Definition av ’korn’

Definition: Barley är i första hand ett spannmålsslag som populärt kallas jau i Indien. Det är den fjärde viktigaste spannmålsgrödan efter ris, vete och majs. Den omvandlas till malt för att användas till olika livsmedelsberedningar.
Beskrivning: Korn används i stor utsträckning som livsmedel och foder. Större användningsområden för korn är ölindustrin, livsmedelsförädling och fodertillverkning. Med den ökande efterfrågan på öl ökar också efterfrågan på korn. Dessutom kommer mer än 90 % av världens maltproduktion från korn. Globalt sett är några av de största producenterna av korn Europeiska unionen, Ryssland, Ukraina, Kanada, Australien och USA, som står för cirka 75 % av världsproduktionen.
I Indien har produktionen varit ganska stabil med Rajasthan och Uttar Pradesh som de största producenterna av korn. Saudiarabien är den största importören av korn i världen.
Med avseende på derivathandel är det den näst mest handlade grova spannmålssorten efter majs på den globala marknaden. Winnipeg Commodity Exchange (Kanada) och Sofia Commodity Exchange (Bulgarien) är de mest framstående börserna för handel med korn där handelsenheten är i MT (metriskt ton). I Indien handlas korn huvudsakligen på MCX i enheter om 10 ton.
Inhemska knutpunkter som Kota, Ramganj mandi och Baran i Rajasthan är viktiga faktorer för spotpriserna. Priserna på detta påverkas av priset på andra grova spannmål. Regeringen tillhandahåller visserligen MSP för korn, men det är sällan det behövs.