williams

Amish i Unity, Maine

Maine har flera amish bosättningar. Den äldsta finns i Smyrna, Maine längst i norr,men andra bosättningar har startat nära Fort Fairfield, Patten, Whitefield och Unity. Ett ”vanligt” samhälle av före detta amish bor också nära Corinna. Amish i Unity, Maine är en progressiv, vänlig grupp.

Maine Amish löper från mycket progressiva amish i Smyrna- bosättningen till ultakonservativa i Fort Fairfield-samhället.
En av de utmärkande punkterna för Unity Amish-samhället är att de använder sig av en kyrkobyggnad. De flesta amish bedriver gudstjänst i sina hem, så att ha en riktig dedikerad byggnad för gudstjänst är mycket ovanligt bland amish, men Unity har en sådan byggnad. En del av de amiska männen har också mustasch, en annan mycket atypisk kulturell sedvänja för amish.

DOUGHNUT DAY

Unity är mycket öppen för utomstående, eller sökare, som vill gå med i amishkyrkan. Så här beskriver en artikel i Bangor Daily News Unity:
UNITY, Maine – Fräscha unga kvinnor med fräscha ansiktsuttryck, klädda i vita mössor, långa, enfärgade bomullsklänningar och flip-flops, rörde sig runt i köket på onsdagsmorgonen, och den ihärdiga, läckra lukten av stekta munkar omgav dem som ett moln av tät parfym.
Det var munkdag på den Amish-ägda Community Market & Country General Store på den lantliga Thorndike Road, och kvinnorna arbetade hårt med att skära, steka, glasera och fylla mer än 700 av godbitarna, som fyllde bakväskorna för kunder som Gwen Manson från Burnham och hennes familj.
En lokalinvånare gav i artikeln sin syn på Amish i Unity:
Mary Leaming från Unity sade att Amish har hittat en bekväm nisch i hennes stad. Hon älskar att köpa munkar på marknaden och att vinka till de leende barnen som åker i barnvagnarna.
”Vid det här laget är de bara en del av samhället, ärligt talat. Jag ser dem inte ens som separata”, säger hon. ”Jag tycker bara att det är riktigt häftigt. Jag tycker att Unity är en riktigt speciell plats – vi har en racerbana, vi har, vi har Unity College, vi har coola små företag, och nu har vi Amish. Det är speciellt.”

MITT BESÖK TILL AMISHEN I UNITY, MAINE

Min fru och jag besökte Unity 2012 och fann att det var ett mycket litet, men mycket gästvänligt, amishsamhälle. Vi tog en massa foton när vi var i Unity och jag gick igenom några gamla saker i morse och hittade många foton som vi aldrig publicerade någonstans, så varför slösa bort några helt bra foton. Ta en titt!

Utsikten från Amish-kyrkan.

Denna del av Maine är inte klippig eller bergig, bara mjukt böljande bukoliska kullar, en fridfull fläck för ett fridfullt folk.

Bakning av muffins

Inuti ett amishhem. Den här amishbagaren gjorde muffins med blåbär och citron. De är utsökta. Naturligtvis är Maine ett blåbärsland!

Blåbärstårta

Jag kunde verkligen ha vant mig vid alla blåbärsinblandade sötsaker i Unity. Om du gillar blåbär och Amish är det här du vill vara!

Och eftersom jag vet att ni alla kommer att fråga ”var finns receptet på denna blåbärstårta”, så här är det MELT IN YOUR MOUTH BLUEBERRY CAKE!

Maine majs
Jag tänker aldrig riktigt på Maine som en ”majsstat”, men det här var lokalt odlad majs som den här Amish-kvinnan skaldade till synes utan ansträngning.

potatis!

Den andra varan som Maine är känt för, ja, okej, Maine är känt för sina humrar, sedan blåbär, men sedan potatis, ja, potatis är en Maine-huvudvara. De växer ganska bra i delstatens steniga jord. Och låt mig säga er att det här var några jäkligt goda stekta potatisar!

Tomater

Och tomater växer också bra i Maine. Vem visste det? Det här är en tallrik med skivade, färska tomater på vårt lunchbord. Jag minns dessa, så goda och smakrika.

Amiska män som sorterar potatis

Ja, det är en mobiltelefon du ser i bältet på en av männen. Detta är en lite mer progressiv amish-boplats, så det är inte förvånande. Även om mannen med mobiltelefonen kanske inte var amish, jag kommer inte ihåg det. Jag vet att det fanns en ”sökare” där som hjälpte till att sortera potatis.

Hästdragna vagnar och kärror används i Unity.

Mer potatis

När potatisen är sorterad, packas den i påsar och är redo att säljas. Bra grejer.
Andra inlägg om Unity, Maine:
The Amish of Unity, Maine – Amish365.com
Video Tour of Unity, Maine – SIGH, I was younger then….