Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Dessa Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs är mjuka och välsmakande för en enkel måltid. Följ bara dessa enkla fotoinstruktioner steg för steg.
Innehållsförteckning
- Introduktion
- 🐖Kotletter utan ben
- 👨🍳Såsen
- 📖Kinesiska recept
- 🖼️Fotoinstruktioner
- 📖 Recept
Introduktion
Låtsas oss göra god kinamatlagning med saker du har till hands. Inget letande efter den speciella såsen bara för en maträtt.
Baserat på ett recept från Food.com men förenklat och skuret gjort för en mer rimlig mängd. Originalet var för 5 pund. Nej, jag lagar mat för två personer här. Du får en fantastisk smak här för väldigt lite arbete. Servera med ris och vänta på komplimanger.
Mitt betyg
En medelhög 4. Jag är fast i mina vanor och älskar min General Tso’s
🐖Boneless Pork Ribs
Detta använder en av mina favorit matlagning för två kött, country-style boneless pork ribs. De är svansen av en fläskkarré som skärs på mitten på längden och ristades i små ”revben.”
Dessa är inte samma sak som country-style ribs med ben. Om du inte hittar den benfria varianten fungerar det bra med strimlor av fläskkotletter eller fläskkarré som är skurna på tvärs.
👨🍳Såsen
En av de mest attraktiva egenskaperna hos detta recept är de enkla vardagliga ingredienserna. Det finns inga speciella saker som Hoisin som du förmodligen inte har omkring dig (det har jag).
Detta ger ungefär 1 kopp sås efter kokning för att ge smak åt ris eller nudlar. Du kan öka såsen och hålla köttet oförändrat om du vill ha mer sås.
Vi är inte stora ingefäraälskare i det här huset så vissa kan tycka att det är lite för lite ingefära så öka om du älskar ingefära. Det är ungefär hälften av originalreceptet.
Jag har ett vinägerproblem med många kinesiska recept. Om jag vill att ett recept bara ska smaka som ättika tar jag en kopp att dricka. Så jag har skurit ner vinägern till ungefär ⅓ av originalreceptet och tycker att det är lagom.
Sist tog jag bort saltet. Det finns mycket salt i andra ingredienser så det behövs inte under tillagningen och man kan lägga till lite senare om det behövs.
Andra anteckningar
Ett lätt recept att dubbla eller tredubbla.
Godt i kylskåp i 3-4 dagar och fryst i 3-4 månader
📖Kinesiska recept
Hur man lagar ris i ugnen
Enkla friterade ris på 10 minuter
Crock Pot Beef and Broccoli
Enkla General Tso Kyckling
Crock Pot Honey Garlic Chicken Breast
🖼️Fotoinstruktioner
Start med vanliga ingredienser (åtminstone i mitt kök). Inga speciella såser behövs.
Trimma en platta med country style benfria fläskribbor. Ta bort fettkappan och skär i bitar som följer styckningarna.
Blandning i en mindre crockpotta (detta är 3.5 qt) brunt socker, sojasås, ketchup, honung, vinäger, en vitlöksklyfta hackad, malen ingefära, krossad rödpeppar (valfritt) och ½ liten lök tärnad.
Blanda i bitarna av fläskkött. Koka på låg temperatur i 4-5 timmar. Ta bort köttet och reservera vätskan till ”sås” över köttet och riset.
Servera dem toppade med rostade sesamfrön och skivad grönlök.
Vill du ha fler recept från 101 Cooking for Two? Anmäl dig till nyhetsbrevet och få alla inlägg levererade direkt till din inkorg!
📖 Recept
Crock Pot Chinese Boneless Pork Ribs
Ingredienser
- ▢ 1 skiva benfria country style pork ribs
- ▢ ¼ kopp brunt socker
- ▢ ¼ kopp soja – låg natriumhalt
- ▢ ¼ kopp ketchup
- ▢ 2 msk. honung
- ▢ 1 tsk. vinäger – Äppelcider eller vit
- ▢ 1 vitlöksklyfta – hackad
- ▢ ¼ tsk mald ingefära
- ▢ ¼ tsk krossad rödpeppar – valfritt
- ▢ ½ lök – smått tärnad
Anvisningar
-
Trimma en platta av country style benfria fläsk revben. Ta bort fettkappan och skär i bitar enligt skärningarna.
-
Mixa i en mindre gryta: ¼ kopp brunt socker, ¼ kopp sojasås, ¼ kopp ketchup, 2 msk honung, en tsk vinäger, en vitlöksklyfta hackad, ¼ tsk mald ingefära, ¼ tsk krossad rödpeppar och ½ liten lök tärnad.
-
Mixa i fläskbitarna. Koka på låg temperatur i 4-5 timmar. Ta bort köttet och reservera vätskan till ”sås” över köttet och riset.
-
Servera med rostade sesamfrön och skivad grönlök.
Receptanteckningar
Pro Tips
- Det här är ett mindre crock pot recept. Jag använde en 3,5 qt. Mindre är ok. Om du använder mer än 5 qt föreslår jag att du fördubblar såsen och du kan lika gärna fördubbla köttet också.
- Om du inte har benfria revbensspjäll, skulle remsor av fläskkotlett eller fläskkarré passa bra.
- Jag minskade ingefäran och vinägern för vår smak. Justera om du vill.
- Servera på ris eller nudlar.
- Detta ger ungefär 1 kopp sås som skrivet. Öka om du vill ha mer till riset.
- Den krossade pepparn ger bara lite hetta. Justera upp eller ner efter din smak.
- Saltnivån kan lätt gå överstyr på ett recept som detta. Jag föreslog sojasås med lägre natriumhalt och tillsatte inte mer salt.
- Jag gillar rostade sesamfrön och några skivor grönlök.
- Godt kylt 3-4 dagar. Bra fryst i 3-4 månader.
Har du fler frågor? Se innehållsförteckningen
Till att justera storleken på receptet:
Du kan justera antalet portioner i det här receptkortet under portioner. Detta gör beräkningen av ingredienserna åt dig. MEN det justerar INTE texten i instruktionerna. Så du måste göra det själv.
Näring
Redaktörens anmärkning: Ursprungligen publicerad den 16 februari 2014. Uppdaterad med utökade alternativ, uppdaterade foton och en innehållsförteckning som underlättar navigeringen.
