Andes Mint Fudge

Choklad Andes Mint Fudge är ett enkelt, gott, ingen godis termometer behövs, recept!

Klicka HÄR för att spara receptet på Pinterest

Att göra fudge har blivit en av mina favoritsaker att göra. Jag har en lång lista med smaker som jag fortfarande vill prova. Tänk på all kreativitet man kan ha när man vet att man har en bra bas. Att veta hur man gör fudge är ett användbart knep.

Plus, de flesta av mina fudge-recept behöver ingen godis-termometer, så det är det.

Jag vet att jag redan har ett recept på mintchokladfudge på min blogg. Men det är en version med två ingredienser, så jag känner mig väldigt säker på att skapa ytterligare ett läckert recept.

Jag menar, man kan inte ha för många chokladmintrecept. Eller hur?

Efter semestern brukar jag göra en inventering av vad som finns i mitt skafferi. Vi tillbringar större delen av februari med att äta ur vårt skafferi i ett försök att 1. Spara pengar och 2.

En av de saker jag hittade gömda på baksidan var tre påsar Andes Chocolate Mint Baking Chips . Hur kunde de glömmas bort? Ja, det kan det vara, för jag är en hamstrare av bakningschips.

Istället för att använda vita chokladchips eller mjölkchokladchips som bas för denna fudge … bestämde jag mig för att använda en påse Andes mintchips.

Jag var inte säker på om det skulle bli bra … skulle de klumpa ihop sig? Skulle de smaka dåligt? Det finns bara ett sätt att ta reda på det!

Hur man gör Andes Mint Fudge

Lägg en 9-tums fyrkantig bakform med pergamentpapper. Ställ åt sidan.

PRO TIPS: För att hålla pergamentpappret på plats kan du använda pärmboksklämmor eller mini klädnypor för att hålla det stadigt.

I en stor blandningsskål lägger du i 1 påse Andes bakchips och marshmallowkräm. Ställ åt sidan.

I en stor kastrull blandar du socker, smör, salt och grädde. Värm på medelhög värme under ständig omrörning tills blandningen börjar koka.

Fortsätt koka i hela 4 minuter.

Härda bort från värmen och häll över Andes-chips och marshmallowgrädde.

Med hjälp av en elektrisk mixerstav, vispa i cirka en minut, tills de smält och är smidiga.

Flät försiktigt ner den extra koppen Andes bakchips. Rör så lite som möjligt.

Häll i den förberedda formen och ställ i kylskåp i 4 timmar.

För garnering, ringla smält choklad över fudgen och lägg på strössel. Helt frivilligt.

Skär upp och servera.

Mer chokladmyntrecept

Denna Andes Mint Fudge blev fantastisk. Jag vikte även in lite extra Andes baking chips… bara för att få lite textur till denna fudge. Jag kan också tänka mig att lägga till några av dessa Oreo Mint Cookies krossade (är vi på samma sida med detta????).

För garneringen – ja, fudge kan ha en garnering – smälte jag några mjölkchokladchips och droppade det över toppen. Jag använde också lite grönt och vitt strössel som var över från St Paddy’s Day. Jag hoppas att du inte har något emot det!

Så säg mig….vilka saker lurar i bakre delen av ditt skafferi? Förhoppningsvis har du precis de rätta ingredienserna för att göra det här läckra Andes Mint Fudge-receptet direkt!

Chocolate Chip Cookie Sandwiches med krämig Mint-fyllning är den perfekta efterrätten efter vilken måltid som helst!

De här tjocka och fylliga Mint Chocolate Chip Brownies är rika och dekadenta brownies som toppas med ett sött mint chokladchokladchokladsmörkrämglasyr!

Chocolate Mint-biddar mellan två knapriga kringlor. Doppa dem i vit choklad och lägg till strössel för en festlig St Patrick’s Day-känsla!

Ta kontakt med Shugary Sweets!

Se till att följa mig på mina sociala medier så att du aldrig missar ett inlägg!

Facebook | Twitter | Pinterest | instagram

Se till att följa mig på Instagram och tagga #shugarysweets så att jag kan se alla underbara SHUGARY SWEETS-recept som du gör!

Jag har skapat en rolig liten grupp på facebook och jag vill gärna att du ska vara med! Det är en plats där du kan dela med dig av DINA favoritrecept, ställa frågor och se vad som är nytt med Shugary Sweets (så att du aldrig missar ett nytt recept)! Om du vill kolla in det kan du begära att bli medlem HÄR.

**Det här inlägget kan innehålla affilieringslänkar som inte ändrar ditt pris men som delar en viss provision. Se min policy för avslöjande för mer information**