Blastomykos (Blastomyces dermatitidis och Blastomyces gilchristii)
- Dela detta
Säkrare kontakt med lantbruksdjur (Safer FACEs)
Utbildningsprogrammet för säkrare kontakt med lantbruksdjur (Safer FACEs) kan hjälpa dig att förstå riskerna för sjukdom och skada från lantbruksdjur, och hur du skyddar dina besökare. Genomför denna kostnadsfria onlineutbildning och Minnesota Department of Health kommer att utfärda ett intyg om att din anläggning har lärt sig om dessa frågor.
Reptiler och amfibier: Salmonella
En del reptiler och amfibier kan vara häftiga husdjur, men de kan också vara en källa till sjukdom. Reptiler (t.ex. leguaner, sköldpaddor, ormar) och amfibier (t.ex. grodor och paddor) bär på salmonella.
Gör handtvätt till en hälsosam vana
Grundlig handtvätt kan bidra till att förebygga sjukdomar.
Höns och ankungar: Salmonella
Dessa söta små kycklingar och ankungar kan vara en stor attraktion för barn den här tiden på året, men de kan också vara en källa till sjukdom, så det är viktigt att de som hanterar dem vidtar åtgärder för att förhindra smitta.
Hålla maten säker vid bufféer eller picknickar
Bufféer eller picknickar kan vara ett sätt att överföra sjukdomar bland gästerna om man inte är noga med hur maten hanteras.
Det finns inget sådant som ”maginfluensa” (PDF)
Klagomål på ”maginfluensa” är vanligtvis norovirus, den vanligaste orsaken till gastrointestinala sjukdomar.
Grundläggande kunskaper om livsmedelssäkerhet: Förhindra livsmedelsburna sjukdomar
Det finns mycket du kan göra för att hantera och förbereda din mat på ett säkert sätt. Lär dig vad du kan göra för att förbereda, servera och förvara livsmedel på ett säkert sätt.
Zoonotiska sjukdomar: Sjukdomar som överförs från djur till människor
En zoonos (zoonotisk sjukdom eller zoonoser – plural) är en infektionssjukdom som överförs mellan arter från djur till människor (eller från människor till djur). Vanliga sjukdomar som är förknippade med djurkontakt är rabies, brucellos, blastomykos och pest.