De 12 bästa whiskyerna under 30 dollar

Du kan spendera tio dollar, du kan spendera tusen. Men någonstans däremellan ligger whiskyns sweet spot. Sikta bara några snäpp högre än bottenhyllan och du kan ta hem en mycket imponerande whisky för under 30 dollar.

Dessa är de 12 bästa whiskyerna under 30 dollar, och de kommer från prisbelönta destillerier med årtionden av erfarenhet bakom sig. Dessa märken har förfinat sina recept och sin produktionsprocess för att producera konsekventa, pålitliga uttryck av bourbon, whisky och råg till ett mycket lättillgängligt pris. Vilken som helst av dessa whiskeyer kommer att erbjuda en full smakupplevelse oavsett om du häller upp den på is, i en cocktail eller med bara en skvätt för att öppna upp dem.

Evan Williams Single Barrel

Single Barrel Vintage är Evan Williams mest premiumflaska med bourbon (i motsatt ände får du deras gröna etikett, en pliktskyldig stöttepelare i brunnarna i barer överallt). Eftersom den kommer från ett enda fat är upplevelsen varje år lite annorlunda, men alltid mycket bra. Den är len med en utmärkt balans mellan sötma och kryddor. För många år sedan var detta den bourbon som introducerade mig till bourbonvärlden, så jag är skyldig den mycket.

Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Buffalo Trace (under olika namn) har tillverkat bourbon i över 200 år och själva destilleriet är numera ett nationellt historiskt landmärke. Deras flaggskepp och namnetikett har producerats i tjugo år och under den tiden har den fått en mängd utmärkelser tack vare sin anmärkningsvärt mjuka, inte alltför söta karaktär. Tillsammans med ek och vanilj får du en antydan av anis för en mer komplex version av en whiskey för vardagsbruk, när som helst.

Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Det finns inget som vi älskar i Amerika som en comebackhistoria. När Four Roses en gång var ett respekterat och fashionabelt varumärke tog Four Roses någonstans på 70-talet en störtdykning och hamnade i botten. Efter att ha övergått i Kirins ägo gjorde varumärket en helomvändning. Deras sätt att framställa bourbon innebär nu att de använder sig av två mäskblandningar och fem olika jäststammar – varje kombination ger olika toner i den färdiga whiskyn. De blandar sedan resultaten av de olika recepten till sitt basmärke, vilket ger en mycket balanserad bourbon som är bra att dricka och idealisk för premiumcocktails.

Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey

Det är inte bara den mest sålda Tennessee-whiskeyn i USA, det är landets mest sålda whiskey, punkt slut. Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey slog ut resten av ett antal skäl, och ett av dessa skäl är mildhet. Jack med svart etikett filtreras genom kol från lönnträ (tre meter av det för att vara exakt) och kommer ut som en mjuk och fyllig whisky innan den ens läggs på fat (där den blir ännu mjukare och fylligare), vilket gör att den är en riktigt tillfredsställande whiskey som passar utmärkt att dricka och blanda.

Jim Beam Devil’s Cut Bourbon Whiskey

Och utan att åldras på fat skulle whiskey vara lika färgglatt som moonshine. Det är lagringen på fatet som ger smak, mjukhet och den härliga bärnstensfärgen. Destillatörer har länge kallat den mängd whisky som avdunstar under fatlagringen för ”ängelns andel”, så Jim Beam har myntat termen ”devil’s cut” för den mängd whisky som har trängt in i själva fatet. Med hjälp av en egen rörelsemetod extraherar Beam denna blötlagda vätska och blandar den med extra lagrad Jim Beam Bourbon för att få en flerskiktad, nästan rökig bourbon som verkligen visar upp fördelarna med fatlagring.

Bulleit Bourbon

Är det flaskan i stil med en saloon i den gamla västern som lockar folk till denna ikoniska bourbon? Eller det kryddiga, rågtunga receptet? Även om flaskan är fin, är det som finns inuti bättre. Nyligen hittade Bulleit ett riktigt hem i ett helt nytt destilleri i Shelbyville, Kentucky (på den tiden när det ägdes av Seagrams destillerades det på Four Roses destilleri). Det är en ren, pepprig och lätt söt bourbon som är det perfekta exemplet på hur en klassisk (till och med salongskvalitet) bourbon ska smaka.

Old Forester Signature 100 Proof Bourbon

Old Forester kan göra ett par storslagna anspråk – att det var det första bourbonmärket som lades i en förseglad flaska och att det är den enda bourbon som såldes av samma företag före, under och efter förbudet som fortfarande säljs idag. Men hur smakar det? Den är 100 proof, och den är verkligen stark och fyllig i smaken, men den lyckas inte bli för intensiv. Den har en lätt ekfinish och precis som den var för 101 år sedan när den fick säljas som medicin, är den bra för det som plågar dig.

Redemption High-Rye Bourbon

Redemption High-Rye Bourbon

Redemption säger att dess anledning till att existera är att göra jobbet med att få rågwhiskey att bli populär igen. Även om den inte håller på att ta över bourbon som amerikansk spritdryck är rågwhisky större nu än vad den har varit sedan den dominerade det amerikanska spritlandskapet för mer än tvåhundra år sedan. Den är kryddig, den är djärv och den passar utmärkt i en cocktail. Redemptions uttryck av råg är ett utmärkt alternativ för att få den fulla effekten. Genom att använda en mäsk som innehåller 95 procent rågkorn är detta en sött bitter whisky med frukt- och mynttoner.

George Dickel Rye Whisky

George Dickel är känd för att ha varit ett av bara två whiskydestillerier i Tennessee under decennierna efter förbudet (det andra var Jack). Även om båda märkena använder sig av Lincoln County-processen där spriten filtreras genom träkol, kyler Dickel sin whisky (utan ”e” eftersom de följer den skotska stavningen) före filtreringen för att ytterligare jämna ut den. Även om deras råg destilleras i Indiana i stället för Tennessee behandlar de sin rågwhisky på samma sätt, genom att kyla ner den för att efterlikna en produktion under vintertid, vilket ger en resulterande råg som är lika slät som den är kryddig.

Tincup American Whiskey

Här är grejen med att göra whiskey – det är inte lätt. Det är inte heller billigt. För att göra en kvalitetsflaska som säljs för under 30 dollar måste man ha tillgång till ingredienser, utrustning, lokaler och det dyraste elementet: tid. Därför köper ett antal whiskymärken sin sprit från större destillerier, varefter de vidtar vissa åtgärder för att färdigställa whiskyn och buteljera resultatet.

Tincup från Colorado är ett sådant märke som gör en kvalitetswhiskey till ett bra pris, genom att använda MGP-whiskey och blanda den med en (mycket dyrare) Colorado-destillerad whiskey och sedan sänka den till proof med Rocky Mountain källvatten. Resultatet är en mycket njutbar whisky med bra kryddiga övertoner och en ren avslutning. Dessutom är locket ett coolt ”tin cup” shotglas.

Larceny Kentucky Straight Bourbon Whiskey

Tack vare vår puritanska och förbudsinriktade historia är spritlitteratur i vårt land vanligen knuten till orädda själar som arbetar strax utanför lagens ramar. Larceny bourbon har fått sitt namn från en skattemyndighetsagent från slutet av 1800-talet som tyckte om att ta för sig av en elak smak från de allra bästa faten inne i tullförvaringslokaler (till vilka han hade nycklarna).

Förutom att erbjuda en häftig historia har Larceny bourbon något lite annorlunda på insidan. Det är en wheated bourbon. I det här fallet (efter majs) är vete det andra spannmålet i mäskbilden, istället för råg. Det ger en mjukare, rundare smakande bourbon, minus en del av den peppar som råg brukar ge.

Wild Turkey 101

Wild Turkey är en bourbon vars mästardestillatörer kanske är lika kända som varumärket. Jimmy Russell är Wild Turkey’s Master Distiller och han har arbetat med varumärket i mer än sex decennier. Hans son Eddie är nu också Master Distiller för Wild Turkey och de räknas som de enda far-son-bourbonmästardestillatörerna i världen. Wild Turkey 101 är Jimmys välbalanserade skapelse som har bra trä- och koltoner tillsammans med en dos av kryddor från rågbrännan. Med en hög halt på 101 proof lämpar den sig fint för blandning.

Oppenbarhetsinformation: Om du klickar på dessa länkar och gör ett köp kan det ge oss en liten referensavgift, utan extra kostnad för dig. Läs mer här.