Apple Cobbler

Denna hemlagade Apple Cobbler kommer att bli en av dina favoritdesserter på hösten. Bara några få ingredienser för att göra denna varma och tröstande dessert.

Enkla Apple Cobbler

Hösten är precis runt hörnet vilket innebär att det är dags för några seriösa recept på äppeldesserter. Pinterest och Facebook kommer att fyllas med alla sorters fantastiska tröstande äppelrecept. En av mina favoritdesserter på hösten är min Easy Apple Crisp. Min man och mina barn begär den ofta under hösten.

När hösten kommer och äppeldesserter bakas i ugnen blir hela huset mysigt av doften av kanel och äpplen som bakas. Jag köpte klasar och klasar av äpplen den senaste veckan när jag gjorde våra matinköp. Jag njöt av några med lite av min hemgjorda karamell och bestämde mig för att jag skulle göra ett par andra äppeldesserter den här veckan.

Efter att ha googlat lite kom jag över Paula Deens Cobbler-recept. Recensionerna var alla så bra. Eftersom hennes recept var för persiko cobbler visste jag att om det var bra med persikor så måste det definitivt vara bra med äpplen. Kanel och äpplen är en så bra kombination. Jag visste att de måste vara goda med hennes cobblerblandning.

Wow… jag hade så rätt. Äppelfyllningen som jag använde till min Apple Cobbler var så superenkel och passade så bra ihop med Paulas degblandning. Efter att jag tagit några bilder till bloggen torkades hela grytfatet rent. Min dotter och hennes väninna åt upp det mesta medan de lämnade bara några små portioner till oss andra. Jag toppade min med lite vaniljglass eftersom…. glass alltid är perfekt till varma äppeldesserter.

Jag hade förfrågningar redan nästa dag om jag ville göra en ny rätt av denna cobbler. Hela familjen tror att det kommer att bli ett recept som görs om och om igen i höst. Jag tror att vi kanske kommer att lägga till det till vår efterrättsmeny på Thanksgiving. Plus… det kommer att vara utmärkt för höstens potlucks också!

Om du planerar att göra denna äppelcobbler behöver du bara några enkla ingredienser. Jag använde färska äpplen men du kan göra det här receptet med en burk med butiksköpt äppelpajfyllning också. Paula använde självhäftande mjöl. Om du har det till hands behöver du inte bakpulver och salt. Jag hade inget sådant till hands så jag gjorde mitt eget med dessa två ingredienser.

LÄGGNINGSMEDEL FÖR ATT GÖRA HEMMADE ÄPPELKÖPPLER

• Mör
• Socker
• Allsidigt mjöl
• Bakpulver
• Salt
• Mjölk
• Granny Smith-äpplen
• Brunt socker
• Kanel
• Nötmjöl

SÅ HÄR GÖR DU HEMMATISKA ÄPPELKOBELER

Först, Förvärm ugnen till 350 grader. Lägg smöret i en 9X13 form. Ställ nu in den i ugnen tills det har smält. Ta ut den ur ugnen och ställ den åt sidan.
Nästan, skala, kärna ur och skiva dina äpplen. Jag använde ett Granny Smith-äpple eftersom det är min favorit för bakning. Lägg äpplena i en stor skål.

Därefter lägger du 1/4 kopp mjöl, brunt socker, kanel och muskot till äppelskivorna. Blanda nu tills de är väl täckta. Ställ skålen åt sidan.

I en annan stor skål vispar du ihop resterande mjöl, socker, bakpulver och salt tills det är blandat. Tillsätt sedan mjölken långsamt under vispning

Häll smeten i den förberedda formen.

Ta sedan äppelblandningen ovanpå smeten.

För att avsluta, grädda i 45-50 minuter tills den är gyllenbrun.

Servera den varm med en kula glass. Eller njut i rumstemperatur.

Har du ett favoritrecept med höstäpplen?