Bourbon i en karaff:

När du köper en flaska bourbon förväntas du inte dricka upp den över natten om du inte har många vänner på besök. Standardportionsstorleken för bourbon är 1,5 oz i varje glas, så det kommer definitivt att finnas lite kvar när du har tagit ett glas eller två. Låt oss anta att du förvarar den återstående bourbon i en karaff, ställer den i ditt skåp och bestämmer dig för att inte ta del av den under de kommande nätterna.

Är du säker på att den kommer att vara bra när den förvaras i skåpet i ett par månader, eller kommer du att vara orolig för att den kommer att bli dålig? Låt oss ta reda på det.

Går bourbon dåligt i en karaff

Dekanterna har olika utformningar och storlekar. Vanligtvis har vindekantrar ingen topp så att luft kommer in i vinet. Eftersom vi inte vill ha det här scenariot med bourbon har deras karaffer vanligtvis en mer genomarbetad design, med en stor kristalltopp för att förhindra att spriten spiller ut. Så den kommer att hålla länge utan att bli dålig.

Dekanter kan ha en lufttät förslutning, vilket är viktigt om du tänker förvara bourbon i den under lång tid. Andra karaffer har en löst sittande glaspropp, vilket inte är idealiskt för bourbon eftersom det främjar oxidation.

Om du är den typen av person som gillar att njuta av ett glas bourbon varannan kväll måste du naturligtvis öppna karaffen då och då också, och eftersom detta kommer att ske kommer den att introduceras för luft om och om igen. Denna praxis kan påverka bourbonens kvalitet, särskilt om du plötsligt bestämmer dig för att behålla hälften av den under en månad eller så.

Lagra din bourbon på rätt och säkert sätt

Nu när vi vet att bourbon kan bli dålig, låt oss lära oss hur vi ska förvara den så att den smakar som första gången du öppnade den. Precis som för all annan alkohol är fienden som ligger framför dig bland annat luft, och du behöver bara spela försvar i den här situationen.

När du har öppnat en flaska bourbon måste du se till att den är mycket tätt förseglad för att undvika oxidation. När syre kommer in i alkoholen förändras föreningarna och påverkar smaken. Den oxiderar snabbare ju mer luft som kommer in i den. Även om den redan är förseglad, men det är för sent eftersom luft har kommit in, kommer oxidation ändå att ske.

För att råda bot på detta, när din flaska är ungefär två tredjedelar full redan eftersom du har tagit flera klunkar och du vill spara den till nästa dryckestimme, är det dags att överföra den till en mindre behållare eller flaska och försegla den ordentligt. Detta är för att oxidationen ska sakta ner eftersom mindre luft införlivas i bourbonen. Men om din flaska fortfarande är full eller om du inte har öppnat den ännu kommer den att förbli bra som den är.

Nästa sak som inte får försummas är ljuset. Du måste se till att din bourbon förvaras på en mörk och sval plats, till exempel i ett skåp eller ett skåp. Tanken är att bourbon ska undvika solljus eftersom detta förhindrar kemiska reaktioner i vätskan som försämrar den, och estrarna och smakföreningarna påverkas inte.

Den sista saken att se upp med är temperaturen. Liksom alla alkoholhaltiga drycker är temperatursvängningar inte något som kan förbättra dem. Bourbon serveras bäst på is, så den behöver inte kylas. Så länge det mörka skåpet är svalt och har en jämn temperatur bör din bourbon vara bra.

Hur länge håller bourbon?

Kanske tror du att bourbon fortsätter att åldras i en flaska precis som vin, men tyvärr är det inte samma sak. Bourbon sägs åldras medan den fortfarande ligger i faten, men åldringsprocessen stoppas när den tappas på flaska. Så om du planerar att förvara din bourbon under lång tid i hopp om att den ska bli bättre, ska du inte bry dig.

Men detta betyder inte att den inte kommer att bli god. När bourbon tappas på flaska fryser den på sätt och vis. Det betyder att om en flaska bourbon buteljeras idag och inte öppnas förrän tio år har gått, skulle kvaliteten förbli densamma. Kort sagt, förändring sker först när flaskan öppnas.

Den första hällningen av bourbon vid öppnandet är alltid den bästa, eftersom det blir första gången som den får tillgång till luft och de flyktiga föreningarna frigörs. Men denna glädjeupplevelse kommer inte att hålla i sig om du tänker spara lite till de kommande dagarna eller veckorna, för kom ihåg att luft är en fiende till bourbon.

När du öppnar en flaska bourbon, sedan häller upp lite till dig själv och förseglar den efteråt, är chansen stor att luften fortfarande har trängt in i flaskan även om bara lite togs. Med detta är avdunstning oundviklig, och det är här förändringen kommer in.

Basically, the shelf life of bourbon is indefinite. Om flaskan fortfarande är oöppnad och intakt kommer smaken att förbli densamma i många år framöver. Om den slutligen öppnas måste man acceptera att den långsamt kommer att börja försämras oavsett hur tätt förseglad den är. Dessutom beror hastigheten på kvalitetsförsämringen på hur du förvarar den, så om du vill njuta av bourbon utan att känna dig stressad kan du lika gärna följa riktlinjerna ovan.

Vad är en bourbonkaraff?

När vi nu har fastställt hur du förvarar din bourbon på bästa sätt, låt oss bedöma om en bourbonkaraff är livskraftig och lämpar sig för att förvara din dyrbara bourbon, men låt oss först veta vad det är. En bourbonkaraff, eller vilken karaff som helst för den delen, är en behållare som är stoppad för att hålla bourbon när den dekanteras.

Dekanter kan vara gjorda av glas eller kristall, och de finns i olika former och storlekar. Volymkapaciteten hos karafferna motsvarar vanligen standardflaskor med alkohol. De är ursprungligen avsedda för vin, men alkoholer som bourbon kan också förvaras i dem.

Effekterna av att använda en karaff för förvaring av bourbon

Det går inte att förneka att det ser häftigt ut att förvara sin bourbon i en glaskaraff, och att den gyllene vätskan i en kristallklar behållare vibe är tillräckligt för att locka dig att dricka den och förvänta dig att den är god. Som tidigare nämnts är karafferna ursprungligen avsedda för viner i ett visst syfte. Dekantering av viner tar bort eventuella sediment och låter vinet andas så att tanninerna i vinet mjukas upp och det blir mer behagligt att dricka.

Med tanke på att bourbon innehåller mycket lite eller inga tanniner alls är processen för att förbättra smakerna inte tillämplig. De flesta whiskeyer, inklusive bourbon, har en alkoholhalt på minst 40 %, vilket gör dem motståndskraftiga mot förändringar. Och eftersom vin har lägre alkoholhalt är de mottagliga för förändring genom oxidation.

Med detta sagt, när du överför din bourbon till en karaff ska du inte förvänta dig att smakerna kommer att förbättras med tiden. Istället kommer dess kvalitet att börja försämras på grund av införandet av luft, särskilt när du redan har hällt upp ett par glas.

Hastigheten på förändringen av smakerna i din bourbon i en karaff beror på tre faktorer, nämligen typen av karaff, hur ofta du dricker och hur länge du tänker förvara den.

Den slutgiltiga domen

I det här läget kan man säga att karafferna är bra att använda för att förvara din bourbon. Men du måste också ta hänsyn till tidsfaktorn. Om du planerar att lägga din bourbon i en karaff och du uppskattar att du kan avsluta den på kortare tid, som i veckor, går det bra. Förutom att du slipper uppleva en bourbon som smakar konstigt och slänga den, har du möjlighet att visa upp den i ett svalt kärl och imponera på dina vänner och gäster.

Å andra sidan, om du inte är något större bourbonfan och föredrar att ta del i långa intervaller eller helt enkelt bara vill förvara din bourbon tills ett speciellt tillfälle inträffar, är det bäst om den förvaras i flaskan så att den inte blir avbruten när det gäller smaken. Om du dessutom följer metoden att överföra till en mindre behållare när den redan är ungefär halva volymen bör din bourbon vara bra. Så egentligen vilar din bourbons öde på dina händer.

FAQs

Bör jag lägga min bourbon i en karaff?

Det beror verkligen på dina preferenser. Om du gillar att imponera på dina vänner genom att visa upp din dyra karaff är det ett bra drag, med tanke på att du och dina vänner kommer att dricka upp hela bourbon på kort tid. Det är också bra vid servering eftersom man normalt sett äter och dricker med ögonen först, så att se den i en karaff kan skapa intrycket att en karaff får bourbon att smaka mer än vad den egentligen är.

Men om du tror att om du förvarar den i en karaff blir den bättre, har du tyvärr fel under lång tid. En öppen flaska bourbon är precis samma sak som att förvara den i en karaff, så gör dig inte besväret. Kort sagt, den är bra att servera men dålig att förvara.

Vad gör en karaff för bourbon?

När det gäller smak gör karafferna ingenting för att förbättra din bourbon eftersom de inte ger en absolut lufttät förslutning. Istället kan förvaring i en karaff försämra bourbonens smak, särskilt om den förvaras där under lång tid. Men utseendemässigt kan den definitivt förhöja din bourbon.

Om min bourbon på flaska är oöppnad, kommer den ändå att bli dålig?

Nej, din bourbon kommer att behålla sin kvalitet om den förblir oöppnad. Även om du öppnar en flaska bourbon decennier senare kommer den fortfarande att smaka likadant som den dag då den tappades på flaska. Det kommer bara att ske en förändring av smakprofilen när den öppnas och beroende på hur den förvaras och hur länge den konsumeras.

Olikationer för bourbonkannrar

Med tanke på faktorerna ovan, om du bestämmer dig för att köpa en karaff, kommer du att behöva lite vägledning. Kolla in den här artikeln eftersom den ger dig ett bra perspektiv på vilken karaff du ska köpa. Och om du planerar att ge en karaff till en älskad person, kanske en vän eller släkting som älskar whisky, kan du bläddra här för att hitta de finaste personliga karafferna.

Slutsats

Bourbon karaffer fokuserar mer på stil än funktion. I ett nötskal har bourbon ett ganska obegränsat liv tills du väljer att lägga den i en karaff. De fungerar definitivt under en kort period utan att förändra bourbonsmaken så mycket. Ändå, om du lämnar den i en karaff under en längre tid kan detta betraktas som försummelse redan eftersom det är som att slösa bort din dyra bourbon.

Det kan fortfarande se häftigt ut, men det kommer inte att kompensera för smaken och det intryck du kommer att ge dina gäster. För att njuta av god bourbon varje gång måste du vara smart när det gäller tiden för förvaring och konsumtion.