Banner Elk Winery

Bio:

Banner Elk Winery ligger nära centrum i en pittoresk dal omgiven av berg. Det grundades 2006 och var den första kommersiella vingården i Avery och Watauga counties.

Vinmakare Dick Wolfe gör en mängd olika viner av druvor som odlas på fastigheten och som kommer från andra lokala vingårdar. Marechal Foch görs av fransk-amerikanska hybriddruvor som ger ett rött vin med intensiv smak och färg. Banner Elk Red, en vinmakarens blandning av Marechal Foch, sangiovese och merlot, har vunnit en guldmedalj vid International Eastern Wine Competition i Sonoma, Kalifornien, och utsågs till bästa röda hybrid vid North Carolina State Fair 2011.

Banner Elk Winery producerar två ovanliga specialviner. Dess blåbärsvin är en hyllning till egendomens historiska blåbärsodling och produceras av frukt som odlats på de buskar som finns kvar. Isvinet är en sällsynt sort som tillverkas av druvor från höga höjder som lämnas kvar på vinstocken fram till den första frusen. Dessa frysta druvor skördas och pressas medan de fortfarande är delvis frysta. Resultatet är ett intensivt, mycket smakrikt vin.

Vingården producerar totalt nio viner per år: fyra röda viner (Cabernet Sauvignon, Marechal Foch, Banner Elk Red, High Country Rosé), tre vita viner (Banner Elk White, Seyval Blanc, Vino Francesco Chianti White) och två dessertviner.

Privata vinprovningar för sällskap på 10 personer eller fler är tillgängliga med ett förvarningsdatum på minst en vecka. Det finns också en lyxvilla på fastigheten som kan ta emot företagsmöten och retreater, bröllop och privata tillställningar.

Vinodlingen är öppen för provningar varje tisdag till söndag. Visningar är tillgängliga på fredag, lördag och söndag från maj till oktober.

Mer information finns på 828-898-9090 eller www.bannerelkwinery.com.