Austin Brewery Guide – Breweries Near Me

City Brew Tours vill vara din lokala guide för allt som rör bryggning. Våra lokala ölexperter har sammanställt en självguidad bryggeriturné med våra lokala favoritbryggerier i Austin och var du kan få information om bryggningsprocessen från humle till korn till glas. Austin har mer än bara livemusik, BBQ och fantastiska happy hours.

Att Austin TX snabbt blir en metropol för hantverksöl kan skryta med ett blomstrande hantverksbryggeri och ölscen. Oavsett om du letar efter stora produktionsbryggerier eller hantverksmässiga nanobryggerier har Austin allt. Austin har mer än 37 bryggerier inom stadens gränser och är bokstavligen en stad som lever på hantverksöl. Med anmärkningsvärda stapelplatser som Jester King i Texas Hill Country eller Live Oak Brewing Company, som öppnade 1997, är ölet i Austin av världsklass. För att nämna några andra innan vi går in på vår lokala guide: St Elmo brewing, Austin Beerworks, Southern Heights, Austin Beer Garden & Brewing, Independence Brewing, Oskar Blues och många fler.

Oavsett om du flyttar till Austin eller planerar en episk öl-semester bör den här listan vara en bra startguide till våra favoritbryggerier i Austin – Följ med oss när vi tar dig med på en litterär City Brew Tours ledd Austin Brewery Tour – Turerna börjar här!

1. • Jester King Brewery
   • Zilker Brewing Co.
   • Live Oak Brewing
   • Real Ale Brewing
   • Hops & Grain
   • Austin Beerworks
   • The ABGB (Austin Beer Garden & Brewery för dem som inte är från trakten)
   • St. Elmo Brewing
   • Southern Heights Brewing
   • Celis Brewing Co.
   • Pinthouse Pizza
   • Andra bryggerier i storområdet Austin

   Jester King Brewery

Älskar du wild ales och farmhouse Saisons är Jester King Brewery den perfekta destinationen för att starta din ultimata hantverksbryggeriupplevelse i Austin. Jester King grundades 2010 av Jeff Stuffings och Michael Steffing och är ett av de mest kända bryggerierna i centrala Texas. Som ett av de mest äventyrliga bryggerierna i landet kan du hitta kreativa blandningar som jästs med ostronsvamp, Texas Syrah-druvor och många fler lokalt inköpta ingredienser. Om inte bara ölet är tillräckligt för att locka dig till Hill Country lockar Jester King besökare med getyoga, vedeldade pizzor och mycket mer.
Jester King ligger på 165 acres orörd jordbruksmark i Hill Country-området i Austin, 18 miles väster om centrum. Med sin vidsträckta uteplats och sin underbara gamla stallarkitektur är det verkligen ett Instagram-värt resmål.

1. Zilker Brewing Co.

Grundat 2015 av Forrest Clark, Marco Rodriguez och Patrick Clark. Detta stadsbryggeri med 15 fat serverar mestadels rena, sessionerbara ölsorter med en belgisk twist. Zilker Brewing ligger på East 6th och är en utmärkt plats för alla besökande ölresenärer och lokalbefolkningen. När du är i taproom se till att ge deras honey Saison eller ESB ett smakprov.

1. Live Oak Brewing

Känd för sina öl i europeisk stil som Raucht biers och hefeweizens, Live Oak Brewing är en av de fasta punkterna i Austin’s hantverksölscen. Live Oak öppnade sina dörrar 1997 när endast ett fåtal bryggerier var utspridda i stadens landskap. Live Oak låg ursprungligen i östra Austin, men har flyttat till Del Valle intill de levande ekarna vid Coloradoflodens strand. På den nya platsen finns konserveringsproduktion, ett helt nytt provningsrum och Biergarten.

Their Smoked Beer bryggs med malt som rostas över en eld, vilket ger den en unik lägereldssmak. Andra traditionella belgiska stilar som erbjuds i deras tappning är Hefeweizen, Berliner Weisse och Pilz. Utanför deras Biergarten utomhus finns en 9-håls discgolfbana som gästerna kan spela medan de smuttar på burkar med färsk öl.

1. Real Ale Brewing

Om du letar efter en öl som är ofiltrerad, opastöriserad och oförfalskad bör Real Ale Brewing vara nästa bryggeri på din City Brew Tours-ledda Austin-bryggeriturné. Real Ale Brewing, en annan Austin Staple, grundades 1996 och producerar huvudsakligen, du gissade det… Real Ale! Så vad är Real ale och hur är det annorlunda? Real ale bryggs av traditionella ingredienser men mognar genom sekundär jäsning och serveras utan användning av främmande koldioxid i det kärl som den jästes i.

1. Hops & Grain

För alla mina miljömedvetna människor som vill dricka öl med minsta möjliga koldioxidavtryck rekommenderar City Brew Tours att ni kollar in Hops and Grain. Hops and Grain har två platser i centrala Texas: Austin och San Marcos. Förutom att de tillverkar prisbelönt öl (guldmedaljer i World Beer Cup) är de också välkända för sina hundkex av använt spannmål. Se till att prova deras A Pale Mosaic India Pale Ale eller Porter Culture vid ditt nästa besök på Hops and Grain taproom.

1. Austin Beerworks

För den typiska bryggeriupplevelsen i Austin, besök Austin Beerworks. Med en slogan som lyder ”Local Brewer’s Hellbent on Excellence” har Austin Beerworks en mängd olika stilar som alla dina vänner och din familj kommer att älska. Detta ikoniska bryggeri som endast säljer öl på burk har pintkvällar med sina viktigaste öl samt provsmakningstimmar. Du kommer att vilja göra en dag av det på Austin Beerworks! Glöm inte att prova deras Blood-orange IPA eller Peacemaker anytime ale. Deras Can-tina food truck på plats serverar perfekt matchade specialerbjudanden. Precis som kranlistan är menyn säsongsbetonad och ändras ofta, vilket ger dig en perfekt ursäkt för att komma tillbaka för mer.

1. The ABGB (Austin Beer Garden & Brewery för dem som inte är från trakten)

Rankad av Austin Chronicle som ett av de tio bästa bryggerierna att besöka i Austin. ABGB ökar snabbt i ryktbarhet. ABGB har vunnit GABF-utmärkelser tre år i rad och är ett måste att besöka om du letar efter kvalitativt, stilsäkert och gott öl i Austin. Detta bryggeri som ligger på W Oltorf St, nära järnvägsspåren, kallar sig också för en pizzeria, ett hantverksbryggeri och en plats för livemusik. Om du gillar hundar har de också en hundvänlig uteplats, så ta med Fido!

1. St. Elmo Brewing

St Elmo Brewing Co ligger i södra Austin och handlar om öppenhet. Grundarna Tim Bullock och Bryan Winslow är inte några ölbögar. De har samma tankesätt som våra CBT-guider, det finns en tid och plats för varje ölstil. St Elmo är i hög grad ett mikrobryggeri med ett brygghus som är lika stort som en medelstor SUV. Vad de saknar i utrymme kompenserar de med kvalitet. Om du vill prova vissa stilar (Flemish Red, Rye Lagers, Big Barleywine) som du kanske inte har druckit tidigare, är St Elmo rätt ställe att göra det på! Testa dina kunskaper på deras veckovisa frågesportskvällar eller ta en bit mat på Soursop, en populär foodtruck med asiatiska hantverksölbitar.

1. Southern Heights Brewing

Southern Heights Brewing, som bara är drygt ett år gammalt, gör vågor på hantverksölscenen i Austin. Detta bryggeri i Austin är den perfekta platsen för att koppla av med dina kompisar, inklusive dina husdjur! Deras taproom ligger i östra Austin och har en rymlig, färgglad interiör med spel och gratis wifi. Om du älskar IPAs är Southern Heights ett måste att besöka. Du hittar mörka öl och sours här, men fokus ligger på deras omfattande saftiga IPA-utbud. Med tanke på att du redan är utanför den upptrampade vägen får du inte glömma att kolla in grannbryggeriet Hi Sign Brewing company.

1. Celis Brewing Co.

Namnet kanske lurar dig, men det finns mer i den här verksamheten än handgjord pizza. Pinthouse Pizza brygger också prisbelönt öl och är känt för att producera några av de bästa IPA:erna i Austin. Håll dig uppdaterad om deras rikliga meny av egenbryggda öl och gästtappningar på deras Live Tap Feed. Pinthouse ger också tillbaka till samhället med månatliga välgörenhetsdonationer från försäljningen av mat och dryck.

1. Pinthouse Pizza

Namnet kanske lurar dig, men det finns mer i den här verksamheten än handgjord pizza. Pinthouse Pizza brygger också prisbelönt öl och är känt för att producera några av de bästa IPA:erna i Austin. Håll dig uppdaterad om deras rikliga meny med egenbryggda öl och gästtappar på deras Live Tap Feed. Pinthouse ger också tillbaka till samhället med månatliga välgörenhetsdonationer från försäljningen av mat och dryck.

För att avsluta kan vi inte säga nog om den explosiva scenen för hantverksbryggning som äger rum i Austin just nu. Med nuvarande takt kommer det att finnas en handfull nykomlingar på hantverksölscenen i centrala Texas inom de närmaste åren. Även om vi bara nämnde ett par av de fantastiska hantverksbryggerierna i Austin är det inte ett slag mot de andra bryggerierna i området. Om vi skulle fortsätta skulle den här artikeln bli alldeles för lång för någon att läsa! För säkerhets skull finns nedan de återstående hantverksbryggerierna i Austin som inte nämnts ovan. Vi hoppas att du gillade denna litterära City Brew Tours Austin Edition. Kolla in våra andra turnéstäder.

Andra bryggerier i storområdet Austin