Apple Blossom Mini Pies

BY admin

| februari 6, 2022

Dela det här inlägget!

I det här inlägget delar jag med mig av ett roligt och unikt dessertrecept som är så gott och fullt av höst smaker! Som en bonus har jag också lagt till några av mina vänners favoritäppelrecept från hösten som du kan njuta av!

Jag är så glad över att få dela det här ”skulpturala” receptet på äppelblomsminipajer med dig. Det är en produkt av rent experimenterande i köket, där jag blandade mina passioner för bakning och konstnärskap. Jag tänkte att det skulle vara så roligt att göra något lite annorlunda än de traditionella turnovers, eller pocketpies (även om de också är roliga, klicka här!)

De här äppelblomsminipajerna är så roliga att göra till en familjefrukost eller en läcker dessert. Det här är också ett utmärkt recept att göra tillsammans med barnen eftersom det involverar en kakform och en grundläggande blomform!

Nervös för att göra pajskorpa? Det behöver du inte vara!
Tips för att göra äppelblomsminipajer:
Shoppa produkterna som användes i det här inlägget:
Äppelblomsminitårtor
Ingredienser
Enklare hemlagad pajdeg
Anvisningar
Pinn det här inlägget för äppelblomsminitårtor!
I dag är jag väldigt glad över att få ansluta mig till några av mina vänner som också har delat med sig av sina favoritrecept på höstens äpplen nedan!
Älskar du desserter och bakning? Du kommer att älska min sida med favoritdessertrecept!
Du kanske nyligen har missat:

Nervös för att göra pajskorpa? Det behöver du inte vara!

Det går så snabbt och enkelt att göra pajdeg hemma, det lovar jag! Receptet som jag har delat med mig av nedan är så enkelt men smaken är smörig och fläckig! Jag vet att du kommer att älska det.

Jag hoppas att du har så roligt när du bakar det här receptet, ad ännu roligare när du ser dessa förtjusande små minipajer försvinna från tallriken! Om du gör en sats av dessa äppelblomsminipajer vill jag gärna se dem! Tagga mig gärna med @handmade.farmhouse på Instagram!

Tips för att göra äppelblomsminipajer:

Du behöver inte använda all äppelpajfyllning i burken. Jag gillar att skeda ut så många äppelbitar som möjligt i en skål och sedan använda två knivar för att korsvis skära äpplena i små bitar. Detta gör det så enkelt att skeda fyllningen i blomman.
Du kan definitivt använda butiksköpt pajdeg, men det är så enkelt att göra din egen hemma! Jag har använt min matberedare för att blanda min pajdeg och det är så enkelt!
Försök att använda blomsterformaren så nära de andra blommorna som möjligt så att du kan få ungefär 6 blomformer på din första rulle. Samla sedan ihop resterna och rulla om igen för att få ytterligare 2 blommor. Det här receptet ger 8 blommor.
Använd en spatel för att överföra blommorna till din bricka så att de inte tappar formen.
De här blommorna kan göras i förväg och frysas in om du låter dem svalna helt och lägger dem sedan i en zip-lock-påse för frysen.

Shoppa produkterna som användes i det här inlägget:

Äppelblomsminitårtor

Handgjorda bondgårdar

Det här roliga och unika receptet är perfekt att göra till din familj för en smakrikt och gullig liten godbit!

Kurs Dessert

Cuisine American

Portioner 8 minipajer

Ingredienser

1 sats pajdeg (receptet nedan) eller 1 paket pajdeg från mataffären
1 20 oz burk äppelpajfyllning (du behöver inte hela fyllningen, så försök att skeda ut mest äpplen och använd sedan två knivar för att skära dem i små bitar på tvären)
1 vispat ägg (för äggvätskan)
Naturligtvis socker för garnering (valfritt men så vackert!)

Enklare hemlagad pajdeg

1 1/2 kopp mjöl
1/2 tesked salt
1/4 kopp shortening
1/4 kopp smör (1/2 pinne)
1/4-…1/3 kopp iskallt vatten

Anvisningar

Förvärm ugnen till 375° F. (Se bilderna nedan för visuell instruktion) Skär shortening, smör, mjöl och salt tillsammans med en gaffel eller bakbordskniv till ärtstorlek och smulighet. Tillsätt 1/4-1/3 av iskallt vatten i mitten av blandningen, lite i taget tills degen går ihop. Jag gillar att använda min matberedare för detta – det gör det så enkelt! Eller så kan du blanda med en gaffel eller träsked tills degen är mestadels blandad och inkorporerad. Häll ut degen på en lätt mjölad bänkskiva och knåda 2-3 gånger för att jämna ut den något. Knåda inte för mycket. Pudra kavajen med mjöl och kavla degen till en tjocklek på ca 1,5-1,5 cm. Ta en blomsterformad kakform med en diameter på minst 5 tum och börja skära ut blomformer ur degen. (Jag brukar få fram 6 former och måste sedan använda rester och rulla om för att få fram 2 till). Använd en kniv för att skära cirka 1 tum stora skivor mellan varje kronblad. Pensla degblommorna lätt med uppvispat ägg och skeda sedan 1-2 matskedar äppelfyllning i mitten av blomman. Vik kronbladen upp till fyllningen, var och en överlappar den andra. Äggtvätten kommer att fungera som ett lim som hjälper till att hålla ihop blomman. Nu när blomman är vikad, pensla blommans utsida med äggtvätt och strö över kursusocker. Detta är frivilligt men så vackert! Använd en spatel och lyft upp blommorna på ett bakplåtspapper som är fodrat med pergament eller sprayat med non-stick matlagningsspray. Grädda i 375° F i cirka 20-25 minuter eller tills det uppstår en gyllenbrun skorpa. Fyllningen kommer att vara bubblig och varm, så låt den svalna innan du äter dem. Förvara extras i en lufttät behållare eller ziplockpåse. Dessa efterrätter kan göras i förväg och frysas in!

Nyckelord äpple, äppelpaj, fruktfyllda handpajer, minipajer, pajkakor