Bakad brie med tranbär och pekannötter
Bakad brie är en av de smaskiga aptitretare som ostälskare svärmar över, och det är på goda grunder. Ett hjul av smörig brie som sipprar ut ur sin skorpa under en nötaktig tranbärsbeläggning är en munsvällande syn att skåda.
Lätta partyförrättningar är en av mina favoritdelar under julhelgen! Från baconinlindade jalapeño poppers till buffalo blomkål kan jag inte få nog. Och det här receptet tar bokstavligen en minut att förbereda innan det sätts in i ugnen, så jag kan njuta av det när som helst!
Vad är bakad brie?
Bakad brie görs av en oskuren hjässa av brie med skalet intakt. När den bakas behåller den ätbara skorpan sin behagliga konsistens, medan insidan smälter till en bredbar, läcker kladdig ost. Bries smakrika funkighet blommar verkligen ut med värme.
Skorpan är faktiskt en blomning av den ostkultur som ger brie dess karakteristiska smak. Den utvecklas på utsidan av hjulet när osten mognar.
Under semestern kan du överväga att ha ett par hjul i ditt kylskåp. De kommer att bli ett fantastiskt mellanmål som du kan erbjuda gästerna och bevisa för dem att de verkligen är välkomna!
Hur man gör bakad brie
Det är svårt att föreställa sig att ett så läckert festsnack kan vara så enkelt. Städningen är också en barnlek.
- Toppa briehjulet med nötter, tranbärssås och sirap.
- Bak enligt receptet nedan tills det är genomvarmt.
Tipsen
- För att få en jämn bakning kan du få brieen i rumstemperatur innan du bakar.
- Låt brieen svalna något innan du bryter i den. Om den är för varm blir osten för smält och sprutar överallt.
- Om din brie börjar hårdna, lägg den i en liten gryta (med sidor eftersom osten kommer att läcka/smälta) och värm den på nytt i ugnen eller mikrovågsugnen.
Toppningsalternativ
Det finns så många olika varianter på toppings till bakad brie. Det finns verkligen ingen gräns för vad man kan göra. De bästa är klibbigt söta och nötiga. Här är några populära alternativ för toppings:
- Sylt, marmelad eller kompott
- Karamelliserad lök, balsamvinäger
- Honung med hackade valnötter
- Sundtorkade tomater, olivolja, pinjenötter och färsk basilika
- Hemlagad äppelpaj fyllning och nötter
Vad man kan servera till bakad brie
Den kan läggas på crostini eller kex för att få en fyllig och krispig smakbit. Och snacka om lätt!
En skuren färsk frukttallrik eller kabobs är alltid lämpliga att servera till bakad brie. Vindruvor, ananasbitar och melon är några av mina favoritostkompisar.
En bit mousserande vin, lite julmusik och du och din bakade brie kommer att göra säsongen glad och ljus!
Om du har några rester, varför inte prova denna grillade ost med blåbärsbrie?
Goda förrättar för semestern
- Taco Cheese Ball Recipe – enkel & beroendeframkallande förrätt!
- The Best Spinach Artichoke Dip – lätt ostliknande & läckert
- Bacon Wrapped Jalapeno Poppers – bakade eller grillade!
- Crab Stuffed Mushrooms – perfekt för fester!
- Baconinlindade dadlar – salt, sött och gott
Recension Recept
Bakad brie
Förberedelsetid 5 minuter 
Portioner 6 portioner 
Författare Holly Nilsson 
Kurs Förrätt, Dip 
Cuisine American Ingredienser
- ▢ 1 hjul brie 8-12 ounces
- ▢ ¼ kopp tranbärssås med hela bär eller konservering
- ▢ ¼ kopp pekannötter
- ▢ 2 matskedar äkta lönnsirap
Anvisningar
-
Förvärm ugnen till 375°F.
-
Bred tranbärssås över brie, blanda pekannötter och lönnsirap och fördela på toppen.
-
Placera på en pergamentklädd plåt och grädda 14-17 minuter eller tills osten börjar smälta. Ta ut ur ugnen och låt den svalna i minst 10 minuter.
Receptanteckningar
Näringsinformation
(näringsinformationen är en uppskattning och kan variera beroende på tillagningsmetoder och märken av ingredienser som används.)
.