Crock Pot Brisket
Juicy och läckert kött, enkelt gjort i din slow cooker! Denna crock pot brisket är så mör att den bara faller sönder.
Detta är ett nytt favorit crock pot recept! Det är lika enkelt som vår klassiska Pot Roast, med en något annorlunda konsistens och smak. Det är helt fantastiskt serverat med en sida av potatismos!
Läcker Slow Cooker Brisket
Vad är brisket? Brisket är en fet och hård köttbit som finns under de fem första revbenen. Det används för att göra corned beef, pastrami och silverside. Det är också en underbar långsamt tillagad kötträtt och kan hittas i praktiskt taget alla bra grillrestauranger.
Brisket säljs vanligtvis i två olika styckningsvarianter: platt och spetsig. Välj det platta snittet om de har det eftersom den tjocka fettkappan hjälper till att ge mer smak till din brisket.
Vi älskar att göra brisket till familjemiddagar, semestrar och speciella tillfällen. Det är en tjusig maträtt, men så enkel att göra. Lägg bara alla ingredienser i din slow cooker och koka den i 8-10 timmar. Crockpotten gör allt arbete och resultatet blir den möraste köttbiten! Servera din crock pot brisket på sidan av potatismos eller dina rostade favoritgrönsaker.
Hur man lagar brisket i crock pot
MEDDELA DET I. Placera brisket i crockpotten. Strö löksoppsmix, vitlökspulver och brunt socker över toppen av brisket och massera försiktigt in i köttet. Häll chilisåsen över och se till att den täcker köttet helt.
KOK. Slå på slow cookern och tillaga brisket på låg värme i 8-10 timmar. Ta ut brisket från slow cookern och skär det i skivor mot kornet. Häll såsen över brisketskivorna och servera. Så enkelt är det!
Instant Pot Instruktioner: Lägg bristillen i Instant Pot med fettsidan uppåt. Strö över lök vitlök brunt socker. Massera in i köttet och lägg sedan chilisåsen över. 80-90 minuter på högt tryck, låt det sedan släppa naturligt i 15 minuter innan du släpper resten av trycket manuellt.
Biffbrösttips
Här är några saker att tänka på när man tillagar brisket…
- Trimma inte fettet. Fettet hjälper till att ge smak och behålla fukten. Du kan ta bort allt fett EFTER att den har tillagats.
- Det är inte nödvändigt att bryna brisket innan du lägger det i slow cookern, men du kan välja att göra det om du vill.
- Låt brisket vila i 10-20 minuter innan du skär upp
- När du skär upp: skär tvärs över kornet
OH – och försök att inte äta hela köttskivan… det är beroendeframkallande!
Hur man förvarar, sidoidéer + mer
Förvaring: Crock pot brisket kan serveras direkt, men är också ganska gott nästa dag också. Se till att lägga brisket OCH saften i en lufttät behållare och förvara den i kylskåpet tills den kan värmas på nytt. Överbliven brisket kan förvaras i kylskåpet i 3-4 dagar. Du kan också frysa in den i upp till 2 månader.
Rå brisket kan hålla sig i kylskåpet i upp till 8 dagar eller i upp till 12 månader i frysen. (Slå in tätt i plast och sedan igen med folie eller fryspapper)
Hur mycket ska man göra per person? Jag skulle rekommendera ½ pund per person och sedan lägga till 2 pund till den summan för att ta hänsyn till dem som vill ta lite mer.
Vad ska jag servera till brisket i crockpot?
- Homemade Mac N Cheese
- Oven Roasted Red Potato
- Easy Coleslaw
- Parmesan Crusted Zucchini
- Homemade Dinner Rolls
För fler rätter från långkokare, prova:
- Crockpot Lasagne
- Slow Cooker Pork Chops
- Crock Pot Brown Sugar Ham
- Crock Pot Roast
- Slow Cooker Kalua Pork
Crock Pot Brisket Recipe
Ingredienser
- 1 3 pound beef brisket
- 1 kuvert torr löksuppmix
- 2 teskedar vitlökspulver
- 1 matsked brunt socker
- 2 12 ounce flaskor Heinz chilisås
Instruktioner
-
Placera brisket i crockpotten. Strö löksoppsmix, vitlökspulver och brunt socker över toppen av brisket och massera försiktigt in i köttet. Häll chilisåsen över och täck köttet helt.
-
Kok på låg värme i 8-10 timmar. Ta ut brisket från långkokaren och skär det i skivor mot kornet. Häll såsen över brisketskivorna och servera.
Har du gjort det här receptet? Tagga oss!
Dela det med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så att vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du det här receptet?
Pin det nu!
Pin det nuPin det nu
