Bästa cappuccinomaskiner

Denna artikel skrevs i samarbete med Forbes Finds. Forbes Finds täcker produkter och upplevelser som vi tror att du kommer att älska. Utvalda produkter är oberoende utvalda och länkade till för din bekvämlighet. Om du köper något med hjälp av en länk på den här sidan kan Forbes få en liten del av försäljningen.

Cappuccinoen har blivit en av de vanligaste dryckerna bland amerikanska kaffedrickare. Även om amerikanska företag har tagit sig friheter med den kaffe- och mjölkbaserade drycken genom att lägga till sirap, skum och smaker är och kommer alltid att vara en god espresso den viktigaste ingrediensen. För att göra god espresso måste hemmabrukare ha en kvarn, som den här från OXO Brew, för att uppnå en exakt malningsstorlek: Det är skillnaden mellan bra och bra shots och bra och bra cappuccino-drycker.

Ingen pod- eller färdigförpackade malningsbaserade maskiner får vara med i den här undersökningen av bra cappuccinomaskiner, eftersom smaken är ett viktigare kriterium, även om bekvämlighet är en faktor.

Vid undersökningen av cappuccinomaskiner dyker en användbar, men dyr funktion upp i många av dem: en dubbel panna. Denna funktion gör det möjligt för användaren att förbereda en espressoshot och ångad mjölk samtidigt. Det är inte förvånande att en dubbel panna nästan alltid finns endast i maskiner som kostar mer än 1 000 dollar. Från det prisgolvet kan kostnaderna eskalera snabbt. Värdet är alltså fortfarande en faktor när man överväger maskinernas kapacitet i dessa fyrsiffriga prisklasser. Följande maskiner har en stor variation i pris och kvalitet, men alla gör en bra cappuccino.

BEST OF THE BEST

Breville BES878 Barista Pro

Det australiensiska företaget Breville gjorde sig ett namn för flera decennier sedan genom att tillverka brödrostar, och övergick till att tillverka espressomaskiner 2001. Australien är en nation av kaffefixerade människor. Breville fick snabbt ett gott rykte bland hemmabryggare. Barista Pro, som fick en guldutmärkelse, tar Brevilles populära Barista Express till en ny nivå och kostar 200 dollar extra. Men den förbättrade maskinen – och priset – ger en betydligt snabbare uppstart, en uppgraderad kvarn och en LCD-display. Den integrerade kvarnkvarnen i rostfritt stål har 30 inställningar jämfört med 16 för Express, och automatisk eller manuell dosering för enkel och dubbel espresso. Pro har också ett vattenfilter, en yta för uppvärmning av koppar, en 360-vridbar ångstång och en varningslampa för rengöring. Den värms upp otroligt snabbt, strax under 3 sekunder, även om användaren fortfarande vill värma portafiltret.

Pro:s polerade utseende har mer glans än standard rostfritt stål, även om den också finns i svart. LCD-skärmen räknar stilleståndstid på malning och utvinning, samt ger avkalknings- och underhållsvarningar osv. Tryckmätaren från Breville Barista Express-modellen är borta – men timerns nedräkning och, ännu viktigare, den visuella och smakmässiga bekräftelsen av skottet bör avgöra justeringar och inställningar. Det är ett budgetvänligt och prismedvetet alternativ för hemanvändare som vill ha en daglig cappuccino i köket.

Shoppa nu

Profitec Pro 300

Profitec har kombinerat tysk design med italiensk tillverkning i en linje av kvalitets espressomaskiner sedan 1985. Deras instegsmodell, Pro 300, har många av samma funktioner som de dyrare modellerna, bland annat en dubbel panna, PID (temperaturreglering) och en högkvalitativ konstruktion. Dess storlek är också en potentiell fördel: Det är en av de mindre maskinerna med dubbla pannor, vilket är användbart för stadsbor med begränsat utrymme. Profitecs nya Pro 700 är imponerande, och dess tystare roterande pump och möjlighet att ansluta en vattenledning motiverar en premie på 1 000 dollar, men Pro 300 värms upp snabbt och kan producera en fantastisk cappuccino.

Shoppa nu

TOP TIER

ECM Classika

ECM (Espressokaffemaskiner) är ett systerföretag till Profitec och är också välbyggd och designad. Classika är en kompakt maskin som är ungefär lika stor som Profitec Pro 300, men den har en enda panna och kräver därför mer tålamod och tid för att göra mjölkbaserade drycker. Utseendet är mindre utilitaristiskt än Pro 300 med ett klassiskt chassi och skyddsräcken på toppen där kopparna värms. ECM använder PID-teknik (temperaturreglering) främst för att styra bryggtemperaturen, men den växlar också till nedräkningstimer vid shots samt ger justerbar ångtemperatur.

Shoppa nu

Lucca A53 Mini Espressomaskin från La Spaziale

Den avancerade espressomaskinåterförsäljaren Clive Coffee i Portland har beställt flera exklusiva espressomaskiner under sin Lucca-linje genom tillverkarna La Spaziale, Profitec och Quick Mill. A53 från La Spaziale är en kompakt, anpassningsbar maskin som lämpar sig väl för hemmabrukare, men som även kan övervägas för ett kommersiellt kafé. För dem som vill ha en ännu mer attraktiv maskin kan anpassade sidopaneler i fem träfärger läggas till för ytterligare 425-500 dollar. Clive ger alla köpare sitt Home Barista Starter Kit (30 dollar i detaljhandelspris), som innehåller 12 ounces kaffebönor, en mikrofiberhandduk och shotsglas.

Shop Now

FINE BREWS

Nuova Simonelli Musica

Nouva Simonellis Musica är en volymetrisk tryckknappsmaskin, vilket innebär att den kan programmeras så att den doserar den specifika vattenmängd som behövs för din shot. För dem som föredrar lite mer glamour kan en version med LED-lampor som löper vertikalt längs sidorna fås för 360 dollar mer. Maskinen är större än de andra på den här listan, nästan 17 tum hög, 13 tum bred och 16 tum djup. Vattentanken är också rejäla 3 liter, större än genomsnittet, och den är också något ovanlig med sin ångspets med fyra spetsar, som, om pannan är tillräckligt stor, kan hjälpa till att få din mjölk att rulla och göra ett krämigare mikroskum.

Shoppa nu

Rocket Espresso R58

Trots att Rocket har funnits i drygt ett decennium, är den den direkta efterföljaren (för hemmabrukare) till en serie espressomaskiner från ECM, då det var ett italienskt företag. Så dess designarv sträcker sig flera decennier tillbaka i tiden. Den handbyggda kvaliteten och prestandan finns kvar; endast namnet har ändrats. R58 är en kompakt maskin med dubbla pannor, PID-aktiverad, utrustad med roterande pump och som skulle tjäna ett kommersiellt företag ganska bra. Den är dock avsedd för hushållsbruk, och med sin spegelblanka polering är den ett attraktivt alternativ för hemmabaristan.

Shoppa nu

DeLonghi Eletta Cappuccino Superautomatisk Espressomaskin

Som superautomatisk, Eletta kan göra mjölkbaserade espressodrycker utan att flytta koppen och utan att röra vid staven, samtidigt som den behåller kontrollen över dryckesstilen (flat white, cappuccino, macchiato, café latte, espresso och till och med filter-stil). Det finns en inbyggd kvarn med 13 inställningar, en programmerbar koppvärmare, fyra temperaturinställningar, automatisk på- och avstängning, vattenfilter, varningar och kontroll av skumnivå.

Shoppa nu