Bästa kaffekvarn för fransk press

Den franska pressbryggningsmetoden fortsätter att vara en av favoritmetoderna för att göra en kopp kaffe bland hemmabaristas. Som du vet om du använder dig av den franska pressprocessen är rätt malning avgörande för att få fram en perfekt bryggning.

I en överblick: Ju högre kvalitet på bönorna, desto bättre smak får bryggan. Men även de dyraste Kona-bönorna som man kan köpa för pengar kommer inte att smaka så underbart som de borde om du malar fel.

Snabb sammanfattning: Den bästa kaffekvarnen för fransk press

	Vårt bästa val Handmald precisions kaffekvarn	Hög kvalitet Justerbar malningsväljare Hantering avfri malning	Kontrollera på Amazon →
	JavaPresse manuell kaffekvarn	Byggd-i justerbar malningsväljare Bekväm avtagbar handvevemekanism 18 klickinställningar	Kolla på Amazon →
	Khaw-Fee HG1B Manuell kaffekvarn med konisk keramisk kvarn	Slitstarkt och tillverkat för att hålla Super tyst och lätt att använda Livstid, super enkel garanti och garanti	Kontrollera på Amazon →
	Secura elektrisk burrkaffekvarn	Mängdsinställningsratten Tager liten bänkplats 120V, 110Watt motor	Kontrollera på Amazon →
	Capresso 560.01 Infinity Conical Burr	Precisionskvarn Bredt malningsområde Lätt att rengöra	Kontrollera på Amazon →

Hur är det med förmalet kaffe?

Nybörjare kanske gärna börjar sin barista-resa med att använda förmalet kaffe för att göra en dryck med hjälp av den franska pressen, men om du är en riktig kaffekännare kommer du redan att mala dina bönor själv.

Varför?

Ja, den franska pressmetoden behöver en medelgrov till grov malning för bästa resultat. Det beror på att maximal vattenyta är nödvändig för fullt utdrag av aromer. Det viktigaste är att det mesta förmalda kaffet vanligtvis är för fint för att fungera bra i en fransk press.

Mycket fint malet kaffe kommer att glida igenom de flesta nätfilter och lämnar efter sig en obehaglig, grynig slam i din kopp. Dessutom ger en grov malning en mycket ljusare, mer levande smak när den används i en fransk press.

Nyfiken på hela bryggningsprocessen för fransk press? Kolla in vår video nedan:

Så, vilken typ av kaffekvarn ska du köpa?

Okej, så nu måste du köpa dig en kaffekvarn av hög kvalitet. Men för att fördunkla lite finns det flera varianter och typer av kaffekvarnar att välja mellan.

Vi kommer att prata mer om de olika formerna av kaffekvarnar senare i den här artikeln, men det räcker med att säga att den bästa kaffekvarnen för French Press är en burr kaffekvarn.

Varför det?

Nja, det finns en vetenskap i konsten att mala kaffe. Var uppmärksam; detta är viktigt.

Koffebönor består av lösliga fasta ämnen, som måste extraheras från malningen till bryggan. Det är viktigt att rätt balans uppnås under denna process för att få ut den bästa smaken från bönorna.

Idealt är bryggstyrkan för en kopp French press-kaffe cirka 98,5 procent vatten till mellan 1,15 och 1,35 procent bryggda fasta ämnen. Som vi nämnde tidigare sker korrekt extraktion endast över den maximala vattenytan.

Målningsstorleken har en direkt inverkan på ytan. Franskpresskaffe behöver mellan 100 och 300 malningspartiklar för ett perfekt resultat, medan espresso behöver mycket mer, cirka 3 500 partiklar.

Också en enhetlig malningsstorlek för kaffe är avgörande för en perfekt bryggning. Ojämnt malet kaffe kan leda till antingen under- eller överextraktion, vilket ger en bitter smak. Partikelstorleken påverkar också bryggtiden.

När partikelstorleken, den enhetliga malningsstorleken och den korrekta bryggtiden stämmer, står stjärnorna i linje och du får en perfekt kopp French Press-kaffe.

En kvarnkvarn av god kvalitet ger dig en enhetlig malning och rätt partikelstorlek. Att få till rätt bryggtid ligger dock i dina händer!

Bladkvarnar

Bladkvarnar är mycket populära eftersom de är snabba att använda och betydligt billigare än kvarnkvarnar. Dessutom hackar de effektivt upp kaffebönorna till gryn som sedan fångas upp i en behållare.

Och även om en bladkvarn i slutändan ger en grov malning, som är perfekt för French Press, kommer malningens jämnhet inte att motsvara den som produceras av en kvarnkvarn. Dessutom snurrar vissa bladkvarnar knivarna så snabbt att de alstrar värme, vilket bränner kaffet och förstör de värdefulla oljor som det innehåller.

Skiv- och koniska kvarnkvarnar

Den mest exakta malningen produceras av skiv- och koniska kvarnkvarnar. Kaffebönorna faller mellan två skivor eller koner som har rännor utskurna i ytan. Den ena skivan eller konen roterar medan den andra är stationär. Rillorna skär in i bönorna, vilket resulterar i en jämn malning.

En skiv- eller konisk kvarnkvarn kommer säkert att göra ett fantastiskt jobb när det gäller att mala kaffe för French Press, men de är generellt sett dyrare än bladkvarnar.

Bästa kaffekvarn för French Press: Nu när vi har fastställt att du vill ha en kvarnkvarn för att få den allra bästa malningen för din franska press, låt oss ta en titt på fem av de bästa kaffekvarnarna vi kunde hitta.

Handmald precisions kaffekvarn

Handmald precisionshandmald kaffekvarn: Senast uppdaterad: 2021-03-24

Hand-ground Precision kaffekvarn ligger i den högre änden av prisintervallet och är en bra keramisk burrkvarn. Den är ett perfekt komplement till den erfarna hemmabaristans kaffekit.

Kvarnen har åtta olika inställningar från fin till grov, speciellt utformad för French Press-kaffe. Inte nog med det, de smarta aporna som har designat denna pjäs har lagt till ett extra halvt steg mellan varje inställning. Det innebär att du har totalt 15 olika grovhetsinställningar att välja mellan.

Tunneln rymmer upp till 100 gram kaffebönor. Tunnelns topp är låsbar för att hålla bönorna säkert inne medan du maler. Handtaget är sidomonterat, vilket gör den mycket lättare att använda än traditionella toppmonterade stilkvarnar som kan bli instabila.

Den viktiga koniska keramiska kvarnen krossar kaffebönorna till en jämn partikelstorlek, vilket resulterar i en jämn malning som ger perfekt French Press-kaffe. Centralt i burrkvarnen är en axel i rostfritt stål som är monterad på metallbussningar för att säkerställa stabilitet medan du maler.

Handkvarnen är snabb och enkel att plocka isär och rengöra. Du vrider helt enkelt den inre grenen med handflatan och glider ut kvarnen.

JavaPresse Manuell kaffekvarn

$37.50

Köp nu på Amazon Om du klickar på den här länken och gör ett köp får vi en provision utan extra kostnad för dig.Senast uppdaterad: 2021-03-24

Den manuella kaffekvarnen JavaPresse är en Amazon-bästsäljare. Den här kaffekvarnen har ett anmärkningsvärt antal funktioner och är extremt högkvalitativ för ett så lågt pris.

Kvarnen tillåter dig över 18 enkla klickinställningar, vilket ger dig total kontroll över grovheten på din malning. Enheten är mycket kompakt och bärbar; perfekt om du reser eller gillar att brygga din French Press-kopp av Joe när du är borta på camping.

Handvevemekanismen är smidig och praktiskt taget tyst. De keramiska burrarna är rigoröst testade för att säkerställa att de håller upp till fem gånger längre än blad av rostfritt stål.

Denna kvarn är helt perfekt om du bara vill mala en liten mängd kaffe när du är på resande fot. De som gillar att bereda sin Java i stora partier kanske vill välja en kvarn med större kapacitet.

Khaw-Fee HG1B Manuell kaffekvarn med konisk keramisk kvarn

$26.32

Köp nu på Amazon Om du klickar på den här länken och gör ett köp får vi en provision utan extra kostnad för dig.Senast uppdaterad: 2021-03-24

Khaw-Fees manuella kaffekvarn ger dig utmärkt valuta för pengarna. Till skillnad från vissa billigare manuella kvarnar som använder plastdelar använder den här kvarnen rostfritt stål, har en konisk keramisk kvarn och en smart kaffekanna i glas.

Kvarnen är supertyst och har ett smidigt, lättanvänt vevhandtag. Enheten är tillräckligt liten för att vara bärbar också, så om du vill mala ditt French press-kaffe på jobbet eller när du reser kan du göra det.

Enheten har ett brett utbud av grovhetsinställningar så att du kan välja den perfekta storleken på malningen för French press.

Företaget är så övertygat om kvaliteten och tillförlitligheten hos sin produkt att de erbjuder en livstidsgaranti. Kort sagt, om du inte gillar deras produkt kan du helt enkelt returnera den och de kommer att återbetala dina pengar utan att klaga.

Secura Electric Burr Grinder Coffee Mill

$43.06

Köp nu på Amazon Om du klickar på den här länken och gör ett köp, tjänar vi en provision utan extra kostnad för dig.Senast uppdaterad: 2021-03-24

Med cirka 17 val av malningsstorlek att välja mellan är Secura en elektrisk kvarn som kan producera kvalitativ kaffesump som sträcker sig i mängder från 2 till 12 koppar.

Designad med prestanda i åtanke, skapar Secura enhetliga malningar och bevarar även kaffets naturliga arom. Dessutom har den också en automatisk avstängning om du skulle glömma att stänga av den själv.

Det finns också några mindre funktioner på Secura som vi anser vara några av de mest praktiska.

Till exempel finns det på botten av kvarnen icke glidande flikar för att hålla kvarnen på plats och säker på din köksbänk.

Capresso 560.01 Infinity Conical Burr Kvarn

På rea

$92.81

Köp nu på Amazon Om du klickar på den här länken och gör ett köp tjänar vi en provision utan att det kostar dig något extra.Senast uppdaterad: 2021-03-24

Om du menar allvar med att mala kaffe till din franska press, bör du överväga att ta med dig en av de här älsklingarna hem.

Capresso conical burr kaffekvarn är en maskin av kommersiell kvalitet som har solida, koniska stålkvarnar för hög precisionskvarn. Malningsområdet som den här maskinen erbjuder sträcker sig från ultrafint till grovt.

Den genomskinliga bönbehållaren rymmer upp till 8,8 ounces bönor och den tättslutande kaffebehållaren tar upp till 4 ounces malet kaffe.

Motorn drivs av ett unikt kuggreduktionssystem som reducerar buller och begränsar statisk uppbyggnad. Maskinen har den långsammaste malningshastigheten i sin klass, vilket skapar mindre friktion och värme, så att ditt kaffe behåller maximal arom och smak, oavsett vilken malningsinställning du väljer.

Och även om den här kaffekvarnen kommer att kosta dig några kronor mer än andra maskiner, kommer investeringen att vara väl värd det för kvaliteten på den färdiga malningen.

Vad gör den perfekta kaffekvarnen för franskpresskaffe?

Som vi nämnde tidigare finns det ett antal faktorer som du måste ta hänsyn till när du väljer den bästa kaffekvarnen för franskpresskaffe.

Konsistens i malningen

Som vi tidigare nämnt är det avgörande för kvaliteten på din bryggning att storleken på de partiklar som skapas under malningen är konstant. En kvarnkvarn av hygglig kvalitet bör ge dig den där svårfångade konsistensen som är så viktig.

Håll den ren

En annan faktor som kommer att ha en negativ effekt på kvaliteten på din brygd är en smutsig kvarn.

Nu ska du naturligtvis rengöra din kaffekvarn efter varje användning (ja, det ska du absolut.) Men den kaffekvarn du väljer måste också ha utmärkta personliga hygieniska normer.

Det innebär att kaffekvarnen stöter ut alla gryn. Vissa kvarnar har en otrevlig vana att behålla en rest av gryn från din förra sats. Dessa gryn blir snabbt inaktuella och försämrar smaken i framtida satser.

Statisk

Ett mindre känt problem med elektriska kaffekvarnar är att vissa skapar statisk elektricitet. Statisk elektricitet kan påverka malningens jämnhet, vilket leder till ofullständigt extraherande av smak under genomdragningsprocessen och resulterar i en undermålig bryggning.

Målningens justerbarhet

Den kaffekvarn du väljer måste ge dig total flexibilitet och kontroll över malningens grovlek.

Försök att hitta en kaffekvarn som har ett brett utbud av inställningar, snarare än bara ett fåtal. Ju fler inställningar du har till ditt förfogande, desto lättare blir det för dig att hitta en som ger dig den exakta graden av grovhet som du vill ha för att få en perfekt French Press-prestanda.

Typer av kaffekvarnar

Okej, nu vet du alltså vad du ska leta efter i den perfekta kaffekvarnen för din bryggningsprocess för French Press. Det var väl allt?

Egentligen inte riktigt.

Det finns två olika typer av kaffekvarnar att välja mellan.

Manuella kaffekvarnar

Som de skarpsinnigaste av er säkert har förstått av namnet är manuella kaffekvarnar handdrivna.

Manuella kaffekvarnar är det ultimata alternativet för traditionell kaffekonsumtion. Dessutom ser de helt coola ut på din bänkskiva.

För att mala dina kaffebönor i en manuell kvarn är det bara att fylla maskinen med dina bönor och mala dem med hjälp av handtaget på toppen av kvarnen. Manuella kvarnar är superenkla att använda och hålla rena. De är också ett mycket prisvärt alternativ för dem som har en budget.

Den största nackdelen med en manuell kvarn är att du fysiskt måste vrida på handtaget för att mala bönorna. Det kan innebära en viss grad av trial and error tills du får grovheten exakt rätt.

Elektriska kvarnar

Elektriska kvarnar gör effektivt det hårda arbetet åt dig. Du lägger kaffebönorna i kvarnen, väljer den inställning du vill ha och låter maskinen göra sitt jobb.

Den största nackdelen med elektriska kvarnar är att du inte har någon kontroll över malningen när den väl är igång. En elektrisk kvarn av god kvalitet kommer dock att producera perfekt franskpresskaffe på en bråkdel av den tid det skulle ta dig att göra det med en manuell maskin.

Röstfritt stål eller keramik?

När det gäller det material som används för att göra koniska eller skivformade kvarnar är valet antingen rostfritt stål eller keramik.

Hursomhelst, i ett nötskal:

• Keramik rostar inte, är ganska slitstarkt och leder inte värme så det förstör inte smaken på ditt kaffe genom att påverka bönornas naturliga oljor. Även om keramik är mer känslig för skador än stål behåller den sin skärpa mycket längre.
• Ett rostfritt stål rostar inte och är slitstarkt, men det leder värme. Även om rostfritt stål börjar vara vassare än keramik blir det mattare snabbare.

För att få en fullständig översikt och för att få veta mer om debatten om kaffekvarnar av keramik kontra kaffekvarnar av rostfritt stål kan du läsa vår artikel på den här länken.

Vidare

Så, nu är du utbildad i konsten att producera den perfekta malningen för franskpresskaffe, du kan beställa dig en kvarn, välja några superkvalitativa kaffebönor och se fram emot franskpressens perfektion, varje gång.

Genjut av ditt kaffekoppande!